最近很多客户都在问羊肚菌的做法，以及羊肚菌的做法怎么才好吃怎么样，看来大家对羊肚菌的做法还是不太了解，所以今天我们就来好好的说说羊肚菌的做法，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、新鲜羊肚菌的10个简单做法
- 2、新鲜羊肚菌做法简单好吃
- 3、羊肚菌做法
新鲜羊肚菌的10个简单做法
以下是新鲜羊肚菌的10个简单做法：羊肚菌炖鸡汤 食材准备 新鲜羊肚菌200克、老母鸡半只、红枣5颗、枸杞10粒、生姜3片、葱段适量、料酒1勺、盐适量。做法步骤 羊肚菌洗净，用温水浸泡30分钟，浸泡后的水留用。老母鸡洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，捞出洗净。
鸡蛋打散，加入适量水和盐，搅拌均匀。 将羊肚菌清洗干净，切成小块，放入蛋液中。 将蛋液放入蒸锅，蒸10-15分钟，撒上葱花即可。 羊肚菌炒虾仁 羊肚菌和虾仁的搭配，口感鲜嫩，营养丰富。材料：新鲜羊肚菌、虾仁、蒜、盐、料酒、胡椒粉。做法： 虾仁用料酒和胡椒粉腌制10分钟。
主料：新鲜羊肚菌200克、鸡肉500克。辅料：红枣5颗、枸杞10克、姜片3片、葱段2段、料酒2勺、盐适量。做法步骤 处理食材：将新鲜羊肚菌用清水冲洗干净，去除表面的杂质和泥沙，注意不要过度清洗，以免破坏羊肚菌的营养成分。
炖煮：炖盅中加入适量清水，放入清洗干净的羊肚菌，放入炖锅中炖40分钟，再放入枸杞，加少许盐调味，再炖10分钟即可。羊肚菌老鸭汤 材料：羊肚菌适量、老鸭半只、红枣、枸杞、党参、当归、生姜等（可根据个人口味添加）。
羊肚菌蒸蛋 材料准备 新鲜羊肚菌3 - 4朵、鸡蛋2 - 3个、温水150 - 200毫升、盐2克、生抽10克、香油5克、葱花适量。做法步骤 处理食材：将新鲜羊肚菌用温水泡发，剪去根部，洗净后沥干水分，切成小丁；鸡蛋打入碗中，加入盐，用筷子搅拌均匀。
羊肚菌炖鸡，原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水。童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉。姜切片。葱打成结，将葱姜和鸡注入清水，上锅开煮。羊肚菌先用凉水清洗几遍，清洗好后再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，因为里面有大量沙土。
新鲜羊肚菌做法简单好吃
1、鸡蛋打散，加入适量水和盐，搅拌均匀。 将羊肚菌清洗干净，切成小块，放入蛋液中。 将蛋液放入蒸锅，蒸10-15分钟，撒上葱花即可。 羊肚菌炒虾仁 羊肚菌和虾仁羊肚菌的做法的搭配，口感鲜嫩，营养丰富。材料：新鲜羊肚菌、虾仁、蒜、盐、料酒、胡椒粉。做法： 虾仁用料酒和胡椒粉腌制10分钟。
2、新鲜羊肚菌100克、虾仁150克、西兰花适量、蒜片3瓣、料酒1勺、盐适量、生抽1勺、淀粉1勺、食用油适量。做法步骤 羊肚菌洗净切片，虾仁洗净，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。西兰花掰成小朵，焯水备用。锅中倒油，油热后放入蒜片爆香，加入羊肚菌翻炒均匀。加入少许水，煮一会儿让羊肚菌变软。
3、新鲜羊肚菌羊肚菌的做法的简单又好吃的做法有以下几种：羊肚菌炖排骨：做法：将排骨炖到脱骨时，加入新鲜羊肚菌、盐、葱姜、枸杞等调料，继续炖至排骨烂熟即可。羊肚菌的清洗很重要，需用清水反复冲洗菌伞和菌脚，将泥沙彻底清理干净。羊肚菌炒制：做法：将新鲜羊肚菌洗净后，可与青椒、大蒜等食材一同炒制。
羊肚菌做法
步骤一：将羊肚菌用温水泡发羊肚菌的做法，鸡肉切成块状羊肚菌的做法，生姜切片，大葱切段备用。步骤二：锅中加入足够量羊肚菌的做法的清水，放入鸡肉块和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。步骤三：炖煮过程中，加入适量料酒，以去除鸡肉羊肚菌的做法的腥味。等到鸡肉炖至七八成熟时，加入羊肚菌继续炖煮。
新鲜羊肚菌150克、排骨300克、玉米1根、胡萝卜1根、姜片3片、葱段适量、料酒1勺、盐适量。做法步骤 羊肚菌洗净，排骨洗净切段，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，捞出洗净。玉米切段，胡萝卜去皮切块。
处理食材：将新鲜羊肚菌用清水冲洗干净，去除表面的杂质和泥沙，注意不要过度清洗，以免破坏羊肚菌的营养成分。鸡肉洗净后切成适当大小的块状，放入锅中，加入足量的清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。
希望这篇文章能帮你更好地了解羊肚菌的做法和（羊肚菌的做法怎么才好吃）。如果你有任何疑问，随时欢迎咨询我们，我们随时为你解答。