大家好，今天我要介绍的是简易蛋糕的做法，这个在简易蛋糕的做法中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。
本文目录一览：
- 1、简易蛋糕不用打发
- 2、烤箱简易蛋糕的做法
- 3、家庭版蛋糕简易做法
- 4、自制生日蛋糕简易做法
简易蛋糕不用打发
制作一款无需打发蛋清简易蛋糕的做法的软蛋糕简易蛋糕的做法，步骤简单又美味。首先，将室温软化简易蛋糕的做法的黄油放入大碗，加入低筋面粉和泡打粉混合物，轻轻搅拌均匀。接着，将细砂糖、香草精、盐和50克牛奶加入碗中，用电动打蛋器以低速搅打，使所有材料充分混合。
制作不用打发的家常蛋糕，可以按照以下步骤来哦：准备食材：低筋面粉130g、牛奶100g、鸡蛋2个、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、还有几滴白醋去腥。混合液体：先把鸡蛋打在碗里，然后加入牛奶和食用油，再撒上适量的白糖，就像给它们开个欢乐的小聚会，一起搅拌均匀。
只用牛奶、鸡蛋、白砂糖、植物油，在不用打发蛋白的情况下，用蒸锅做蛋糕的方法可能不太可行。因为通常制作蛋糕需要打发蛋白来提供蛋糕的蓬松感和结构稳定性，而所给的材料中没有能够提供足够蓬松效果的替代品。
蒸蛋糕（无需打发蛋清）的制作步骤： 准备所有所需材料。如果吉士粉用完了，可以用吉利丁粉代替。 将鸡蛋彻底打散，加入油和几滴柠檬汁以去除蛋腥味。继续搅拌，直至蛋液呈现出大泡泡状。 加入所有其他材料，一起混合搅拌。
第一步将鸡蛋打在碗里，然后倒入牛奶和食用油，加适量白糖搅拌均匀。第二步筛入低筋面粉搅拌均匀，再加泡打粉搅拌至滴落呈流线状的状态，接着加几滴白醋搅拌均匀，白醋可以去腥。第三步准备一个容器，底部铺上油纸，然后倒入面糊，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
学会了再也不用买着吃啦简易蛋糕的做法！【小贴士】这个是重乳酪蛋糕不是轻乳酪蛋糕，所以不用打发鸡蛋 一定要冰箱冷藏再脱模食用，以免脱模失败别。也可以不用水浴法，但是底部要垫油纸，否则不好脱模。如果不是原味酸奶，清减糖。如果酸奶不够浓稠，玉米淀粉量添加为30克。
烤箱简易蛋糕的做法
1、烤箱简易蛋糕简易蛋糕的做法的做法如下简易蛋糕的做法：所需食材简易蛋糕的做法：- 低筋面粉- 鸡蛋- 白醋- 白糖- 食用油- 纯牛奶 制作步骤： 准备工具：准备打蛋用简易蛋糕的做法的漏勺、装蛋清用的大盘子、装蛋黄用的大碗简易蛋糕的做法，并确保这些工具都已用清水洗净，无油无水。 分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入准备好的碗中。
2、制作面糊 将鸡蛋打入盆中，加入糖搅拌均匀，然后加入牛奶和油或黄油，继续搅拌至完全融合。接着加入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状态。 倒入模具 将面糊倒入已涂抹油或烘焙纸的模具中。 烤制 烤箱预热至适当温度，放入蛋糕模具，烤制约半小时至一小时，直至表面金黄且香味扑鼻。
3、烤箱简易蛋糕的做法如下：所需食材： 低筋面粉 鸡蛋 白醋 白糖 食用油 纯牛奶 制作步骤：准备工具：准备打蛋用的漏勺。准备装蛋清用的大盘子，确保无油无水。准备装蛋黄用的大碗，同样确保无油无水，并将其用清水洗净。分离蛋黄蛋清：将鸡蛋的蛋黄和蛋清小心分开，分别放入准备好的碗中。
家庭版蛋糕简易做法
1、家庭版蛋糕的简易做法如下：原料准备 鸡蛋6个 细砂糖60克 牛奶220ml 低筋面粉90克 黄油60克 盐1克 柠檬汁23滴 制作步骤 蛋清蛋白分离：将鸡蛋的蛋清和蛋白分别打入两个干净的碗中，确保碗中无水无油。制作蛋黄糊：将低筋面粉筛入融化的黄油中，加入牛奶、盐、蛋黄，搅拌均匀，形成蛋黄糊。
2、家庭版蛋糕简易做法来啦，跟着下面的步骤，轻松做出美味蛋糕哦！准备原料：鸡蛋6个，要新鲜的哦！细砂糖60克，甜甜蜜蜜的。牛奶220ml，香浓又营养。低筋面粉90克，让蛋糕更松软。黄油60克，香香的，让蛋糕更美味。盐1克，一点点就好，提味儿的。柠檬汁2-3滴，去腥又增香。
3、混合面糊和蛋白霜：先将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，然后将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中，继续翻拌均匀。烤制蛋糕：将电饭锅预热，在锅内胆底部和四周刷上一层薄油，或者垫上油纸。将面糊倒入锅中，用手轻轻震动几下锅，排出面糊中的气泡。
自制生日蛋糕简易做法
烤制蛋糕：烤箱预热到160 - 170°C。将蛋糕糊倒入模具（建议使用烟囱模具，这样蛋糕在烤制过程中不容易回缩），轻震模具排出气泡。放入烤箱中下层，烤40 - 50分钟。判断蛋糕是否烤熟的方法同样是用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出无湿面糊即可。烤好后取出倒扣在晾架上，冷却后脱模。
原料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、玉米油、淡奶油、水果、黑巧克力碎末、柠檬汁、细砂糖。准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里。）蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀，再筛入低筋面粉，把蛋糊搅拌至无颗粒。
自制生日蛋糕的做法如下：准备原料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、盐、玉米油、淡奶油、水果、黑巧克力碎末、柠檬汁。制作蛋糕坯：将牛奶、20克白糖、盐和玉米油混合在盘中。蛋黄与蛋白分开，蛋黄加入牛奶盘中搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌至蛋糊无颗粒。
好了，关于简易蛋糕的做法和（简易蛋糕的做法大全）的介绍就到这里。如果你觉得不错，不妨考虑一下，它可能会成为你生活中的小惊喜哦！