苹果派做法（苹果派的做法简单做法）

如果你在苹果派做法中迷失了方向，苹果派做法可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。

本文目录一览：

1、处理苹果：去皮去核切小丁，立即拌入柠檬汁防变色。炒制馅料：锅中融化黄油，倒入苹果丁、糖、肉桂粉中火翻炒至苹果变软（约5分钟）。玉米淀粉加少许水调匀，倒入锅中快速搅拌至浓稠，关火晾凉。组合与烘烤擀派皮：面团分两份（2：1比例），大的一份擀成圆形铺入派盘，底部用叉子扎小孔防鼓包。

2、苹果派最简单的做法如下：准备内馅材料：将2个半大苹果去皮去核，切成约0.5厘米厚的片。将切好的苹果片拌入1/4杯白糖、1/4杯红糖、2大勺柠檬汁和1小勺盐，混合均匀备用。预热烤箱：将烤箱预热至375度。准备派皮：将派皮材料分成两份，每份分别擀薄。

3、苹果派的做法如下：制作派皮准备材料：将低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐少许混合均匀。黄油110克切成小块，与面粉混合物一起放入碗中，用手搓成粗玉米粉状。加入水分：慢慢加入冷水75克，边加边搅拌，直至面团刚刚能成团，不要过度揉捏，以免面团起筋。

4、苹果洗净去核，切成大块，加点水放入破壁机，选择“酱料”功能搅打成细腻的果泥。把果泥倒入不粘锅，加入淀粉，小火翻炒到粘稠，盛出来放凉。组装苹果派：取出面团，擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸。预热烤箱到180度，上下火，10分钟。

5、蛋挞皮苹果派的做法如下：准备苹果馅：将苹果切成小小块。锅里加黄油，放入苹果块，炒出水后加冰糖，继续翻炒至苹果变色。加入肉桂粉，炒出香味。玉米淀粉溶水后倒入锅里，翻炒均匀，关火放凉备用。准备蛋挞皮：拿出蛋挞皮解冻3～5分钟，去掉锡纸。包苹果馅：将准备好的苹果馅放入解冻好的蛋挞皮中。

6、苹果去皮、去核，切成薄片。将苹果片放入一个大碗中，加入白砂糖、红糖、肉桂粉、肉豆蔻粉、面粉和柠檬汁，搅拌均匀，确保苹果片均匀裹上调料。组装苹果派：从冰箱取出派皮面团，将其中一份擀成圆形，大小要足以覆盖9英寸（约23厘米）的派盘。

1、苹果派最正宗的做法主要包括以下步骤：选择材料：苹果：选择优质的、新鲜的苹果是关键，新鲜的苹果能赋予派体丰富的口感和香气。派皮材料：通常包括面粉、黄油、糖、盐和水，用于制作酥脆的派皮。馅料材料：除了苹果外，还需要黄油、糖、肉桂粉、柠檬汁等，以增添馅料的香甜和层次感。

2、烘烤：预热烤箱至375°F（190°C）。将派放入烤箱中层，烘烤时间约为45分钟到1小时，直到派皮呈金黄色且馅料冒泡。冷却：将烤好的苹果派从烤箱取出，放置在架子上冷却至少一小时，这样馅料会更加稠密，更容易切割。享用：冷却后的苹果派即可切片享用，可以根据个人喜好搭配冰淇淋、鲜奶油或是一杯热咖啡。

3、正宗苹果派的做法如下：先将黄油软化，黄油取80g，加入打散的鸡蛋液。筛入低筋面粉。筛入绵白糖并搅拌均匀。搅拌均匀后将其揉成面团；之后放入冰箱冷藏半至1小时。冷藏的过程中可以制作苹果馅，苹果切成丁，材料备齐。将无盐黄油放入锅中融化，黄油取50g，火不需要开很大。

4、美式苹果派的做法步骤 1面粉，糖，盐，黄油（软化切丁）混合均匀。用手搓成面包屑状。2均匀倒入蛋液。用手揉搓成面团。保鲜膜包入至冰箱冷藏1小时左右。3苹果切丁入锅煮至粘稠（如果喜欢口味偏甜可以放入一些白糖）。4擀皮前底板撒些面粉，派皮比较湿，很容易粘底。这里要稍加注意。

5、面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）。这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁。苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下（1个苹果放2勺白糖，甜度适中，喜欢更甜的可以多放糖）。开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉。

苹果派做法（苹果派的做法简单做法）

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