如果你对包菜卷的做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过包菜卷的做法。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、包菜卷肉做法窍门
- 2、什锦粉丝包菜卷做法步骤
- 3、油辣包菜卷食物做法
包菜卷肉做法窍门
1、制作步骤： 腌制肉片：将猪肉片加入葱花、姜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精包菜卷的做法，腌制 10 分钟包菜卷的做法，使其充分入味。 处理包菜叶：将包菜叶焯水，使其变软并易于卷裹，焯水后捞出备用。 卷制包菜卷肉：将腌制好的猪肉片均匀地铺在焯水后的包菜叶上，然后小心地将包菜叶卷起，确保肉片被紧紧包裹在内。
2、接着，将猪肉剁碎成猪肉馅，将肉馅与所有调料混合，并顺着一个方向搅拌至均匀备用。此时，可以开始处理包菜叶。在锅中加入适量的水和盐，并滴入少量的油，待水烧开后，将洗净的包菜叶放入水中，一烫软即捞出，以免过度烹煮影响口感。
3、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油等调味品 步骤：鸡胸肉洗净后切成细丝，用少许盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓拌均匀，腌制10-15分钟，让鸡肉入味。包菜叶用开水焯烫至软化，捞出后用冷水冲凉，沥干水分备用。这一步可以让包菜叶变得更加柔韧，便于包裹。
4、包心菜卷的制作方法如下：准备馅料：红萝卜切丁，玉米粒备好，打入一个鸡蛋备用。将肉剁碎后与红萝卜丁、玉米粒搅拌均匀，加入生粉、鸡精、盐、酱油、油，腌制15分钟。同时，将虾剥壳备用。处理包心菜：将包菜底部切开，一张一张地掀开。
5、蒸制：开锅后放入蒸笼，根据菜卷的大小，大火蒸至56分钟即可。蒸制时间不宜过长，以免肉变老或菜叶变色。 勾芡淋汁：蒸菜卷时的汤汁可以倒入锅中，加入少许生抽，用小半碗水淀粉勾成薄芡。开锅后滴几滴香油，淋到包菜卷上即可食用。这样可以增加菜品的色泽和口感。
什锦粉丝包菜卷做法步骤
1、首先，准备一把粉丝，用温水将其泡发至软，然后切成小段备用。接着，热锅凉油，打入一个鸡蛋，煎成薄薄的鸡蛋饼后取出切成长条状，与火腿、胡萝卜和黄瓜同样切成细条，这些都是包菜卷的主要填充物。烧一锅开水，加入适量盐，将包菜的叶子逐片轻轻撕下，放入沸水中焯烫几秒钟。接着用凉水冲洗，去掉余热，沥干水分后备用。
2、将胡萝卜和包菜洗净，然后分别切成细丝。锅中烧水，加入适量的食用油和盐，待水开后，放入切好的蔬菜煮一分钟。这一步的目的是让蔬菜稍微软化并增加底味。捞出煮好的蔬菜，控干水分后切碎备用。调制馅料：在切碎的蔬菜中加入泡好的粉丝、虾皮、适量的盐、鸡精和十三香。
3、准备食材：绿豆芽200g、韭菜100g、鸡蛋2个、包菜100g、木耳5朵、粉丝50g、大葱10g、食用油10g、盐2g、生抽2勺、蚝油1勺、十三香1g、鸡精1g 步骤2 包菜撕小块。步骤3 韭菜切段。步骤4 大葱切片。步骤5 粉丝用温水5分钟，剪断，捞出沥干。步骤6 鸡蛋打散。
4、步骤： 处理食材：包菜撕成小块，韭菜切段，大葱切片，鸡蛋打散备用。粉丝放入温水中浸泡5分钟，剪断后捞出。干木耳放入温水中泡发10分钟，捞出后切丝。 炒制过程：锅中倒入适量油，待油温升高后，倒入打散的鸡蛋液，划散后盛出。锅中留底油，加入大葱爆香，然后放入包菜、豆芽、木耳翻炒。
油辣包菜卷食物做法
1、红辣椒切成细丝包菜卷的做法，准备卷包菜。取一片包菜，将红辣椒丝放在一端，从头开始卷起，形成筒状的包菜卷。卷好所有的包菜后，整理整齐，修剪掉不齐的部分。将包菜卷切成4厘米长的段，均匀地摆放在盘中。按照以上步骤，一道美味的油辣包菜卷就完成了。
2、包菜按照以下做法好吃包菜卷的做法：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。
3、烹饪：在锅中加入适量的水，放入蒸架，将包好的包菜卷放入锅中，开大火蒸制约10-15分钟，直到肉馅熟透。准备酸辣汁：在一个小碗中，加入适量的醋、酱油、白糖、盐和香油，搅拌均匀。根据个人口味，可以调整酸辣汁的比例，使其达到理想的酸辣口感。出锅装盘：将蒸好的包菜卷取出，摆放在盘子中。
4、酿包菜：将包菜叶子焯水后铺平，上面放上炒好的糯米饭或者其包菜卷的做法他馅料，然后卷起来，放入蒸锅中蒸熟。这种吃法口感丰富，适合作为节日食品。泡菜：将包菜切成适当大小，用盐腌制一段时间后洗净，然后加入辣椒粉、鱼露、蒜末等调料拌匀，密封发酵。这种吃法酸辣开胃，是韩国料理中的经典小菜。
5、清炒包菜：这是最简单的做法之一。将包菜切成细丝或块状，用热油快速翻炒，加入适量的盐、味精和蒜末调味，炒至包菜变软即可。这样保留了包菜的清脆口感和原始风味。酸辣包菜：将包菜切片，用开水焯烫后沥干水分。
文章到这里就结束了，但包菜卷的做法和（包菜卷怎么做好吃的）的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分，那就不要犹豫了！