大虾的做法大全（油焖大虾的做法大全）

大家好，今天我要带你深入了解大虾的做法大全，这个大虾的做法大全里的新星，绝对让你眼前一亮。

本文目录一览：

1、处理食材冬瓜去皮去瓤大虾的做法大全，切厚块（约2厘米，炖煮不易碎）大虾的做法大全；大虾剪去虾须、挑去虾线（用牙签从虾背第二节穿入挑出），洗净沥干；姜切片，葱切段，蒜拍扁备用。煎虾提香锅烧热加少许油，放入姜片、蒜瓣爆香；倒入大虾，中火煎至两面变红，淋1勺料酒去腥，盛出备用。

2、大虾的家常菜做法有以下几种：油焖大虾主料：鲜大虾750g。调辅料：料酒、荆沙辣酱、白糖、猪大油、花椒油、青蒜段、姜丝、姜汁、高汤等适量。做法：将大虾洗净并处理干净，切成两段。炒勺置火上，加入猪大油和花椒油烧热，放入姜丝和大虾煸炒，轻按虾头挤出虾脑，加入调料和高汤焖制。

3、以下是几种大虾的家常菜做法：清蒸大虾原材料：大虾、葱姜蒜、料酒、清水、盐、味精、香油。制作过程：挑选新鲜大虾，去虾线、虾壳，拍松；用料酒等调料腌渍虾仁；将虾仁和配料放在盘中，蒸10分钟左右；取出装盘，撒上盐、味精、香油，点缀葱姜末。

4、大虾的家常菜做法有以下几种：水煮大虾材料：大虾、葱、姜、料酒、盐。步骤：大虾用清水冲洗干净。葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水。大火把水烧开，倒入大虾，烧开后撇去浮沫。烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火。连汤一起倒入盘中即可。

5、大虾的三种家常做法如下：清蒸大虾材料：大虾，生姜，葱，料酒，盐，清水。步骤：将虾剪去虾须，虾脚剖开后洗净备用。生姜和葱切成丝备用。取蒸锅加水，放入葱姜丝、料酒和少许盐，烧开后放入大虾蒸810分钟。取出蒸好的大虾，撒上少许葱花即可。

6、以下是几种大虾的家常菜做法，既适合下酒也适合下饭，学会大虾的做法大全了来客人时就不用愁了：甜辣鲜虾豆腐原料：鲜虾、冻豆腐、番茄酱、韩国辣酱。

大虾的做法大全（油焖大虾的做法大全）

1、清煮大虾的三种做法如下：做法一：清蒸大虾准备材料：去壳干净的大虾、葱姜蒜切片、米酒、盐、味精。处理大虾：用刀在虾背上划一刀，取出虾肠泥。蒸制：将大虾放入蒸锅中，加入葱姜蒜片和一小杯米酒，蒸10分钟左右。调味：取出虾，撒上少许盐和味精即可。

2、方法一：清炖大虾准备材料：300克新鲜大虾，10个葱姜，适量食盐。步骤：处理虾：将大虾洗净，剪去虾须和虾线，沥干水分。焯水：锅中加清水，放入葱姜，煮开后放入大虾，用大火焯水。盛盘：焯水后捞起虾子，留下葱姜在锅中。调味：在虾上撒上适量食盐即可。

3、鲜大虾400克、姜5片、盐适量、花椒10粒。方法/步骤：将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。关火，将虾捞入盘中，稍凉即可食用。

4、将处理好的大虾放入锅中，用大火快速煮开。待水再次煮开后，根据虾的大小，一般煮3-5分钟即可。虾的颜色由透明变为鲜红，且虾身卷曲，即表示已经煮熟。步骤三：出锅装盘用漏网捞出煮熟的大虾，沥干水分。将煮好的大虾整齐地摆放在盘中，可以保持虾的完整形态。

5、食材用料：大虾10只、葱1颗、姜4片、料酒适量。新鲜大虾洗净去虾线。葱段，姜片，料酒备用。锅中烧水，放入葱段，姜片。水开加入大虾淋入料酒煮至虾完全变色再煮一分钟即可。碗汁：醋，糖，鲜味酱油，蒜末，姜末，香油搅拌均匀。宝宝吃去除蒜末，姜末。

1、清蒸大虾所需材料：冰冻大对虾、葱姜、料酒、盐。步骤：将冰冻大对虾自然解冻，剪去虾须和虾脚，挑出虾线，洗净沥干水分。在盘子底部铺上一层葱姜，将处理好的对虾均匀地摆放在葱姜上。撒上适量的盐和料酒，腌制15分钟左右。锅中加水烧开，将对虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

2、做法一对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。做法二红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。

3、白灼冰冻大对虾步骤：将对虾解冻并清洗干净，直接下锅，加入葱结、料酒和少量盐。大火煮沸后，即可起锅食用。特点：这种做法保留了虾的原汁原味，口感鲜嫩。红烧冰冻大对虾步骤：将对虾解冻、清洗干净，并去头去虾线。锅中加油，放入葱姜爆香，随后将对虾炒至微黄。

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