蒸小酥肉的做法（蒸小酥肉的做法大全）

你知道吗？蒸小酥肉的做法在蒸小酥肉的做法里简直火到不行，原因嘛，看完这篇文章你就知道了。

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首先，将里脊肉切成手指宽的条形状。接着，将淀粉、面粉、鸡蛋加适量水调成面糊，将里脊肉放入裹上面糊。然后，将裹好面糊的里脊肉放入油锅中炸至金黄色，大概达到8成熟左右，就可以捞出。捞出炸好的肉后，放在一边备用。接下来，将酱油加盐，加少量糖，再加入花椒、大料、葱和少量姜片，加水调和成汁子。

蒸小酥肉的正确做法步骤如下：准备食材：里脊肉500g盐1勺大料1颗酱油3勺花椒少量淀粉3勺面粉1勺鸡蛋1个葱1根姜1块糖1勺切割里脊肉：将里脊肉切成手指宽的条形状。调制面糊并裹肉：将淀粉、面粉、鸡蛋加适量水调成面糊。将切好的里脊肉放入面糊中，均匀裹上面糊。

准备食材时，首先要处理五花肉。首先将五花肉皮刮干净，然后切成10公分长、0.5公分厚的片。接着将炒米粉、甜面酱、白糖和姜葱丝混合均匀，将处理好的五花肉片放入，拌匀后上笼蒸5小时，最后扣盘即可。第二种做法中，首先将猪肉切成4厘米长、5厘米宽、1厘米厚的长条，并用布搌干水分。

蒸小酥肉的做法（蒸小酥肉的做法大全）

1、准备食材时，首先要处理五花肉。首先将五花肉皮刮干净，然后切成10公分长、0.5公分厚的片。接着将炒米粉、甜面酱、白糖和姜葱丝混合均匀，将处理好的五花肉片放入，拌匀后上笼蒸5小时，最后扣盘即可。第二种做法中，首先将猪肉切成4厘米长、5厘米宽、1厘米厚的长条，并用布搌干水分。

2、主料：猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、食用油、盐、茴香面、花椒面、姜面、鸡精、生姜、葱、蒜、茴香、花椒、香菜、干辣椒、老抽酱油、料酒。

3、蒸碗小酥肉的制作方法多样，其中一种方法是先将五花肉皮刮净，切片，然后加入炒粉、甜面酱、白糖和姜葱丝拌匀，放入蒸笼蒸5个小时，最后扣盘即成。

蒸碗小酥肉的制作方法多样，其中一种方法是先将五花肉皮刮净，切片，然后加入炒粉、甜面酱、白糖和姜葱丝拌匀，放入蒸笼蒸5个小时，最后扣盘即成。

放入电压力锅中，盖盖蒸20分钟。1取出蒸好的肉倒扣盘中撒香葱即可上桌啦。

锅中倒入足够的食用油，烧至六成热左右。将腌制好的肉块放入面糊中，均匀地裹上一层面糊，然后逐一下锅炸制。炸至肉块表面金黄酥脆，捞出沥干油分。准备蒸碗取一个合适的蒸碗，将炸好的小酥肉放入碗底。在小酥肉上撒上葱段、姜片、花椒粉、八角、桂皮等调料。

蒸好后，小心地将蒸碗从蒸锅中取出，避免烫伤。可以将蒸碗放在耐热的案板上或者盘子上。点缀（可选）如果喜欢，可以在小酥肉上撒上一些葱花或者香菜碎作为点缀，增加色彩和香味。这样一道美味的蒸碗小酥肉就做好了。小酥肉的做法可能会有所不同。

先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。

主料准备：猪肉500克，辅料：适量油、适量盐、适量玉米淀粉、适量白糖、适量花椒粉、适量胡椒粉、4粒干辣椒、适量生抽、适量啤酒、少许桂皮、1个八角、少许小茴香、少许香叶、适量葱、适量姜、适量剁椒。提前用葱叶和姜片泡出葱姜水备用。取3：7肥瘦相间的猪肉，切成中指长、宽的肉条。

制汤：取水1斤，烧开后加入盐，味精，酱油，调好味后加入装好的碗中；蒸：将装好碗的蒸碗，放在蒸锅，用大火蒸45分钟，小酥肉即成，翻碗装盘上桌。风味特点：咸鲜，香飘四溢。

1、小酥肉的蒸制方法如下：将肉洗净干净，切成厚片，放入碗中加入鸡蛋、1大勺酱油、1大勺料酒、鸡精、花椒粉、干淀粉拌匀上厚浆。胡萝卜、山药滚刀块、木耳撕小块，香菇切两半备用。锅中倒入植物油，烧至温热，将上浆的肉片放入锅中炸至酥黄，捞出备用。锅留底油，放入大料炸出香味。

2、蒸小酥肉的家常做法如下：准备食材面粉500克里脊肉500克食用油适量鸡蛋1个五香粉适量小葱、香菜适量香叶2片八角适量陈醋适量姜适量腌制里脊肉将里脊肉切成细条，或使用肉片。打入一个鸡蛋，加入少量五香粉和适量面粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

4、碗蒸小酥肉的制作方法如下：所需主料：猪瘦肉鸡蛋淀粉食用油盐茴香面花椒面姜面鸡精生姜葱蒜香菜干辣椒老抽酱油料酒制作步骤：准备食材：猪瘦肉清水洗净，去除筋膜，切成一指粗、10厘米长的长条。

文章到这里就结束了，但蒸小酥肉的做法和（蒸小酥肉的做法大全）的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分，那就不要犹豫了！