如果你对蒸莲藕的做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过蒸莲藕的做法。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、莲藕怎么做好吃(怎么蒸藕好吃又简单)
- 2、蒸莲藕做法步骤
- 3、家庭蒸藕做法
- 4、蒸藕怎么做
- 5、肉末蒸藕的常见做法是什么?
- 6、蒸藕的做法
莲藕怎么做好吃(怎么蒸藕好吃又简单)
简单蒸莲藕蘸水：材料：莲藕一截蒸莲藕的做法，葱花少许蒸莲藕的做法，小米辣一个蒸莲藕的做法，生蒜一瓣，酱油，麻油。做法：莲藕洗净不削皮，直接放在蒸锅的漏盘里，大火蒸25分钟。蒸好后剥皮，切0.5cm厚的片。同时制作蘸水，将小葱、大蒜、小米辣切末装入小碗，倒入生抽，少许麻油和少许热油即可。莲藕片蘸着蘸水食用。蒸冰糖糯米藕：材料：藕适量，糯米适量，冰糖适量。
莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。蒸莲藕的时候做蘸水，小葱切末；大蒜切末；小米辣切小圈，然后全部装进小碗，倒入没过以上材料的生抽，少许麻油和少许热油即可，不用放盐。
- 莲藕 - 盐 - 食用油 步骤： 清洗藕，削去表皮，切块或切片备用。 在锅中加入适量水，大火烧开后加入藕块，加入少量盐，再加入一些食用油，翻拌均匀。 只要藕块能被蒸熟就可以，大约需要蒸15分钟到20分钟左右。用筷子插入藕块，如果感觉坚硬，就继续蒸。
蒸莲藕做法步骤
食材：藕500克、生米粉50克、卤猪肉（肥瘦五花肉）100克、熟猪油25克、芝麻油10克、盐5克、酱油15克、醋5克、姜末5克、葱花5克、味精、胡椒粉适量。
首先蒸莲藕的做法，将莲藕洗净蒸莲藕的做法，刮去外皮，用刀面轻轻拍碎，再用刀背将藕捶成块状。在这个过程中，尽量少用铁刀接触藕，以防藕发黑。接着，将卤猪肉切成小丁，与藕块拌在一起。然后，在一个瓷盘中倒入化开的熟猪油（25克），加入生米粉、精盐、姜末、葱花、胡椒粉和味精，一起拌匀。
步骤： 清洗藕，削去表皮，切块或切片备用。 在锅中加入适量水，大火烧开后加入藕块，加入少量盐，再加入一些食用油，翻拌均匀。 只要藕块能被蒸熟就可以，大约需要蒸15分钟到20分钟左右。用筷子插入藕块，如果感觉坚硬，就继续蒸。
家庭蒸藕做法
1、将装有莲藕的盘子放入锅中蒸莲藕的做法，隔水蒸煮。盖上锅盖，用中小火蒸约8分钟，直至莲藕熟透。将蒸好的莲藕端出，将之前调好的料汁均匀地浇在莲藕表面，让每一片莲藕都裹上浓郁的调味。最后，撒上切好的葱花作为点缀，既美观又增加蒸莲藕的做法了香气。
2、准备食材：莲藕、蒜、剁椒。葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细。锅中放入食用油，放入剁椒、蒜，炒香后关火。加入白糖、盐、鸡精、酱油，和匀，料汁就调好了。莲藕去皮，冲洗干净，切成薄片，均匀地码放在盘中。将装莲藕的盘放入锅中，隔水，盖上锅盖，蒸8分钟左右，关火。
3、用料：莲藕200克、蒜末20克、红彩椒10克、葱花5克、料酒5勺、盐适量、鸡精适量、植物油适量、香菜适量。莲藕去皮，洗净切薄片。锅烧水，放入藕片，大火蒸10分钟。切葱花，蒜末，红彩椒末。锅倒油烧热，倒入蒜末炒香。放入料酒，红椒，盐，鸡精炒匀。莲藕时间到取出。
4、开锅煮：盖好锅盖，开大火煮，等锅开了再煮40分钟左右，咱们的莲藕就蒸好啦。切片装盘：把蒸好的莲藕拿出来，切成稍微厚点的片，装盘备用，看起来是不是很有食欲呢蒸莲藕的做法？熬冰糖水：接下来，咱们熬点冰糖水。把冰糖放进锅里，加点半碗水，开小火慢慢熬到冰糖融化。
5、在高压锅中加入适量的清水，放入白糖和红枣，待糖融化后，放入处理好的莲藕。关上盖子，开始蒸制。等待高压锅发出较大的响声后，转为小火继续焖煮一小时。装盘与调味：蒸好的糯米藕取出晾凉一下。用刀切成片，装在盘子里。淋上一点儿糖水，撒上干桂花即可食用。
蒸藕怎么做
准备莲藕：选择带有头尾的莲藕，用清水洗净，无需削皮。蒸制莲藕：将莲藕直接放在蒸锅的漏盘上，大火蒸25分钟。制作蘸水：小葱切末，大蒜切末，小米辣切小圈。将切好的材料装入小碗中，倒入生抽，再加入少许麻油和少许热油。无需放盐，搅拌均匀即可。切片与蘸食：蒸好的莲藕表皮可能会有脱皮现象，剥不剥皮均可食用。趁莲藕不烫手时，将其切成0.5cm厚的片。
步骤： 清洗藕，削去表皮，切块或切片备用。 在锅中加入适量水，大火烧开后加入藕块，加入少量盐，再加入一些食用油，翻拌均匀。 只要藕块能被蒸熟就可以，大约需要蒸15分钟到20分钟左右。用筷子插入藕块，如果感觉坚硬，就继续蒸。
藕可以蒸着吃。材料：莲藕一截，葱花少许，小米辣一个，生蒜一瓣，酱油，麻油。做法：莲藕买那种头尾有的那种，清水洗干净，不削皮，上蒸锅，直接放在漏盘里就行，大火蒸25分钟。
用料：莲藕200克、蒜末20克、红彩椒10克、葱花5克、料酒5勺、盐适量、鸡精适量、植物油适量、香菜适量。莲藕去皮，洗净切薄片。锅烧水，放入藕片，大火蒸10分钟。切葱花，蒜末，红彩椒末。锅倒油烧热，倒入蒜末炒香。放入料酒，红椒，盐，鸡精炒匀。莲藕时间到取出。
蒸藕的美味做法来啦，快跟着我一起来做吧！洗净莲藕：先把莲藕这个“小泥鳅”洗个澡，把发黑的皮给它处理干净，让它变得白白净净的。切开莲藕一头：然后，咱们在莲藕的一头轻轻切个小口，就像给它开个小窗一样，小点就好啦。
肉末蒸藕的常见做法是什么?
