如果你对低筋面粉的做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过低筋面粉的做法。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、低筋面粉做馒头的做法
- 2、低筋面粉的做法大全
- 3、低筋面粉的新吃法
- 4、低筋面粉的做法
- 5、普通面粉变成低筋面粉最简单做法
- 6、低筋面粉怎么做
低筋面粉做馒头的做法
1、低筋面粉可以做馒头，下面是具体做法：准备材料：把低筋面粉放入面包机，再加入白糖、酵母粉、盐、水和牛奶。揉面和发酵：揉面20分钟后关闭电源，让面团发酵到两倍大。排气和醒面：把发酵好的面团再揉几下排气，然后让面团再醒15分钟左右。
2、材料主料：300克低筋面粉； 辅料：适量白糖，适量安琪酵母。制作步骤： 将低筋面粉、酵母和白糖混合，加入适量水，揉成光滑的面团。揉面时要持续搅拌并用力揉搓，直至面团不粘手且表面光滑。 将揉好的面团放在容器中，覆盖上保鲜膜，静置让其自然发酵至面团体积膨胀至原来的两倍大。
3、用料水300克，低筋面粉600+20克，糖40克，酵母5克，面包机步骤 1，面包机倒入600克面粉步骤 2；300克35度以下温水5克酵母+40克糖，和好静置5分钟倒入面包机。步骤 3，调到imix开始和面，我第一次揉了50分钟。
4、食材：低筋面粉300g、黑芝麻30g、酵母粉3g、牛奶140g。拿出面盆，洗干净。倒入低筋面粉，黑芝麻，牛奶，酵母粉混合均匀。视面粉的量酌情加减牛奶。将面粉揉成面团，直至面团表面光滑发亮，面盆干净无残留。然后用盖子盖住醒着。
低筋面粉的做法大全
将鸡蛋和糖打发，加入牛奶搅拌均匀。 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。 倒入模具，蒸15-20分钟即可。 低筋面粉炸香蕉 材料：低筋面粉、香蕉、鸡蛋、面包糠、油。做法： 香蕉切段，裹上一层低筋面粉。 蘸上蛋液，再裹上面包糠。 热油炸至金黄，外酥里嫩。
可以做煎饼。具体做法如下，首先准备材料：韭菜：200克、低筋面粉：60克、鸡蛋：1个、黄酒：5毫升、生抽：2毫升、葱：1小段、盐：3克、胡萝卜：1/2根、猪肉：50克、植物油：5毫升。韭菜洗净切碎。胡萝卜洗净去皮切丁，葱洗净切碎备用。猪肉洗净。
蔓越莓饼干：将蔓越莓的酸甜与饼干的酥脆完美结合。准备黄油、低筋面粉、糖粉、蔓越莓和鸡蛋，将蔓越莓切碎备用。黄油提前软化后打发，加入糖粉、低筋面粉和蔓越莓拌匀，揉成面团。冷冻后切片，烘烤至金黄即可。核桃酥：核桃的香脆与饼干的松软相得益彰。
低筋面粉蛋糕：首先，将低筋面粉、糖、鸡蛋、扮凳缺牛奶和黄油混合在一起，搅拌均匀。然后，将混合物倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。最后，取出蛋糕，待其冷却后即可享用。 低筋面粉饼干：将低筋面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草精混合在一起，搅拌均匀。
低筋面粉的新吃法
将低筋面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合成面糊。 平底锅加热，涂一层黄油，倒入面糊煎至两面金黄。 可以搭配水果、蜂蜜或奶油食用。 低筋面粉蒸糕 材料：低筋面粉、鸡蛋、糖、牛奶、泡打粉。做法： 将鸡蛋和糖打发，加入牛奶搅拌均匀。 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。
. 葱油饼：低筋面粉制作葱油饼，能够形成酥脆的外皮和多层次的口感，提升风味。1 花卷：低筋面粉制作花卷，使面食更加松软，增加口感的多样性。1 包子：使用低筋面粉制作包子皮，能够确保包子的细腻和柔软。1 面条：低筋面粉制作面条，面条更加细腻滑嫩，提升口感。
薄饼和春卷皮：低筋面粉可以用来制作薄饼和春卷皮。这些食品要求皮薄且具有一定的韧性，低筋面粉可以在不产生过多面筋的情况下，提供足够的支撑力。蒸制面食：在一些蒸制面食的制作中，如蒸馒头、花卷等，也可以使用低筋面粉。
低筋面粉因其蛋白质含量较低，适合制作口感松软、细腻的糕点、饼干、蛋糕等。
