嘿,如果你正在寻找萝卜排骨汤做法,那你来对地方了!萝卜排骨汤做法绝对能给你惊喜。
本文目录一览:
- 1、白萝卜排骨汤的做法
- 2、萝卜排骨汤的做法
- 3、萝卜炖排骨的做法
- 4、萝卜排骨汤最简单的做法窍门
- 5、萝卜丝排骨汤的做法
白萝卜排骨汤的做法
1、排骨清洗干净。 白萝卜清洗干净去皮,切块。 将清洗干净的排骨放入砂锅中,加入姜片、料酒和清水,大火烧开(可在砂锅上方放置一个木铲,防止汤溢出)。 烧开后,捞去浮沫。 盖上锅盖,转中小火炖煮60分钟。 打开锅盖,放入切好的白萝卜块,转中火继续炖煮7分钟。 撒上枸杞,煮沸后即可关火。 炖好的白萝卜排骨汤,味道鲜美,温暖人心。
2、排骨处理:将排骨洗净,剁成小段,放入锅中,加入冷水没过排骨,再加入1勺料酒和几片姜片,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨用温水冲洗干净,沥干水分备用。这样可以去除排骨的血水和腥味。蔬菜处理:白萝卜去皮,切成滚刀块;白菜洗净,切成小块;山药去皮,切成小段,放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
3、制作一道美味的白萝卜排骨汤,首先准备所需材料:白萝卜1个、排骨280克、葱1支、香菜1棵,以及调料:盐1/3汤匙、浓缩鸡汁1汤匙、料酒1/3汤匙、香油1/2汤匙、胡椒粉1/3汤匙。将白萝卜去皮并洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯煮60秒后捞起沥干水分。葱切成葱花,香菜切成细末备用。
4、排骨切小块,萝卜切块。锅内放水烧开后,倒入排骨,焯至变白捞出晾干。锅内倒少许油烧热。倒入排骨略微翻炒。倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开转小火慢炖。炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右,放入萝卜继续煮一小时。
5、排骨2块、白萝卜1个、葱一捆、姜1个。做法: 排骨洗净,放入电饭煲内由冷水开始煮,煮至变色,撇去血沫。另起一锅冷水,加葱姜、盐,开煮。 加油热锅,下切好的西红柿,加盐加糖,爆炒。不要加水,焖至番茄汁够烧汤。 倒掉2/3的排骨汤,加入西红柿和番茄汁,焖一刻钟即可。
6、做法如下:步骤新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净,放入汤锅中,加几片生姜;步骤白萝卜半根,去皮切块,放入锅中;步骤加高出排骨和萝卜一倍的水;步骤放一颗八角和一小把薏仁米(有除湿功效),先大火烧开5分钟,再转中小火煲20分钟;步骤出锅前撒盐调味,即可盛出享用啦。
萝卜排骨汤的做法
1、排骨洗净萝卜排骨汤做法,放入开水中焯水煮沸片刻萝卜排骨汤做法,捞出备用。 罗萝卜去皮切块萝卜排骨汤做法,生姜切片备用。 炒锅加入适量的油,烧热后加入姜片煸炒出香味。 加入煮沸水中焯过的排骨,煸炒片刻。 加入适量的料酒,煸炒片刻。 加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮1小时。 排骨煮熟后,加入切块的罗萝卜,继续炖煮15分钟。
2、盖好锅盖,用大火烧开后转小火压阀,炖煮大约20分钟。此时,应能隐约闻到排骨汤散发出的诱人香味。接下来,准备萝卜作为这道汤品的另一关键食材。将萝卜洗净后,切成适口的块状。待排骨汤炖至约20分钟时,将切好的萝卜块加入汤中。
3、白萝卜 适量,排骨 适量,葱 适量.将排骨用流水清洗干净,洗去部分血水,然后锅中放入水,将干净的排骨放在锅中,大火进行烧煮。水要盖过排骨。这个时候,可以将白萝卜去皮,切成小块备用。葱洗干净,切成小碎块,备用。
萝卜炖排骨的做法
