大家好，今天我要聊聊简易蛋糕做法，这个在简易蛋糕做法中让人眼前一亮的新星。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、简易蛋糕的做法家庭做法
- 2、在家自制蛋糕的做法
- 3、家庭版蛋糕简易做法
- 4、甜品糕点做法
- 5、烤箱简易蛋糕的做法
简易蛋糕的做法家庭做法
1、酸奶蛋糕（蒸/烤版）材料：浓稠酸奶 150g 鸡蛋 2个 低筋面粉 60g 玉米油/融化的黄油 20g 细砂糖 30g（可根据口味增减）泡打粉 3g（可选，增加蓬松度）步骤： 混合湿料：鸡蛋打散，加入酸奶、糖、油搅拌均匀。 加入干粉：筛入低筋面粉和泡打粉（如有），划Z字搅拌至无干粉（勿过度搅拌）。
2、淡奶油打发至略有纹路，加淀粉浆。 重新打发至深纹路状态。 打发好的奶油装入裱花袋。 奶油抹在蛋糕片上，加入水果粒，再抹一层奶油。 加蛋糕片，压紧，重复步骤，最后一片压在最上面。 裱花装饰即可。
3、家庭版蛋糕的简易做法如下：原料准备 鸡蛋6个 细砂糖60克 牛奶220ml 低筋面粉90克 黄油60克 盐1克 柠檬汁23滴 制作步骤 蛋清蛋白分离：将鸡蛋的蛋清和蛋白分别打入两个干净的碗中，确保碗中无水无油。制作蛋黄糊：将低筋面粉筛入融化的黄油中，加入牛奶、盐、蛋黄，搅拌均匀，形成蛋黄糊。
4、烤制蛋糕：将电饭锅预热，在锅内胆底部和四周刷上一层薄油，或者垫上油纸。将面糊倒入锅中，用手轻轻震动几下锅，排出面糊中的气泡。按下煮饭键，当跳闸后，不要打开锅盖，用一块湿布盖在锅盖上，焖20 - 30分钟。再次按下煮饭键，重复上述焖的过程。等蛋糕冷却后就可以出锅了。
在家自制蛋糕的做法
烤制蛋糕 将面糊倒入一个6寸或8寸的圆形蛋糕模具中。如果是不粘模具可以不用涂油，如果是普通模具可以在底部和四周涂上一层薄薄的黄油防粘。将烤箱预热到170 - 180°C。把模具放入预热好的烤箱中层，烤25 - 35分钟。判断蛋糕是否烤熟同样可以用牙签插入法。
家庭自制蛋糕的简单做法如下简易蛋糕做法：准备材料 鸡蛋150g 低筋面粉100g 水50g 糖20g 制作步骤 分离蛋黄蛋清： 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入两个干净的碗中。打发蛋黄：用筷子或电动打蛋器将蛋黄打到颜色发白，起泡。这一步是为了让蛋糕更加松软。混合面糊：将低筋面粉倒入装有蛋黄的碗中。
材料：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。步骤：将蛋黄、糖、牛奶混合均匀，加入面粉搅拌简易蛋糕做法；蛋白打发后与蛋黄液混合；倒入电饭锅，按煮饭键操作至熟。苹果蛋糕 材料：100g面粉、6个鸡蛋等。
家庭版蛋糕简易做法
家庭版蛋糕的简易做法如下：原料准备 鸡蛋6个 细砂糖60克 牛奶220ml 低筋面粉90克 黄油60克 盐1克 柠檬汁23滴 制作步骤 蛋清蛋白分离：将鸡蛋的蛋清和蛋白分别打入两个干净的碗中，确保碗中无水无油。制作蛋黄糊：将低筋面粉筛入融化的黄油中，加入牛奶、盐、蛋黄，搅拌均匀，形成蛋黄糊。
家庭版蛋糕简易做法来啦，跟着下面的步骤，轻松做出美味蛋糕哦！准备原料：鸡蛋6个，要新鲜的哦！细砂糖60克，甜甜蜜蜜的。牛奶220ml，香浓又营养。低筋面粉90克，让蛋糕更松软。黄油60克，香香的，让蛋糕更美味。盐1克，一点点就好，提味儿的。柠檬汁2-3滴，去腥又增香。
混合面糊和蛋白霜：先将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。烤制蛋糕：将电饭锅预热，在锅内胆底部和四周刷上一层薄油，或者垫上油纸。将面糊倒入锅中，用手轻轻震动几下锅，排出面糊中的气泡。
在电饭锅的内胆底部和四周刷上一层薄油，防止蛋糕粘锅。将混合好的面糊倒入电饭锅内胆中，轻轻震动几下内胆，震出面糊中的气泡。按下电饭锅的煮饭键，开始烤制。
家庭自制蛋糕的方法主要包括以下几种：海绵蛋糕的制作方法： 准备食材：低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个、柠檬汁几滴。 制作步骤： 蛋黄和蛋清分离，蛋黄加入牛奶和玉米油打匀，筛入低筋面粉拌匀。 蛋白加入白糖和柠檬汁打发至干性发泡。
