大家好，今天我要介绍的是芋头西米露的做法，这个在芋头西米露的做法中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。
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香芋西米露的做法有哪些
1、煮西米 步骤：锅中加水烧开（水量需多，西米会膨胀），倒入西米，中火煮15分钟，边煮边搅拌防粘底。煮到西米只剩中间小白点时，关火焖10分钟至完全透明。捞出西米过冷水，沥干备用。 处理香芋 步骤：香芋去皮切小块（戴手套防手痒），蒸锅上汽后蒸15-20分钟至软烂。取一半蒸熟的香芋压成泥，另一半保留块状增加口感。
2、准备一个碗或杯子，将蒸熟的香芋和西米放入，撒上白糖，最后倒入牛奶，可以加入少许椰浆或炼乳增加风味。这样，一道美味的香芋西米露就完成了。香芋西米露可以立即食用，也可以冷藏后享用，冰镇后的口味更佳，同时具有消暑的效果。
3、香芋西米露的做法超简单，看这里哦！准备材料：先把芋头和紫薯去皮，切成小块，就像给它们脱掉外衣，准备下锅啦！煮芋头汤：把切好的芋头和紫薯块放入锅中，加上10杯水和适量的冰糖，煮开后转小火慢慢炖煮45分钟，让它们充分融合，散发出迷人的香味。
4、做法一： 准备材料：香芋、西米、牛奶、白糖。 将香芋去皮，切成小块，蒸熟。 西米用清水浸泡约30分钟，然后煮熟至透明状，捞出沥干水分。 将蒸熟的香芋和煮好的西米放入搅拌机中，加入适量的牛奶和白糖。 搅拌均匀后，倒入杯中即可享用。做法二： 准备材料：香芋、西米、椰奶、冰糖。
5、材料：香芋、西米、牛奶，调料：白糖。锅里水烧开后，把准备好的西米倒进去，大概煮20-30分钟，煮到西米变成半透明，中间有个小白点的时候就把火关了，然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗，也不能冷水下锅，不然西米会散开。
6、芋头和紫薯去皮，切块，放入锅中；加10杯水和冰糖，煮开后，转中火煮45分钟，熄火后，待凉；另取一锅，加5杯水烧开，加西米，中火煮8分钟。其间不断搅拌，以免粘锅底。熄火后，西米在热水里继续浸泡40分钟左右，至全透明，中间没有一点白色。
芋头西米露有哪些具体的做法分享?
1、制作芋泥：将煮熟的芋头块放入搅拌机中，加入适量的水（或牛奶/椰奶），打成细腻的芋泥。如果喜欢更加绵密的口感，可以过筛一次。煮西米露：在锅中加入椰浆、牛奶（或奶粉）、糖、香叶（可选），小火煮至糖完全溶解，注意不要让其沸腾。然后加入煮好的西米，继续小火煮至西米吸收了汤汁，变得饱满。
2、主料：芋头半个、西米60克、鲜奶330毫升、水4碗（1升）、冰糖适量。将水煮沸，水量需是西米的4倍以上，放入西米煮5分钟。盖上锅盖，焖煮约10分钟至西米变透明。将西米捞出，用开水冲洗至凉透，并沥干水分。将芋头切成小块。将水煮沸，加入芋头块大火煮15分钟。
3、准备200克芋头，去皮后切成小块。 将芋头放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软。 将煮熟的芋头捞出，用刀或勺子压成泥状。 准备100克西米，放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟至软化。 将泡软的西米放入锅中，加入足够的水，煮15分钟至透明状。
4、芋头和紫薯去皮，切块，放入锅中；加10杯水和冰糖，煮开后，转中火煮45分钟，熄火后，待凉；另取一锅，加5杯水烧开，加西米，中火煮8分钟。其间不断搅拌，以免粘锅底。熄火后，西米在热水里继续浸泡40分钟左右，至全透明，中间没有一点白色。
芋头西米露的做法
准备好香芋和西米。将香芋去皮，切成小丁。将2碗水倒入锅中煮沸。然后放入西米，用勺子搅拌，防止粘底。煮沸后熄火，盖上盖子焗十几分钟，重复此过程几次，直到西米变透明。接着放入香芋丁，小火煮10分钟。加入红糖，小火煮5分钟。这样，清甜浓香的芋头西米露就制作完成了。工具/材料：香芋100克，西米100克，红糖适量。
准备200克芋头，去皮后切成小块。 将芋头放入锅中，加入足够的水，煮至芋头变软。 将煮熟的芋头捞出，用刀或勺子压成泥状。 准备100克西米，放入碗中，加入适量的水浸泡30分钟至软化。 将泡软的西米放入锅中，加入足够的水，煮15分钟至透明状。
芋头西米露牛奶的做法用料芋头西米牛奶砂糖做法1准备食材，芋头，纯牛奶，西米，起锅烧开水，水开以后再放西米进去，放完以后要用勺子不断搅拌一下就这样煮15分钟左右关火焖它，焖致全部透明。
芋头去皮切成丁（大概15mm的方块）摆好，放入盘子里，入锅蒸熟。蒸好的芋头，取一半榨成糊备用。西米洗好备用。大火烧开水，倒入洗好的西米，要经常搅拌，才不会糊锅。大火煮5分钟，改中火煮5分钟，再改小火煮到西米成透明的。西米煮好沥干水。
首先，处理芋头：将新鲜的芋头去皮后，仔细清洗干净，然后切成约4厘米见方的均匀块状，备用。接着，准备一锅钢锅，倒入1000毫升的水，用大火将其烧开。待水沸腾后，将切好的芋头块放入锅中，转小火慢煮大约15分钟。煮好后，将芋头捞出并放置一旁待凉。
看完这篇文章，你对芋头西米露的做法和（椰汁芋头西米露的做法）是不是有了更深的了解呢？如果你心动了，赶紧行动吧，别让好机会溜走！