焖饭做法大全(焖饭做法大全窍门)

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豆角焖饭的做法

食用油:1勺 做法步骤: 炒制配料:热锅放油焖饭做法大全,下蒜末爆香,加入五花肉/腊肠煸炒出油(若用素版可跳过)。加入豆角、香菇、胡萝卜等配菜,中火翻炒至豆角变翠绿(约3分钟)。调入生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。 焖煮米饭:将洗净焖饭做法大全的大米倒入锅中,与配料翻炒1分钟,让米粒裹上油脂和酱汁。

豆角焖饭的做法如下:所需材料: 500克豆角 2杯米饭 2片熟猪肉 2颗大蒜 1个洋葱 2勺豆瓣酱 2勺生抽 1勺料酒 适量盐和胡椒粉 适量食用油 制作步骤: 准备豆角:将豆角洗净,去掉两头,切成约2厘米长的段。 准备肉类和配菜:熟猪肉切成小块;大蒜和洋葱剁碎备用。

将米淘好。浸泡半个小时。五花肉洗净切小块。用生抽老抽胡椒粉拌匀。腌制15分钟。土豆切块,豆角切小段。备用 锅里放油烧热,放花椒爆香,把花椒粒取出,放入五花肉,翻炒出油,放入葱姜蒜继续翻炒。炒香。放入豆角,继续翻炒。放入盐。继续炒,让豆角初步入味。

懒人版八种焖饭做法,一周焖饭不重复

腊肠焖饭 食材准备 大米2杯 腊肠2根 青菜(如上海青、小白菜等)3-4棵 生姜1块 大蒜2瓣 生抽20克 老抽10克 蚝油15克 盐3克 食用油15-20毫升 做法步骤 处理食材焖饭做法大全:将大米洗净焖饭做法大全,放入电饭煲内胆中焖饭做法大全,加入适量清水,浸泡30分钟左右;腊肠洗净,切成薄片;青菜洗净,切段;生姜切丝,大蒜切末。

板栗鸡腿焖饭:食材:鸡腿、板栗、大米等。步骤:将鸡腿切块,板栗对半切;炒香蒜末、姜末后加鸡腿块炒至变白;加入调味料和板栗煮沸;将大米、板栗、鸡腿和汤汁放入电饭锅,按正常煮饭的水量加水;煮熟后拌匀,撒上葱花。土豆香肠焖饭:食材:土豆、大米、香肠等。

做法: (1) 蔬菜洗净切成小块。 (2) 大米洗净后沥干水分。 (3) 热锅加油,加入蔬菜快速翻炒至断生。 (4) 加入大米,翻炒均匀。 (5) 加入适量清水(水量通常是米的两倍),加盖转小火焖煮20分钟左右,直到水分被大米吸收。 (6) 关火后静置几分钟,用铲子轻轻翻拌均匀即可。

焖米饭的做法大全

加入适量的清水。一般来说,水的量可以比平时煮米饭稍微多一些,因为薏米吸水较多。通常薏米和大米的比例为1:3,水的量可以比平时多1/4杯左右。 焖煮:如果是用电饭煲,直接按下“煮饭”键即可。如果是用普通锅煮,先用大火煮开,然后转小火焖煮20-30分钟,直到米饭熟透。

焖米饭的做法多种多样,以下是几种常见的焖米饭做法: 排骨焖饭 食材准备:大米250克、猪小排300克、食盐、酱油、冰糖、姜、料酒、细香葱、牛肉酱、白糖、植物油。 步骤: 锅中加清水烧开,放入排骨、料酒、姜片焯水后捞出。 热锅加植物油,放入冰糖炒糖色,炒好后倒入排骨煸炒裹上糖色。

用料:腊肠2根、大米2杯(电饭煲专用量杯)、香菇3朵、甜豌豆45克、甜玉米40克、盐3克3克、生抽15克、老抽5克。做法:(1)用量杯取两杯米淘洗干净,放好电饭煲的蒸格网。(2)加水到电饭煲制定水位线。(3)准备食材。腊肠切片,香菇洗净切去根蒂切块,准备好甜豌豆和甜玉米。