原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。第一次加糖（总量的三分之一） 打蛋器开高档（碗里不能有水，油）。第二次加糖（剩下的一半） 打蛋器开高档。
甜品糕点做法
可可粉 适量 做法： 蛋黄糊：蛋黄+糖隔热水打发至浓稠发白，加入马斯卡彭奶酪拌匀。 奶油：淡奶油打发至7分发，与蛋黄奶酪糊混合。 组装：手指饼干快速蘸咖啡液，铺入容器，一层饼干+一层奶酪糊，重复2层。 冷藏：冰箱冷藏4小时以上，撒可可粉即可。
c. 蒸好取出晾凉，揉成光滑的面团，在分成一个个包包子大小的小面团，按扁，像包包子一样把橘子包在里面，（里面的料放其他东西也可以），然后撒上一层椰蓉就做好了，切开就可以吃了，软弱的外表，甜甜的水果怎么也吃不够。鸡蛋糕 食材清单：鸡蛋2个、牛奶250克、细砂糖40克、玉米淀粉60克、草莓一盒。
以下是几种美味的甜点做法： 松饼 材料：自发粉300克、鸡蛋2个、牛奶200毫升、白糖80克、泡打粉1小勺、食用油适量。 做法：将鸡蛋和白糖打散，加入牛奶和油，再慢慢加入自发粉和泡打粉，搅拌均匀。将面糊倒入预热好的不粘锅中，煎到两面金黄即可。
绿豆糕：1绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟，记得在碗上加个盖子。半小时后关火，然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。铺平装进方形餐具，再蒸15分钟。取出来晾凉，切块就做好了。驴打滚：糯米粉适量，加入温水，把糯米粉揉成面团，尽量多揉几下。
烤箱简易蛋糕的做法
烤箱简易蛋糕的做法如下：所需食材：- 低筋面粉- 鸡蛋- 白醋- 白糖- 食用油- 纯牛奶 制作步骤： 准备工具：准备打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗，并确保这些工具都已用清水洗净，无油无水。 分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入准备好的碗中。
制作面糊 将鸡蛋打入盆中，加入糖搅拌均匀，然后加入牛奶和油或黄油，继续搅拌至完全融合。接着加入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状态。 倒入模具 将面糊倒入已涂抹油或烘焙纸的模具中。 烤制 烤箱预热至适当温度，放入蛋糕模具，烤制约半小时至一小时，直至表面金黄且香味扑鼻。
烤箱简易蛋糕的做法如下：所需食材： 低筋面粉 鸡蛋 白醋 白糖 食用油 纯牛奶 制作步骤：准备工具：准备打蛋用的漏勺。准备装蛋清用的大盘子，确保无油无水。准备装蛋黄用的大碗，同样确保无油无水，并将其用清水洗净。分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清小心分开，分别放入准备好的碗中。
首先，我们需要准备以下材料：5个鸡蛋（白皮）、1小碗低筋面粉、5毫升橄榄油、6勺细砂糖和半个柠檬。第一步是将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，方法如下图所示。接下来，我们分两次加入细砂糖，每次3勺，并沿着同一方向搅拌，如下图所示。
烤箱简易蛋糕的做法如下：所需食材： 低筋面粉 鸡蛋 白醋 白糖 食用油 纯牛奶 制作步骤：准备工具：准备打蛋用的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗，并将其用清水洗净，确保无油无水。分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别置于准备好的容器中。
烤箱自制蛋糕的简单做法如下：食材准备：鸡蛋1个牛奶65克面粉100克糖80克玉米油65克制作步骤：在一个干净的容器中，倒入玉米油。加入牛奶、白糖和鸡蛋，搅拌均匀。将面粉加入上述混合物中，继续搅拌均匀，直至形成面糊。烤制：将搅拌好的面糊倒入烤盘中。
文章到这里就结束了，但简易蛋糕做法和（空气炸锅简易蛋糕做法）的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员，那就赶紧行动吧！