你知道吗？猪扇骨的做法不仅仅是一个猪扇骨的做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
本文目录一览：
- 1、扇子骨做法
- 2、猪扇骨怎么做好吃?
- 3、猪扇子骨的做法大全
- 4、猪扇骨怎么做好吃又简单
扇子骨做法
清炖扇子骨汤（养生暖胃）材料：猪扇骨500克 胡萝卜1根、玉米1根 姜片3片、枸杞少许 盐、料酒 做法： 处理扇骨：扇骨冷水浸泡1小时去血水，冷水下锅加料酒、姜片焯水，捞出洗净。 炖煮：扇骨放入砂锅，加足量热水，放姜片，大火烧开后转小火炖1小时。
处理扇子骨：扇子骨洗净，放入锅中，加入冷水，大火煮开焯水，捞出后冲洗干净，沥干备用。 炒糖色：锅中放少量油，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化并变成琥珀色（注意不要炒糊）。 煸炒扇子骨：将焯水后的扇子骨放入锅中，快速翻炒，均匀裹上糖色。
冷冻扇子骨好吃的做法如下：腌制：炒盐与花椒：锅烧热后，放入70~80克盐进行翻炒，待盐炒热后加入适量的花椒，炒至花椒出香味后关火。涂抹热盐：将冷冻的扇子骨放在一个干净的容器中，然后把炒好的热盐均匀涂抹在骨头上，最上面倒上适量的白酒。用盖子盖起来，并用重物压着，腌制一天。
扇子骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。 玉米切段，胡萝卜切块。 锅中加入清水，放入扇子骨、姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。 加入玉米和胡萝卜块，继续炖煮30分钟。 最后加盐调味，即可出锅。
扇子骨做法有香煎扇子骨、烧烤味扇子骨、椒盐扇子骨等。香煎扇子骨 材料准备：创特扇子骨、蒜蓉、葱花、白芝麻等。将买来的创特扇子骨带包装在流水下自然解冻。起锅烧油，油热后下入切好的蒜蓉，改小火翻炒蒜蓉。
处理食材 将扇子骨洗净，放入冷水中浸泡一段时间，泡去血水后下锅焯一下水，捞出冲洗干净。锅中加入适量水，放入少许盐，把扇子骨放入炖煮至熟（时间不要太长，以免肉和骨头分离），捞出晾去水分。青红椒、洋葱切丁，蒜苔切段，葱切段，姜切片。
猪扇骨怎么做好吃?
1、猪扇骨汤的制作猪扇骨的做法：首先将猪扇骨清洗干净后切块猪扇骨的做法，放入沸水中焯水后捞出备用。党参和枸杞子分别洗净切段和备用。接着猪扇骨的做法，在另一个锅中加入足够的水，将焯好水的猪扇骨、党参和枸杞子一同放入，大火煮沸后转小火慢煲两小时。在关火前五分钟加入一勺醋，根据个人口味适量加盐调味。这样，一道补钙美味的猪扇骨汤就完成了。
2、清炖猪扇骨汤 材料 猪扇骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜片3片、料酒1勺、盐适量、葱花适量。步骤 猪扇骨洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，捞出沥干。玉米切段，胡萝卜去皮切块。将猪扇骨、玉米、胡萝卜放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮5 - 2小时。
3、酱烧扇骨猪扇骨的做法：猪扇骨的做法你可以先将猪扇骨焯水去血水，再用酱料腌制一段时间，最后烧烤或者煎炸至表面金黄，这样做出来的扇骨酱香浓郁，非常美味。炖汤：猪扇骨也适合用来炖汤。比如，你可以将猪扇骨与苦笋一起炖制，这样做出来的汤清热降火，排毒养颜，特别适合夏天饮用。
4、猪扇骨汤制作：首先将猪扇骨清洗干净，然后放入锅中，加入足够的水煮沸，用以去除血水和杂质。党参和枸杞分别清洗干净，稍作浸泡。接着，将绰水后的猪扇骨放入另一锅中，加入党参和枸杞，慢火煲煮两小时。在煲煮的最后五分钟加入适量的醋，并根据个人口味添加盐进行调味。