懒人焖饭的做法大全

1、焖煮:将炒好的食材连汤一起倒入电饭煲内胆中,与大米拌匀,盖上锅盖,按下煮饭键,煮饭结束后焖5-10分钟。

2、懒人焖饭的做法有以下几种:腊肠杏鲍菇焖饭 食材:大米、杏鲍菇、腊肠、胡萝卜。做法:将杏鲍菇、腊肠、胡萝卜切丁。大米淘洗干净后放入电饭锅,加入清水。加入切好的菜丁,以及生抽、老抽、蚝油、白糖、盐等调味料。按下煮饭按钮,焖好后翻拌均匀,撒上香葱末即可。香干焖饭 食材:土豆、香干、大米。

3、步骤:金针菇洗净切段,牛肉片用生抽、料酒、淀粉腌制;大米洗净,放入电饭煲内胆,加入适量水;锅中热油,滑炒牛肉片至变色,加入金针菇段翻炒,倒入电饭煲与大米混合,煮至米饭熟透。 平菇焖饭 材料:大米、平菇、青椒、红椒、盐、生抽。

4、制作步骤:炒锅内放少许油,爆香洋葱碎。加入切小块的鸡腿肉炒至变色。加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火。加盐、鲜酱油调味,拌匀。大米洗净加少许水放入电饭锅内(比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)。将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可。

焖饭的做法大全

懒人焖饭的做法有以下几种:腊肠杏鲍菇焖饭 食材:大米、杏鲍菇、腊肠、胡萝卜。做法:将杏鲍菇、腊肠、胡萝卜切丁。大米淘洗干净后放入电饭锅,加入清水。加入切好的菜丁,以及生抽、老抽、蚝油、白糖、盐等调味料。按下煮饭按钮,焖好后翻拌均匀,撒上香葱末即可。香干焖饭 食材:土豆、香干、大米。

电饭煲焖饭的做法有多种,以下是三种不同的做法:做法一: 准备材料:大米1杯,胡萝卜1根,老抽1勺,生抽1勺,玉米粒适量,蚝油半勺,香菇或杏鲍菇1个,大辣椒适量,肠半根,牛排2块。 制作步骤: 将胡萝卜、杏鲍菇、牛排、肠、大辣椒洗净切丁。

蘑菇鸡肉焖饭 原料:鸡腿肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜头、鸡精、盐、生抽、米饭、水。 做法:鸡肉切块加调料腌制,煎鸡肉至金黄,煸炒洋葱等蔬菜,加入米饭和水,盖上鸡肉焖煮,最后加鸡精拌匀。 茄子麻辣焖饭 原料:茄子、瘦肉末、葱姜蒜、花椒、干辣椒、盐、生抽、料酒、米饭、水。

洋芋焖饭最正宗做法

1、将土豆切成块状,大小依个人喜好而定。 将火腿和香肠切成片或丁状。 取一口锅,倒入已煮好的米饭。 在锅中加入适量的油,然后翻炒火腿和香肠。 接着将土豆和火腿、香肠一起炒至土豆半熟。 将炒好的土豆、火腿、香肠铺在米饭上。

2、洋芋焖饭的做法步骤如下:准备米饭:将大米淘洗干净,放入蒸锅中。注意:水要相对少放些,以确保煮出来的饭不要太软。准备洋芋及其他材料:将洋芋切成丁,最好是滚刀切法,这样洋芋在烹饪过程中更易入味。其余如青椒、豆子、腊肠等材料也切好备用。

3、洋芋洗净去皮切块,胡萝卜切丁,青椒切丝,肉切片或丁。葱姜蒜切碎备用。煸炒 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,再放入肉片翻炒变色。接着放入洋芋和胡萝卜丁翻炒片刻,加入少许生抽和蚝油调味。加入大米 将淘洗干净的大米倒入锅中,翻炒均匀。要确保每一粒米都裹上油脂,这样焖饭才会粒粒分明。

4、云南洋芋焖饭的做法如下:准备食材 土豆250g 大米1杯 酱料2匙 盐4ml 葱适量 处理食材 大米淘洗干净后沥干水分待用。 土豆洗净去皮,切成小方块备用。炒制土豆 锅中烧热油,加入葱花和酱料炒香。 下入切好的土豆块和盐,继续翻炒至土豆表面微焦。

5、食材。土豆 250g 大米 1杯 酱料老干妈、豆瓣酱等 2匙 盐 4ml 葱 适量 大米淘洗沥干水分待用。土豆洗净去皮切小方块。油烧热,入葱、老干妈(或其他酱料)炒香,下入土豆、盐继续翻炒至土豆表面微焦,关火。米倒进锅里和土豆拌均匀。土豆、米倒进电饭煲搅拌均匀,加入适量热水。

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