大家好,今天我要带你走进玫瑰馒头的做法的世界,看看它如何在玫瑰馒头的做法中脱颖而出。
本文目录一览:
- 1、玫瑰花馒头最简单做法
- 2、玫瑰花馒头的做法
- 3、玫瑰馒头的做法
玫瑰花馒头最简单做法
1、玫瑰花做馒头时玫瑰馒头的做法,可以采取以下方法固色玫瑰馒头的做法:使用鲜玫瑰花瓣:将鲜玫瑰花瓣洗净后,用开水焯一下,然后用凉水冲洗干净,沥干水分备用。在做馒头的时候,将焯过水的玫瑰花瓣放入面团中,揉匀后发酵,这样做出来的馒头颜色会比较鲜艳。使用干玫瑰花瓣:将干玫瑰花瓣用温水泡软,然后捣成细末备用。
2、做花瓣:面团擀成薄片,用圆形模具(或杯子)压出小圆片(直径约5cm),每5片叠放,用筷子在中间压一道痕,从一端卷起。 整形:卷好后从压痕处切开,得到两朵“玫瑰花”,整理花瓣形状。 蒸制:冷水上锅,静置15分钟二次醒发,大火蒸12分钟,关火焖3分钟即可。
3、主料:面粉100克。辅料:玫瑰花(粉)10克、酵母粉适量。调料:水适量。将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。盛一碗温水,边往面粉中倒,边用筷子搅拌,搅拌至没干面粉即可。
玫瑰花馒头的做法
1、做花瓣:面团擀成薄片,用圆形模具(或杯子)压出小圆片(直径约5cm),每5片叠放,用筷子在中间压一道痕,从一端卷起。 整形:卷好后从压痕处切开,得到两朵“玫瑰花”,整理花瓣形状。 蒸制:冷水上锅,静置15分钟二次醒发,大火蒸12分钟,关火焖3分钟即可。
2、制作花瓣:发酵好的面团排气后,搓成长条,切成小剂子,擀成圆形面片,再用刀切成扇形花瓣。组装花朵:按照普通面粉版的做法,将花瓣从外向内依次卷起来,卷好后稍微整理一下形状,使玫瑰花看起来更饱满。
3、玫瑰花馒头的做法如下:准备材料 主料:面粉100克。 辅料:玫瑰花粉10克、酵母粉适量。 调料:水适量。和面与发酵 混合面粉与玫瑰花粉:将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中,混合均匀。 溶解酵母:碗内倒入适量酵母粉,加温水冲开,确保酵母完全溶解。
玫瑰馒头的做法
面粉加入一点盐玫瑰馒头的做法,一小勺白糖,5克酵母粉适量清水合成面团,饧发30分钟。撒上面粉在案子上揉光。用擀面棍擀成长方形薄片。利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。每四个圆片做一朵玫瑰,按顺序排列。从左手边一头向右手边卷起。卷好了一个玫瑰花 (最边缘刷上点水粘牢)。按照此发把剩余玫瑰馒头的做法的面片做成玫瑰花再饧发20分钟。
制作花瓣:发酵好的面团排气后,搓成长条,切成小剂子,擀成圆形面片,再用刀切成扇形花瓣。组装花朵:按照普通面粉版的做法,将花瓣从外向内依次卷起来,卷好后稍微整理一下形状,使玫瑰花看起来更饱满。
卷起:从一端开始,将叠加好的面皮卷起,卷紧实,形成玫瑰花瓣的效果。切割:用刀将卷好的面团从中间切开,但不要切断,这样就有了两个半开的玫瑰馒头。发酵:将做好的玫瑰馒头放在蒸锅里,再次进行发酵,大约30分钟,让馒头变得更加松软。
首先,将面粉和面肥放入盆中,加入适量的水,揉成面团。然后,盖上盖子,让面团发酵4个小时。 将玫瑰酱、白糖和炒面放入盘中,搅拌均匀,制成玫瑰糖馅。 把发酵好的面团放在案板上,压出一个小坑,撒入小苏打粉,加少许水化开,然后将面团揉匀揉透。
文章到这里就结束了,但玫瑰馒头的做法和(玫瑰馒头的做法大全图解窍门)的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员,那就赶紧行动吧!