大家好，今天我们聊聊烧虾球的做法，这个在烧虾球的做法里备受瞩目的新星。它的秘密，即将揭晓。
本文目录一览：
- 1、武汉烧虾球的做法
- 2、老干妈烧虾球怎么做好吃,老干妈烧虾球的家
- 3、虾球怎么烧好吃又简单
- 4、虾球怎么烧
武汉烧虾球的做法
武汉烧虾球烧虾球的做法的做法如下烧虾球的做法：所需材料： 虾仁 200克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 油 适量 制作步骤： 准备虾泥：将虾仁剁成细腻的虾泥烧虾球的做法，然后加入鸡蛋、适量的淀粉、盐和黑胡椒粉烧虾球的做法，充分搅拌均匀，使所有材料充分融合。
武汉烧虾球的做法 材料：虾仁 200克鸡蛋 1个淀粉 适量盐 适量黑胡椒粉 适量油 适量步骤：将虾仁剁成虾泥，加入鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。将虾泥揉成小球状，放入冰箱冷藏 30 分钟。热锅凉油，将虾球放入锅中煎炸至金黄色。捞出沥干油，即可食用。
老干妈烧虾球怎么做好吃,老干妈烧虾球的家
1、做法 鲜虾仁洗净，切碎成泥。将虾泥放入碗中，加入鸡蛋清、湿淀粉、味精、盐、料酒调匀。炒锅内放入花生油，烧至六成热时，将虾肉挤成红枣大小的丸子，逐个下入，并不断翻动丸子，炸至金黄色时捞出，放入盘中。锅留底油，放入葱丝、姜丝、酱油、白糖、清汤、虾丸，用小火煨熟即成。功效 经常食用此菜可健脑益智，增强记忆力。
2、将生姜和大蒜切成小块备用，取出虾子，去掉头部和虾线，然后洗净。 在锅中倒入适量的油，加热后爆香生姜和大蒜。 放入虾球，快速翻炒，虾球很容易熟。 加入几滴老抽用于上色，继续快速翻炒。 加入适量的清水。
3、调料：大葱5克，姜7克，大蒜（白皮）5克，味精3克，料酒5克，番茄酱8克，盐4克，白砂糖3克，醋5克，酱油5克，香油5克，辣椒油7克，植物油200克，豆瓣辣酱5克 干烧虾球的特色：质地滑嫩，鲜香爽口。
4、你可以选择就这样拔了虾壳就吃，很清甜的；也可以拔成虾仁做成沙拉，加上自己喜欢的水果及沙拉酱，芝麻什么的；还可以捣一些姜，蒜末，按比例加上酱油、陈醋、白沙糖、一点儿的鸡精，然后就可以沾着吃啦！如果家里有“老干妈”的话就更好了，嘻嘻。
5、旁边备一沙锅，内有清水（如果是饭店，大概会用高汤）、海虾（妈妈用的是北极甜虾）、鱼丸和虾球（我曾极力推荐过的品牌），大火烧开；将煎好的鱼头置入沙锅中，滴适量料酒和盐、味精，待沸腾后改用中火/微火加盖慢炖；将粉皮倒进锅内，一同煮开；最后再加少许葱段，洒上胡椒粉就可上桌了。
6、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎，择成小朵。虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。锅中倒入少许油，下蒜末。下虾仁翻炒变色。放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
虾球怎么烧好吃又简单
碗中混合：生抽+老抽+蚝油+白糖+清水，搅匀备用（提前备好节省时间）。 快速煎虾球 热锅冷油，中火将虾仁煎至两面微红（约1分钟），盛出备用（避免久煮变老）。 炒香红烧 余油爆香葱姜蒜，加青红椒/洋葱炒软（可选），倒入调好的酱汁煮开。放虾球翻炒裹汁，中火收汁至浓稠（约2分钟），淋少许香油增香。
川汁烧虾球是一道色香味俱佳的佳肴，其制作原料主要包括鲜虾、料酒、白胡椒粉、油、郫县豆瓣酱、姜、葱、蒜等。首先，将鲜虾去头、去壳，只保留尾巴部分。接着，用刀尖或牙签将虾肠挑除，并从虾背剖开2/3，取出虾线。在离头部0.5厘米处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球。
葱爆椒盐虾球 做法：鲜虾去头去壳留尾，洗净后用厨房纸吸干水分。加入盐、料酒、姜片腌制片刻。锅中倒油，油热后放入虾球煎至变色熟透盛出。锅中留少许底油，放入葱段爆香，加入椒盐翻炒均匀，再放入虾球翻炒几下即可。特点：咸香可口，葱香浓郁，虾球本身的鲜嫩与椒盐的咸香相互衬托，简单又美味。
黄酒虾球：首先将虾仁用适量的盐和胡椒粉腌制5分钟，然后加入适量的淀粉搅拌均匀。在锅中加热油，加入葱、姜、蒜炒香，放入虾球煎至两面微黄，倒入适量的黄酒。大火烧开后加入适量的清水，煮至虾球变色，最后加入盐和味精调味即可。
虾球怎么烧
1、接下来，将处理好的虾球用料酒、白胡椒粉及淀粉腌制10分钟。然后，将锅烧热，倒入足够的油（能末过虾球），烧至6成热时放入虾球，炸至变色后捞出沥干油备用。锅中留3大匙油，放入剁碎的郫县豆瓣酱和姜、葱、蒜末炒香，炒出红油后，加入番茄酱、酱油、糖同炒。随后，放入炸好的虾球，使其均匀地裹上酱汁。
2、鲜虾去头、去壳，只留尾巴部分，用刀尖或者牙签将虾肠挑除，用刀从虾背剖开2/3，取出虾线。在离头部0.5厘米处开一个口，将虾尾穿过去，做成虾球（如此做成虾球的目的是为了成菜更美观，虾可成球状端坐于盘中）。将处理完的虾球用料酒和白胡椒及淀粉腌10分钟。
3、锅中留1大匙油，先炒香辣豆酱，待油色鲜红、豆瓣生香。加入切好的姜、蒜末，再加入3大匙清水和1茶匙甜酒酿。将虾球肉放入锅中，微焖至熟。调味收汁：加入调味料，拌炒至汤汁变浓稠。出锅装盘：最后洒入葱花提鲜，即可起锅装盘。按照以上步骤操作，你就可以制作出一道美味的干烧虾球了。
如果你对烧虾球的做法和（烧虾球怎么做好吃窍门）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的，甚至可能会超出你的期待！