加水:一次性加足量开水(没过排骨3-5cm),大火煮沸后转小火炖40分钟(保持微沸状态,汤更清澈)。3 处理白萝卜:去苦涩 切块:萝卜去皮切滚刀块(减少接触面,炖煮不易碎)。焯水:冷水下锅煮1分钟捞出(去除萝卜辛辣味,汤更清甜)。
排骨白萝卜好吃的做法如下:准备食材 排骨:选择新鲜、肉质紧实的排骨,这样的排骨炖煮后口感更佳。白萝卜:挑选表皮光滑、无破损的白萝卜,这样的萝卜口感更清脆。生姜:适量,用于去腥增香。调味料:老酒(或料酒)、盐等,用于调味。
往锅中加入适量的清水,水量要没过排骨和萝卜块,大约5-2升。大火烧开后,转小火慢炖。炖煮约30分钟后,放入切好的萝卜块和适量的冰糖。冰糖可以中和萝卜的辛辣味,使汤汁更加醇厚香甜。继续小火炖煮20-30分钟,直到萝卜和排骨都熟透入味。炖煮时间根据排骨和萝卜的大小、数量以及火候大小适当调整。
往锅中加入足量的热水,没过排骨,大火烧开后转小火慢炖40 - 50分钟。加热水是为了保持汤的温度和浓度,避免排骨的肉质变紧。小火慢炖可以让排骨的肉质更加软烂入味,同时也能使汤汁更加浓郁醇厚。加入萝卜继续炖煮 排骨炖煮40 - 50分钟后,放入切好的萝卜块,搅拌均匀。
萝卜炖排骨的做法如下: 准备食材: 白萝卜300克 姜丝5克 植物油20毫升 猪排200克 盐10克 炒制白萝卜: 将白萝卜切成块状备用。 锅中加入20毫升植物油,待油6成热后,放入姜丝煸炒出香味。 随后将白萝卜块倒入锅内,翻炒数次直至白萝卜变软。
排骨炖萝卜好吃的做法如下:准备食材:排骨250克,白萝卜150克。调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。处理食材:排骨:洗净后剁成小块,放入开水中焯一下以去除血水和杂质,捞出后控干水分。萝卜:去皮洗净,切成滚刀块,以便更好地入味和炖煮。
萝卜排骨汤最简单的做法窍门
加水:一次性加足量开水(没过排骨3-5cm),大火煮沸后转小火炖40分钟(保持微沸状态,汤更清澈)。3 处理白萝卜:去苦涩 切块:萝卜去皮切滚刀块(减少接触面,炖煮不易碎)。焯水:冷水下锅煮1分钟捞出(去除萝卜辛辣味,汤更清甜)。
小块的子排,需要先在沸水中焯一下。也有人喜欢放在冷水里煮开,撇去浮沫。按习惯来即可。接一锅水,冷水即可,把排骨和切成厚片的白萝卜一起丢进去。可以放一粒八角,当然也可以不放。还可以放姜,我没放,也不觉得腥。然后就炖着。先大火煮开,改小火慢炖。
白萝卜 适量,排骨 适量,葱 适量.将排骨用流水清洗干净,洗去部分血水,然后锅中放入水,将干净的排骨放在锅中,大火进行烧煮。水要盖过排骨。这个时候,可以将白萝卜去皮,切成小块备用。葱洗干净,切成小碎块,备用。
萝卜丝排骨汤的做法
萝卜丝排骨汤萝卜排骨汤做法的做法来啦萝卜排骨汤做法,超简单哦萝卜排骨汤做法!准备材料:先把白萝卜、排骨、姜片、枸杞这些小可爱们都准备好萝卜排骨汤做法,还有盐和胡椒粉调味,清水也不能少哦!焯排骨:把排骨清洗干净,和几片姜片一起放到冷水里,煮到水咕嘟咕嘟冒泡,然后捞出排骨,把锅里的水倒掉,换个新的清水环境。
萝卜丝排骨汤的做法如下:材料准备: 白萝卜 排骨 姜片 枸杞 盐 白胡椒粉 清水 制作步骤: 焯水排骨:将排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅,煮至沸腾,以去除排骨中的血水和杂质。 换水重煮:捞出排骨,倒掉含有姜片的水,然后加入足够量的清水,为接下来的炖煮做准备。
炒制萝卜丝:锅中倒入适量食用油,油热后放入姜末煸炒出香味,加入萝卜丝翻炒均匀,炒至萝卜丝变软。加水煮汤:往锅中加入适量清水,大火烧开后转小火煮5 - 8分钟,直到萝卜丝熟透。调味:根据个人口味加入适量盐和少许鸡精调味,搅拌均匀。出锅装盘:撒上葱花即可出锅。
如果你对萝卜排骨汤做法和(猪蹄萝卜汤的做法)感兴趣,不妨亲自体验一下。相信我,它不会让你失望的,甚至可能会超出你的期待!