你知道吗？软饼做法在软饼做法里简直火到不行，原因嘛，看完这篇文章你就知道了。
本文目录一览：
- 1、四川软饼做法和配方
- 2、广东软饼的做法和配方
- 3、花生软饼的做法
四川软饼做法和配方
1、四季豆洗净，放入淡盐水中浸泡十五分钟。然后冲洗干净，撕去老筋。摘洗干净的四季豆放入沸水中焯熟。把焯熟的四季豆切成粗丝。鸡蛋打好，放入虾米、葱花、面粉、四季豆丝、适量水，搅打均匀。打好的面糊。饼铛加热，抹一层薄油。倒入面糊，用铲子摊匀 。盖上盖子，一面煎熟后，翻面煎。两面都煎熟后，切去边缘不整齐的地方，装盘。
2、四川软饼的制作方法和配方如下：配方： 鸡蛋：适量 虾米：适量 葱花：适量 面粉：适量 四季豆：适量 水：适量 制作方法： 准备材料：将四季豆洗净后，放入淡盐水中浸泡十五分钟，然后冲洗干净并撕去老筋。接着将四季豆放入沸水中焯熟，最后切成粗丝备用。
3、平底锅烧热，倒入适量食用油，将油均匀地布满锅底。放入擀好的面饼，用中小火烙制。烙制过程中要注意观察饼的颜色，适时翻面，使饼的两面受热均匀。当饼的表面开始出现金黄色的斑点，质地变得酥脆时，说明饼已经烙好了。将烙好的饼盛出备用。
4、首先将薄荷叶（薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定，不过一定要适量哦，不能太多也不能太少，根据经验）切成末；然后取适量面粉，打入鸡蛋（根据面粉的多少决定打多少鸡蛋），放入薄荷末，放适量精盐后加适量水调匀，注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。
5、做法如下：将酸菜和鲜笋都切碎，和肉末一起翻炒熟。将清明菜加水榨汁，倒入糯米粉中，和至黏稠状。将酸菜和笋丝装入和好的面团中，上锅蒸十五分钟左右即可。清明饼，又名青团、菠菠粿（福州）、清明粑（江西）、清明馍馍（四川），蒿子粑（安徽）、艾果等，是中国南方各省汉族特色食品之一。
广东软饼的做法和配方
广东软饼的做法和配方如下：准备材料：全麦面粉200克水95-100克酵母2克细砂糖6克猪油4克和面发酵：先把酵母和水混合均匀，静置5分钟，让酵母活跃起来。然后加入面粉和糖，揉成面团后加入猪油，继续揉。如果没有厨师机，就像搓衣服一样用手揉，大概揉10分钟，直到面团光滑。
用料：全麦面粉200克、水95－100克、酵母2克、细砂糖6克、猪油4克。
广东软饼的做法和配方如下：配方： 全麦面粉：200克 水：95100克 酵母：2克 细砂糖：6克 猪油：4克 做法： 酵母水制作：将酵母加入水中，搅拌均匀后静止5分钟。 面团制作：在酵母水中加入全麦面粉和细砂糖，搅拌成团后加入猪油。
做法 在盆中放入低筋粉、鸡蛋、盐、鸡精、奶酪，用打蛋器搅拌一下，再一遍加水，一边搅拌，直到面浆可以从打蛋器上滴下来为止。锅中加色拉油，锅热后，把一半的面浆倒到锅中，摊平摊开，再在上面撒上葱花和海苔丝，等一侧煎好后，再翻过来煎另一侧。
软饼是一种简单又美味的家常面食，制作方法非常灵活，以下是最简单的软饼做法，适合新手操作：材料：面粉：200克 温水：120毫升（约50-60℃）盐：2克 食用油：适量（用于煎饼）步骤： 和面：将面粉倒入一个大碗中，加入盐搅拌均匀。慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉成絮状。
花生软饼的做法
花生软饼的做法如下：准备材料：先把花生烤熟，然后去皮并切碎。记得要选那种香香脆脆的花生哦，这样口感才棒！混合花生碎和白砂糖：把切碎的花生和白砂糖放到一个大碗里，用筷子或者勺子混合均匀，让它们成为好朋友。
花生软饼的做法。准备用料，花生烤熟，去皮切碎，加入白砂糖，混合均匀，加入蛋白和香草粉，用打蛋器搅打成糊状，加入熟面粉，拌匀，装入裱花袋，在烤盘上挤成小圆形，放入烤箱，中层，上下火100度，烤1小时以上，表面呈浅黄褐色，出炉。花生软饼的小窍门。
花生软饼的做法如下：准备用料：需要花生、白砂糖、蛋白、香草粉以及熟面粉。处理花生：将花生烤熟，去皮后切碎。混合花生和白砂糖：将切碎的花生和白砂糖混合均匀。加入蛋白和香草粉：将蛋白和香草粉加入花生糖混合物中，用打蛋器搅打成糊状。加入熟面粉：将熟面粉加入糊状物中，拌匀至无干粉状态。
好了，关于软饼做法和（软饼做法和面教程）的介绍就到这里。如果你觉得不错，不妨考虑一下，它可能会成为你生活中的小惊喜哦！