豌豆炖排骨的做法（豌豆炖排骨功效与作用）

最近很多客户都在问豌豆炖排骨的做法，以及豌豆炖排骨功效与作用怎么样，看来大家对豌豆炖排骨的做法还是不太了解，所以今天我们就来好好的说说豌豆炖排骨的做法，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆凉粉制作步骤：将去皮干豌豆泡一夜后洗净，加两大碗水打成汁，用纱布过滤去渣。在锅中加半碗水烧开，边倒入豌豆汁边搅拌，直至粘稠且无生豆味。最后，将豌豆糊装入模具，放凉切块即可享用。

2、干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆糕材料准备：干豌豆300克、白糖100克。制作步骤：泡发：用温水泡干豌豆6个小时左右。煮制：泡好的豌豆放入锅中加清水，小火慢煮40分钟左右，直至煮干没有汤汁。

3、豌豆提前浸泡6小时以上，搓掉外皮（去皮口感更细腻）。加清水煮至软烂（高压锅约20分钟），用搅拌机打成泥。豌豆泥倒入不粘锅，加白糖小火翻炒至浓稠（能挂在铲子上）。倒入模具冷藏定型，切块即可。特点：清凉香甜，入口即化。

4、干豌豆的做法一：椒盐酥豌豆主料：干豌豆540g 辅料：盐300g、花椒适量、花椒粉适量步骤准备好干豌豆。准备好食盐和花椒粉。干豌豆用清水洗净。沥干水分。豌豆倒入炒锅中，小火慢慢炒制，至无水分。加入食盐。倒入花椒粉。小火炒至豌豆皮裂开。加入花椒，继续不停炒动。

5、干的白豌豆可以通过制作素食干豌豆汤来变得非常美味。以下是制作步骤和关键点：制作步骤：准备食材：干的白豌豆400克薏米75克胡萝卜3根西芹3根土豆3个新鲜欧芹1把干罗勒半茶匙干百里香半茶匙洋葱1个蒜头3个月桂树叶1片炒制基础：用中高火加热大炒锅，加入1汤匙植物油。

豌豆炖排骨的做法（豌豆炖排骨功效与作用）

2、腊排炖干豌豆材料准备：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒等。制作步骤：浸泡材料：将腊排骨在清水中浸泡5个小时以上以去除多余盐分，然后清洗干净备用；干豌豆泡3个小时以上以便更好地炖煮。焯水排骨：将排骨放入沸水中，加入料酒，煮开后捞出，去除血水和杂质。

3、做法：将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开，转小火慢炖。

4、干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆糕材料准备：干豌豆300克、白糖100克。制作步骤：泡发：用温水泡干豌豆6个小时左右。煮制：泡好的豌豆放入锅中加清水，小火慢煮40分钟左右，直至煮干没有汤汁。

5、步骤准备好干豌豆。准备好食盐和花椒粉。干豌豆用清水洗净。沥干水分。豌豆倒入炒锅中，小火慢慢炒制，至无水分。加入食盐。倒入花椒粉。小火炒至豌豆皮裂开。加入花椒，继续不停炒动。炒熟的豌豆筛出盐和花椒。1炒熟的豌豆酥脆有嚼头。

6、制作步骤：准备食材：干的白豌豆400克薏米75克胡萝卜3根西芹3根土豆3个新鲜欧芹1把干罗勒半茶匙干百里香半茶匙洋葱1个蒜头3个月桂树叶1片炒制基础：用中高火加热大炒锅，加入1汤匙植物油。将洋葱、月桂树叶和蒜末在油里炒5分钟，直到洋葱半透明。

锅中放少量油，爆香姜片、葱段，倒入排骨中小火翻炒至微黄。加入足量热水（没过排骨3厘米），大火烧开后转小火慢炖30分钟。高压锅版：上汽后压10分钟即可。加入豌豆排骨炖软后（筷子能轻松插入），加入豌豆、适量盐，继续炖10-15分钟。Tips：新鲜豌豆易熟，最后放；冷冻豌豆可提前5分钟加入。

将排骨和豌豆放入砂锅中，加入拍破的葱姜、料酒、盐和清水。用旺火烧开后，盖上盖，转小火炖一小时，直至排骨易脱骨、豌豆软烂。去掉葱姜，加入味精和鲜汤调好味，捞去泡沫，撒胡椒粉和葱段即可。豌豆炖排骨（电压力锅版）的做法如下：排骨洗净，用盐、料酒、酱油和白糖腌20分钟。

豌豆炖排骨的做法食材用料：排骨500克，带壳豌豆750克，姜1小块，淀粉1汤匙，盐适量，鸡精1克。排骨洗净后加少许盐、淀粉，和匀腌半小时。这样不仅排骨肉更嫩，而且很快就煮熟了。新鲜豌豆去壳后用水冲洗一下，沥干水份备用；姜去皮，拍破。锅中放入食用油，姜，开火。

文章到这里就结束了，但豌豆炖排骨的做法和（豌豆炖排骨功效与作用）的旅程才刚刚开始。如果你也想加入这个旅程，那就不要犹豫了！