大家好，今天我要带你深入了解番薯的做法，这个番薯的做法里的新星，绝对让你眼前一亮。
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番薯的做法大全
番薯粥 主料：甘薯100克，粳米150克。 做法： 将番薯洗净，去皮切块。 将粳米洗净。 将粳米与番薯块同放入锅内，加水适量。 把米锅置武火上烧沸，改用文火煮40分钟，待番薯软熟即成。 豆沙红薯饼 材料：红薯150克，糯米粉150克，豆沙适量。
做法：将红薯洗净去皮，切成小块。一把米洗净后与红薯块一同放入锅中，加入适量的水。大火煮开后转小火慢炖，直至米熟薯烂。特点：香甜可口，清淡不腻，营养丰富，适合饭后食用。蒸番薯：做法：将番薯洗净，不去皮直接放入蒸锅中。大火蒸约2030分钟，直至番薯熟透变软。
做番薯好吃的方法是制作拔丝红薯，具体做法如下：准备材料：红心红薯250克冰糖100克菜油500克红薯处理：红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块。放入清水中浸洗，捞出，沥去水分，以洗去表面的淀粉防止炸制时变黑。炸制红薯：锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放入红薯块慢慢炸制。
首先，将红薯洗净去除泥沙，随后用刮刀刮去外皮。接着，将红薯切成滚刀块，边切边转动红薯，确保每一块都均匀切割。接下来，将锅中的油烧热，放入切好的红薯块，中火慢炸。在炸制过程中，务必掌握火候，确保红薯炸得外脆里嫩。当红薯完全成熟，且表面形成一层脆壳时，即可捞出沥油。
番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克、花生油25克（制6碗）做法 将番薯洗净，刮去皮，撬成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水六次，取出，晾去水分。取小锅置中火上烘热，倒入花生油，将老姜拍扁，下锅略炒。再将番薯块下锅炒透，加清水750克，煮沸。
怎么做番薯好吃
1、做番薯好吃的方法是制作拔丝红薯，具体做法如下番薯的做法：准备材料：红心红薯250克冰糖100克菜油500克红薯处理：红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块。放入清水中浸洗，捞出，沥去水分，以洗去表面的淀粉防止炸制时变黑。炸制红薯：锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放入红薯块慢慢炸制。炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。
2、烤番薯 选择体型适中、表皮光滑的番薯，洗净后用叉子在表皮上扎几个小孔。 将番薯放置在预热至375°F的烤箱中，烤制约45分钟至1小时，直至表皮略微皱起且内部完全熟透。 烤熟后，对半切开，涂抹一层黄油，撒上少许盐和黑胡椒即可。 番薯泥 将烤熟或煮熟的番薯去皮，压成泥状。
3、蒸着吃。这种做法很简单，只要把红薯洗干净放到锅里蒸熟就可以吃番薯的做法了，吃起来会粉粉的，很适合小孩子拿着吃。煮粥。把红薯洗干净削皮后，剁成一小块一小块的，放在锅里煮粥，很养胃，而且又很受到老人家的喜欢。红薯饼。
广东甜番薯的做法
1、广东甜番薯的做法： 准备材料：番薯、白糖、水。 将番薯去皮切块，放入锅中加水煮熟。 捞出番薯块，放入另一个锅中，加入适量的水和白糖，煮至糖溶化。 将煮好的糖水倒入番薯块中，煮开后转小火煮约10分钟，直到番薯块变软入味即可。
2、红薯蒸熟后，趁热去皮，放在容器内，压成泥，记住趁热；往热的红薯泥里加面粉，边加边搅拌，直到可以成团即可。注意不要一次性加太多，能成团即可，面越少烙好的饼越软。面团揉匀后盖保鲜膜或湿布醒十几分钟；醒好的面团搓成长条，切成每个60克左右的小剂子。
3、做法 ：先把番薯煮熟去皮，用木铲切细压碎，加糖加水搅绊一会后加糯米粉，最后全部和好。把和好的食材平均分成8份，记住不要太大团，糯米很粘的。提前预热电饼铛，拿出其中一份弄圆后压扁，放在电饼铛上，用手再压扁粉团。看见薄餐变金黄后，翻面再煎另一面。
4、做法：红薯烤熟后挖出薯泥，加黄油、牛奶、白糖拌匀，表面铺满马苏里拉芝士，烤箱180℃烤15分钟至芝士融化。升级版：撒上培根碎或肉松，咸甜交织。 红薯饼（外脆里软）做法：红薯蒸熟压泥，加糯米粉（比例2：1）揉成团，分小剂按扁，小火煎至两面金黄。Tips：包入豆沙馅或紫薯馅更丰富。
5、广东糖水的做法多种多样，以下是几种经典的广东糖水做法：番薯糖水 材料：番薯、冰糖、生姜。做法：番薯去皮，洗净后切成厚块，用清水浸泡半小时。将三杯水和生姜放入锅内烧开。放入番薯，用慢火煮约二十分钟，直至番薯煮酥。放入冰糖煮至溶化，烧开即可。
6、做法： 准备食材：红心番薯2个，黄糖适量，姜片几片。 处理番薯：将番薯清洗干净，去皮后切成大块，用清水浸泡23次，以去除里面的淀粉，使糖水更加清澈。 煮制糖水：在汤锅中放入生姜片、黄片糖和切好的番薯块，加入足够量的水。先大火煲开，然后转小火煲至番薯熟透为止。
日本小番薯的做法
地瓜洗净，横向对切成两半，放入蒸笼用大火蒸熟，趁热将地瓜肉挖出，保留外皮完整漂亮的形状备用。将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密泥状后，加入细砂糖、奶油、蛋黄，用小火搅拌炼制均匀，在加入鲜奶油拌匀。利用挤花带将馅料挤入1备用的完整地瓜皮中，再混匀成蛋黄液涂在表面，撒上少许黑芝麻，用180摄氏度烤箱烤至上色即可。
日本小番薯的常见做法如下：准备地瓜：将地瓜洗净，然后横向对切成两半。放入蒸笼中，用大火蒸熟。蒸熟后趁热将地瓜肉挖出，注意保留地瓜皮的完整和漂亮形状，以备后续使用。制作地瓜馅料：将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密的泥状。加入适量的细砂糖、奶油和蛋黄，用小火搅拌炼制均匀。
烤红薯：这是最简单也是最能保留红薯原味的做法。将红薯洗净，用叉子在表面扎几个小孔，然后放在烤箱中以200摄氏度烤45分钟至1小时，直到红薯软糯。烤好的红薯可以直接食用，或者切开加上一些黄油和蜂蜜，味道更加美妙。红薯泥：将红薯蒸熟或煮熟后去皮，用叉子或土豆压泥器将红薯压成泥状。
肉桂粉（Cinnamon） 1teaspoon 蛋黄 2 黑白芝麻 若干 焗烤日本红薯的做法 红薯去皮，切小块，水煮15分钟， 去水捣碎；加入牛奶，糖，油／奶油，肉桂粉， 一个蛋黄，拌匀 放入烤盘中。
本意在英文里是指番薯这种植物的。后来演变到日本变成了一道甜点，主要原料是番薯（也叫白薯，红薯） 也就是さつまいも。
希望这篇文章能帮你更好地了解番薯的做法和（番薯的做法花样大全）。如果你有任何疑问，随时欢迎咨询我们，我们随时为你解答。