蒜泥白肉家常做法（蒜泥白肉的做法 最正宗的做法窍门）

想要升级你的蒜泥白肉家常做法体验吗？蒜泥白肉家常做法可能是你的答案。不信？继续往下看。

本文目录一览：

1、蒜泥白肉的家常做法如下：所需材料：带皮五花肉200g 盐适量葱姜适量黄瓜1根香葱1根油辣椒3大勺鲜味酱油1大勺枫糖浆2大勺芝麻香油1小勺大蒜1头制作步骤：煮肉：五花肉凉水入锅，加入适量葱姜和盐，大火煮开后转小火煮约15分钟，然后焖到水凉，确保五花肉熟透。

2、蒜泥白肉的家常做法如下：准备食材：五花肉洗净备用；黄瓜和胡萝卜切丝，用于后续的摆盘；大蒜切末，小米椒切末，姜拍碎备用。煮制五花肉：将五花肉放入锅中，倒入清水，水量需没过五花肉；加入姜片、葱结、花椒2克、料酒1勺，大火煮开后转小火煮30分钟；煮好后捞出五花肉，放凉备用。

3、酱汁：盐（1/3汤匙）、酱油（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、辣椒油（2汤匙）、香油（1/2汤匙）、葱花（1汤匙）、肉汤（1杯）。五花肉去毛洗净，放入沸水中氽烫一下，捞起沥干水；葱切成段，姜切成片，蒜头剁成蓉，用木杵捣成蒜泥。

4、蒜泥白肉的家常做法如下：材料准备：五花肉、葱姜蒜、料酒、小米椒、盐、鸡精、生抽、香醋、蚝油、香油、辣椒油、黄瓜等。五花肉冷水下锅，加入葱姜、料酒，大火煮开，然后转中火煮上差不多25分钟左右。

2、材料：五花肉（三层肉）200g，葱1根，姜2片，蒜3瓣，辣椒1根，酱油5大匙，糖1小茶匙，乌醋1小匙，香油1小匙，米酒1大匙，肉汤1大匙。

3、蒜泥白肉的家常做法如下：准备食材：五花肉洗净备用；黄瓜和胡萝卜切丝，用于后续的摆盘；大蒜切末，小米椒切末，姜拍碎备用。煮制五花肉：将五花肉放入锅中，倒入清水，水量需没过五花肉；加入姜片、葱结、花椒2克、料酒1勺，大火煮开后转小火煮30分钟；煮好后捞出五花肉，放凉备用。

4、酱汁：盐（1/3汤匙）、酱油（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、辣椒油（2汤匙）、香油（1/2汤匙）、葱花（1汤匙）、肉汤（1杯）。五花肉去毛洗净，放入沸水中氽烫一下，捞起沥干水；葱切成段，姜切成片，蒜头剁成蓉，用木杵捣成蒜泥。

5、最正宗蒜泥白肉的做法所需材料主料：五花肉500克。辅料：大蒜、生姜、葱、花椒油、香油等适量。调料：食盐、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱等适量。制作步骤煮肉：五花肉洗净，放入锅中，加入生姜片、葱段、料酒，煮至肉熟透，捞出晾凉。

6、再整齐地摆到盘中。另外，准备好适量的大蒜和小米椒，放入拉蒜器，拌匀后，盛进碗里，同时，加入少量的盐和鸡精，以及适量的生抽，蚝油，陈醋，花椒油，辣椒油，直接用手将其充分搅拌均匀后，放在一旁备用。最后，再把调制好的蒜蓉沙司，均匀浇入碗中，便可上桌，家常版蒜泥白肉即成。

蒜泥白肉家常做法（蒜泥白肉的做法最正宗的做法窍门）

1、制作蒜泥：将拍碎或切碎的大蒜放入碗中，加入适量的盐，用勺子或者蒜臼捣成蒜泥。调味料：在蒜泥中加入辣椒油、酱油、米醋或白醋、糖、花椒粉和香油，搅拌均匀成为蒜泥调料。切片：将冰镇好的五花肉切成薄片，摆放在盘中。浇汁：将调好的蒜泥汁均匀地浇在切好的五花肉片上。

2、准备五花肉，将其洗净后放入锅中，加入足够的水，放入几片生姜，大火煮开后转小火煮约30分钟至肉质熟透。煮肉的同时，将大蒜剥皮，用刀背拍碎后剁成蒜泥。红辣椒切成小圈，香菜切碎备用。煮好的五花肉捞出，用冷水冲凉后沥干水分，切成薄片。

3、切肉：将冰镇好的五花肉取出，切成薄片，厚度大约2-3毫米。拌肉：将切好的五花肉片放入调好的蒜泥调料中，充分拌匀，让每片肉都裹上蒜泥。装盘：将拌好的蒜泥白肉装盘，撒上一些香菜增加香气，如果喜欢，还可以撒上一些炒香的花椒粉增加麻味。

4、做法步骤：准备猪五花肉，洗净后放入锅中，加入足够的水，放入适量的生姜片、葱段和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约30分钟至肉质熟透。煮好的五花肉捞出，用冷水冲凉，沥干水分，切成薄片备用。

5、做法步骤：准备五花肉，将其洗净后放入锅中，加入足够的水，放入几片生姜和葱段，以去除腥味。大火煮开后撇去浮沫，转小火慢煮约30分钟至肉熟透，用筷子能轻易扎透即可。煮肉的同时，准备蒜泥。将大蒜剥皮，切成蒜末或用蒜臼捣成泥状。将煮好的五花肉捞出，用冷水冲凉，这样可以使肉质更加紧实。

文章到这里就结束了，但蒜泥白肉家常做法和（蒜泥白肉的做法最正宗的做法窍门）的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员，那就赶紧行动吧！