如果你在全麦面包面包机做法中迷失了方向，全麦面包面包机做法可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
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面包机版全麦面包的做法步骤图,怎么做好吃
1、制作面包机版全麦面包，首先准备所有原材料，包括高粉210克，全麦面粉100克，一个鸡蛋30克，老酸奶80克，黄油20克，水70克，白糖30克，酵母3克，以及3克盐。
2、做法 1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
3、用面包机做全麦面包方法 食材明细 全麦面粉290克 色拉油25克 糖30克 酵母4克 水180克 步骤 把所有干性材料混合均匀。倒入色拉油和水。启动面包机开始和面。和面30分钟后开始发酵。发酵至2倍大。取出面团重新揉匀。重新整形后放入面包机开始2次发酵。
4、全麦面包的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉210克，全麦面粉100克，鸡蛋1个，老酸奶80克，黄油20克，水70克，白糖30克，干酵母3克。 辅料：盐3克。制作步骤 材料投放： 将所有材料按照面粉、鸡蛋、酸奶、水、盐、糖、酵母的顺序依次放入面包机中。
5、做法 把所有材料放进和面机和面。把面团放进盆子里，盖上保鲜膜室温发酵到2倍大，大概2小时。用手指戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了。取出面团用刮板整理，面团根据烤盘大小分成8等分。
6、步骤详解 浸泡水解（关键！）混合全麦粉和水（先放200ml），静置30分钟。这一步让麸皮吸水软化，减少揉面时间，提升延展性。 揉面 加入盐、酵母、蜂蜜，厨师机2档揉5分钟成团。分3次加入剩余水（观察面团状态），转4档揉8分钟至粗糙膜（全麦粉不易出膜，断口锯齿状正常）。
如何使用面包机做面包?
1、面包机做面包全麦面包面包机做法的方法主要有直接法和中种法，步骤因方法而异，但大体包括准备材料、放入面包机、选择和面及烘烤程序等。直接法全麦面包面包机做法：准备材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、鸡蛋、黄油（或植物油）等。按照面包机说明书或食谱的比例准备好所有材料。
2、冷却面包：将面包从面包机中取出后，放在冷却架上晾凉，这样可以防止面包底部变湿。储存面包：完全冷却后，将面包放入密封袋或面包盒中储存，以保持面包的新鲜度。 清洁面包机 清洁面包桶和搅拌叶片：使用完毕后，及时清洁面包桶和搅拌叶片。注意不要将面包桶浸泡在水中，以免损坏电子部件。
3、首先，全麦面包面包机做法你需要准备新鲜的高筋面粉、酵母、糖、盐和温水。将这些材料按照一定比例混合在一起，然后放入面包机中。 接下来，你需要设置面包机的烘烤程序。一般来说，烘烤时间在一个小时左右，具体时间根据你的面包大小和面包机型号而定。 在烘烤过程中，你需要注意观察面包的变化。
面包机配方
面包机做面包的配方如下： 面粉250克，水100克，纯牛奶100克，鸡蛋1个，酵母3克，糖40克，猪油或黄油40克，盐3克。 制作时，除油和盐外，所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后，有一层厚膜，加入油和盐，继续搅拌手套膜。装好，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，然后可以做任何想要的面包。
面包机做面包的配方如下： 原味面包 材料：高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水300克。 做法：将所有材料放入面包机的面团桶中，选择和面程序，和面结束后选择发酵程序，发酵至两倍大，最后选择烘焙程序，烘焙约40分钟。 芝士面包 材料：高筋面粉500克、酵母5克、盐5克、水250克、芝士适量。
面包机做面包的配方如下：专业面包粉：300克牛奶：150ML酵母：5克鸡蛋：1个盐：3克炼乳：45克黄油：30克白砂糖：30克额外蛋液：10克在制作时，需先将牛奶与酵母融合并充分拌匀，再将其他材料一起倒入面包机内，随后加入面粉。让面包机自动揉面发酵，揉面约10分钟后关闭，让面团静置30分钟左右。
面包机制作金玉米面包的配方如下：主料：面包专用粉：5000克，提供面包的主体结构。金玉米预拌粉：1400克，由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成，增添风味和营养。发酵剂：鲜酵母：250克，用于面团的发酵。液体材料：水：3700克，用于调和面粉和其他干性材料。
- [面包机制作面包配方（900克）]（#） 加入黄油：- 第一步：将黄油放入面包机，启动烘烤程序至黄油融化。 加入面粉和其它材料：- 第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母粉混合均匀后放入面包机。
面包机做面包的配方如下：牛奶：100毫升盐：1克白砂糖：38克鸡蛋：一个黄油：20克高筋面粉：220克酵母：4克制作步骤： 准备材料：将牛奶与打散的鸡蛋倒入面包机的桶内。 放置调料：在一个角落倒入盐，在另一个角落倒入白砂糖，确保两者不直接接触。 加入黄油：将软化的黄油加入桶内。
100%全麦面包的做法
准备材料：量取所有的配料。确保全麦面粉新鲜，因为陈旧的面粉可能影响面包的口感和发酵效果。 激活酵母：在一个小碗中，将温水、糖和干酵母混合。搅拌均匀后，静置10分钟，直到混合物开始起泡。 混合面团：在一个大碗中，将全麦面粉和盐混合。然后，加入激活的酵母水和橄榄油。用勺子或手将其混合成一个粗糙的面团。
浸泡水解（关键！）混合全麦粉和水（先放200ml），静置30分钟。这一步让麸皮吸水软化，减少揉面时间，提升延展性。 揉面 加入盐、酵母、蜂蜜，厨师机2档揉5分钟成团。分3次加入剩余水（观察面团状态），转4档揉8分钟至粗糙膜（全麦粉不易出膜，断口锯齿状正常）。
全麦面粉 200g 高筋面粉 100g（增加筋性，避免口感过糙）温水/牛奶 180-200ml（根据面粉吸水性调整）酵母 3g 盐 3g 糖/蜂蜜 10g（可选，促进发酵）橄榄油/黄油 15g 步骤： 混合材料：温水（约35℃）溶解酵母和糖，静置5分钟激活酵母（出现泡沫）。
面包机版100%全麦面包的做法如下：制作汤种 将20克全麦面包粉和55克水放入不粘奶锅中搅拌均匀。 开小火边加热边搅拌，直至成浆糊状，晾凉备用。准备材料 使用厨房秤精确称量所有材料，液体部分需提前冷藏。混合材料 将除酵母和黄油外的所有材料放入面包桶中。
全麦面包的正宗做法如下：准备材料：全麦粉300g黄油30g细砂糖35g鸡蛋1个配方奶/牛奶120ML干酵母适量和面：将全麦粉、细砂糖、鸡蛋、盐、配方奶以及融化的酵母水混合放入盆中，注意糖和酵母水分开放置，避免相互接触。和成面团，揉至面团能够抻开并拉出有破洞的薄膜。
如果你对全麦面包面包机做法和（全麦面包面包机做法无蛋无牛奶）还有任何疑问，或者想了解更多信息，随时欢迎联系我们。我们随时为你提供帮助和支持。