1、蒸制：将装有藕片和肉末的蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制约15-20分钟。蒸制时间根据藕片的厚度和肉末的多少适当调整。出锅和装饰 检查熟度：蒸好后，用筷子轻轻戳一下藕片，如果能轻松穿透，说明已经熟透。撒葱花：在蒸好的肉末蒸藕上均匀地撒上一些葱花，既增加了色彩，又提升了香味。
2、在碗中铺上一层藕块，再铺上一层肉末，交替铺满。放入蒸锅中，大火蒸约20分钟至肉末熟透。出锅前可以撒上葱花和香菜增加香气。藕根肉末炖法：藕切成块，肉末腌制好备用。锅中放油，炒香葱姜蒜后，加入肉末翻炒至变色。加入藕块，翻炒均匀后加入足够的水或高汤。
3、蒸鱼豉油：适量（蒸好后淋在上面）制作步骤：莲藕处理：将莲藕洗净，去皮，切成大约2厘米厚的片，然后用刀在每片中间切出一个小口，但不要切断，以便填充肉馅。
4、莲藕裹粉：将莲藕片沥干水分，然后逐个裹上一层糯米粉糊。这一步可以提前准备好，放在冰箱中冷藏，需要用的时候直接拿出来蒸，更加省时。组合莲藕和肉末：在每两片裹了糯米粉的莲藕片之间，夹上一层腌制好的肉末。蒸制：将处理好的莲藕片放入蒸盘中，保证蒸盘有足够的间隙让蒸汽通过。
5、莲藕肉末的做法大全：蒸莲藕肉末、莲藕肉末丸子、炸藕盒、糖醋藕饼、肉末炒莲藕。蒸莲藕肉末 瘦肉200克、莲藕2节、橄榄油20克、盐5克、姜葱末适量。将瘦肉、姜葱剁成肉末，莲藕用刀拍成碎末，再放生粉、酱油、橄榄油抓匀腌制5分钟。水烧开，把莲藕肉末放进锅里，盖上锅盖蒸20分钟即可。
6、主料：藕150g、山药80g、猪腿肉150g。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、芝麻油适量、白糖适量。将莲藕与淮山药洗净去皮（莲藕可用钢丝球去皮，既干净又方便）。莲藕与淮山药切碎。剁成蓉状，剁的越碎口感越细腻。这一环节也可用搅拌机来完成。
蒸藕的做法
1、莲藕去皮，洗净切薄片。锅烧水，放入藕片，大火蒸10分钟。切葱花，蒜末，红彩椒末。锅倒油烧热，倒入蒜末炒香。放入料酒，红椒，盐，鸡精炒匀。莲藕时间到取出。炒好的蒜末，浇在莲藕表面，撒上葱花。锅倒油烧开。趁热淋在葱花上，再用香菜叶装饰一下即可。
2、蒸藕好吃又简单的做法如下：准备莲藕：选择带有头尾的莲藕，用清水洗净，无需削皮。蒸制莲藕：将莲藕直接放在蒸锅的漏盘上，大火蒸25分钟。制作蘸水：小葱切末，大蒜切末，小米辣切小圈。将切好的材料装入小碗中，倒入生抽，再加入少许麻油和少许热油。无需放盐，搅拌均匀即可。
3、开锅煮：盖好锅盖，开大火煮，等锅开了再煮40分钟左右，咱们的莲藕就蒸好啦。切片装盘：把蒸好的莲藕拿出来，切成稍微厚点的片，装盘备用，看起来是不是很有食欲呢？熬冰糖水：接下来，咱们熬点冰糖水。把冰糖放进锅里，加点半碗水，开小火慢慢熬到冰糖融化。
如果你对蒸莲藕的做法和（蒸藕怎么做好吃法大全）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！