5、要炖好吃又嫩的猪扇骨，可以按照以下步骤来进行： 先将猪扇骨洗净，去除多余的油脂和杂质。 在锅中放入清水，加入一些料酒和姜片，将猪扇骨放入煮沸的水中焯水，去除血水和腥味。 将焯水后的猪扇骨捞出，沥干水分备用。
猪扇子骨的做法大全
处理扇子骨：扇子骨洗净，放入锅中，加入冷水，大火煮开焯水，捞出后冲洗干净，沥干备用。 炒糖色：锅中放少量油，加入冰糖，小火慢慢炒至冰糖融化并变成琥珀色（注意不要炒糊）。 煸炒扇子骨：将焯水后的扇子骨放入锅中，快速翻炒，均匀裹上糖色。
清炖扇子骨汤（养生暖胃）材料：猪扇骨500克 胡萝卜1根、玉米1根 姜片3片、枸杞少许 盐、料酒 做法： 处理扇骨：扇骨冷水浸泡1小时去血水，冷水下锅加料酒、姜片焯水，捞出洗净。 炖煮：扇骨放入砂锅，加足量热水，放姜片，大火烧开后转小火炖1小时。
猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血末。捞出洗净沥干水分。准备配料，大葱切段，生姜切片。国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。放入猪扇骨翻炒。下入所有配料。
扇子骨凉水下锅，开锅两分钟，清洗血水。 锅里加白糖炒化，加调料炒香。 加入扇子骨炒上色，加水和甜面酱、调料，高压锅上汽后6分钟。 冬瓜切块，放入锅中，加入豆腐皮，炖至冬瓜软烂即可出锅。 清蒸扇子骨 主料：扇子骨。辅料：盐、花椒、白酒、生姜、葱、黄酒、色拉油。
猪扇骨怎么做好吃又简单
1、红烧猪扇骨 材料 猪扇骨500克、生姜3片、大葱1根、大蒜3瓣、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐适量。步骤 猪扇骨洗净猪扇骨的做法，冷水下锅，加入1勺料酒，焯水去腥后捞出沥干水分。锅中倒油，放入冰糖，小火炒出糖色，至冰糖融化变成焦糖色且有小泡泡冒出。
2、先将猪扇骨洗净，去除多余的油脂和杂质。 在锅中放入清水，加入一些料酒和姜片，将猪扇骨放入煮沸的水中焯水，去除血水和腥味。 将焯水后的猪扇骨捞出，沥干水分备用。 锅中放入清水，加入姜片、葱段、料酒，将猪扇骨放入，大火煮沸后转小火炖煮2-3个小时，直至猪扇骨变得软嫩。
3、猪扇骨汤的制作猪扇骨的做法：首先将猪扇骨清洗干净后切块，放入沸水中焯水后捞出备用。党参和枸杞子分别洗净切段和备用。接着，在另一个锅中加入足够的水，将焯好水的猪扇骨、党参和枸杞子一同放入，大火煮沸后转小火慢煲两小时。在关火前五分钟加入一勺醋，根据个人口味适量加盐调味。
4、香辣扇子骨的做法：首先将扇子骨洗净，然后用姜、葱、盐、香料粉、料酒和酱油腌制至少10个小时。气温高时放入冰箱，气温低时则常温下放置。烹饪技巧：将姜蒜切碎，然后在锅中加油烧热，炸炒配料以逼出骨香并锁住肉香。最后撒上孜然粉提鲜，这样处理的扇子骨会香到骨子里，连骨头都啃完了。
5、酱烧扇骨：猪扇骨的做法你可以先将猪扇骨焯水去血水，再用酱料腌制一段时间，最后烧烤或者煎炸至表面金黄，这样做出来的扇骨酱香浓郁，非常美味。炖汤：猪扇骨也适合用来炖汤。比如，你可以将猪扇骨与苦笋一起炖制，这样做出来的汤清热降火，排毒养颜，特别适合夏天饮用。
6、猪扇骨汤制作：首先将猪扇骨清洗干净，然后放入锅中，加入足够的水煮沸，用以去除血水和杂质。党参和枸杞分别清洗干净，稍作浸泡。接着，将绰水后的猪扇骨放入另一锅中，加入党参和枸杞，慢火煲煮两小时。在煲煮的最后五分钟加入适量的醋，并根据个人口味添加盐进行调味。
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