低筋面粉的做法
1、将鸡蛋和糖打发低筋面粉的做法，加入牛奶搅拌均匀。 筛入低筋面粉和泡打粉低筋面粉的做法，轻轻拌匀。 倒入模具，蒸15-20分钟即可。 低筋面粉炸香蕉 材料低筋面粉的做法：低筋面粉、香蕉、鸡蛋、面包糠、油。做法： 香蕉切段，裹上一层低筋面粉。 蘸上蛋液，再裹上面包糠。 热油炸至金黄，外酥里嫩。
2、低筋面粉怎么做出来的：自制低筋面粉的第二个窍门就是把面粉蒸熟。具体的操作方法是，锅中铺一层笼屉布，把中筋面粉倒进去，面粉多的话，用筷子扎一些洞，更容易蒸透，上面再盖一层干布或者耐高温保鲜膜，防止水蒸气滴落，中火蒸15分钟。
3、低筋面粉的做法很简单，也就是一种面粉转换到另一种面粉状态的做法。一共有两种做法。第一种是蒸。第二种是两种粉混合。做法都比较简单。用这两种方法做的低筋面粉可以适合任何一种需要用低筋面粉制作的菜谱。感兴趣就收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。
普通面粉变成低筋面粉最简单做法
蒸煮法：取少量普通面粉，蒸煮3到5分钟后，将其与其他面粉混合，从而降低整体蛋白质含量，达到低筋面粉的标准。 添加玉米淀粉法：向普通面粉中加入20%的玉米淀粉，这样可以降低面粉中的蛋白质含量，使其符合低筋面粉的蛋白质含量标准（低于5%）。
将普通面粉变成低筋面粉的方法有两种：第一种方法 将面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉，就会完全失去筋度。但是在过程中要注意，开锅蒸5分钟就可以。不要都蒸了，三分之一，四分之一就可以。第二种方法 加20% 的玉米淀粉也可以配置低筋粉。
将普通面粉通过蒸煮处理转变为低筋面粉 准备面粉并铺蒸笼：先将蒸布铺在蒸笼中，然后将普通面粉均匀地平铺在蒸笼里。另取一张蒸布盖在面粉上，并在蒸布上方放置一张吸油纸以防止水蒸气直接接触面粉。蒸煮面粉：在蒸锅中加入适量的清水，大火煮沸后，将装有面粉的蒸笼放上去。
想使普通面粉变成低筋粉，可以采取以下方法：加入玉米淀粉：将普通面粉（中筋面粉）和玉米淀粉按一定的比例混合，通常比例为4：1或5：1，这样可以有效降低面粉的筋度，使其接近低筋面粉的特性。这种方法简单易行，且效果较好。
要将普通面粉变成低筋面粉，可以采取以下方法：将普通面粉与玉米淀粉混合 具体做法：将普通面粉和玉米淀粉按一定比例混合。一般来说，为了得到类似低筋面粉的效果，可以将普通面粉和玉米淀粉按4：1或5：1的比例进行混合。如果需要更低筋的面粉，可以适当增加玉米淀粉的比例。
低筋面粉怎么做
高筋面粉可以通过与玉米淀粉混合的方式转变为低筋面粉。具体方法是按照1：1的比例调配高筋面粉和玉米淀粉。 另一种转换方法是将高筋面粉放入微波炉中加热2至3分钟，这样做可以降低面粉的筋度，之后再与玉米淀粉混合制成低筋面粉。 低筋面粉，亦称为低粉或蛋糕粉，特点是水分含量约为18%，蛋白质含量在5%以下。
普通面粉和玉米淀粉可以混合使用来调制低筋面粉，但是需要注意以下几点： 按比例混合。一般情况下，将普通面粉和玉米淀粉以6：4的比例混合，即普通面粉占60%，玉米淀粉占40%。 充分搅拌。将两种材料混合后，要用筛子或者手动搅拌均匀，以保证两种材料的比例均匀。 筛面。
要将普通面粉变成低筋面粉，可以按照以下步骤操作：准备食材：主料：普通面粉500g。辅料：适量水。蒸制面粉：确保蒸面粉的容器完全干燥，无水分残留。将普通面粉倒入容器中，晃平表面，并用筷子或手指在面粉中戳几个洞，以便蒸汽均匀穿透。
将普通面粉变成低筋面粉的方法有两种：第一种方法 将面粉干蒸或者炒制、烘烤成为熟面粉，就会完全失去筋度。但是在过程中要注意，开锅蒸5分钟就可以。不要都蒸了，三分之一，四分之一就可以。第二种方法 加20% 的玉米淀粉也可以配置低筋粉。
首先准备适量的普通面粉，然后将普通面粉放入耐高温的密封盒中。接着用筷子在面粉上戳出几个小洞，然后盖上密封盖的盖子，把密封盒放入蒸锅，然后开大火蒸半个小时。把蒸好的面粉用料理机打碎就可以了，这样自制低筋面粉就做好了。
希望这篇文章能激发你对低筋面粉的做法和（面粉变低筋面粉的做法）的兴趣。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对值得你拥有！