你知道吗？铁板豆腐做法在铁板豆腐做法里简直火到不行，原因嘛，看完这篇文章你就知道了。
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铁板豆腐的做法有哪些呢?
丶平底锅上小火加底油烧五成热铁板豆腐做法，把豆腐煎成二面呈金黄色铁板豆腐做法，把制成铁板豆腐做法的芡汁倒入煎好的豆腐上，撒上洋葱丝丶红椒丝丶香菜叶，装入铁板即成（注铁板豆腐做法：铁板要提前放明炉上小火烧5-10分钟）。
煎好豆腐后，另起锅炒香豆瓣酱，加其他酱料煮沸。 放入豆腐和配菜（如木耳、胡萝卜），小火焖2分钟收汁。日式照烧铁板豆腐 酱汁：生抽2勺 + 蜂蜜1勺 + 料酒1勺 + 清水2勺 做法： 豆腐煎至金黄后，倒入酱汁小火煮至粘稠，撒白芝麻。
炸豆腐：起油锅，高温下将豆腐切成长方块炸至金黄色备用。铺底：铁盘上铺上锡纸，抹上少许油，放入洋葱末慢火烧香，再打散一个鸡蛋，摆上豆腐。炒肉末：另起锅放入肉末翻炒，加入番茄酱、料酒、盐和鸡汁烧开，再用生粉调开芡，倒入铁板上。撒葱花：最后撒上少许葱花即可。
铁板豆腐的的配料有盐、植物油、麻辣鲜、白胡椒粉、孜然粉、白芝麻、香葱、辣椒、香油。
铁板豆腐酱料配方
1、制法1丶将虾仁丶带子丶荸荠丶香菇剁成泥，放入盐丶味精丶干淀粉丶葱末丶姜末丶料酒丶一个蛋清制成蓉。用蚝油丶鸡精丶辣妹子酱丶美极酱油丶胡椒粉丶湿淀粉丶高汤制成芡汁备用，红椒丶洋葱切丝。
2、铁板豆腐酱料的配方如下：主料：小红尖椒10克，大蒜瓣20克，姜10克。调味料：食用油50克，辣椒油30克，芝麻油5克，生抽5克，大蒜叶5克，郫县豆瓣酱10克，盐3克，鸡精15克，大骨汤200克。制作步骤简述：将小红尖椒、大蒜瓣、姜分别切好备用。
3、铁板豆腐酱料的配方 制作铁板豆腐的酱料，需要准备小红尖椒10克，大蒜瓣20克，姜10克，食用油50克，辣椒油30克，芝麻油、生抽、大蒜叶各5克，郫县豆瓣酱10克，盐3克，鸡精15克，大骨汤200克。将所有调味品按比例混合，即可成为美味的铁板豆腐酱料。
4、丶将鲜虾丶绑带丶荸荠丶平菇剁碎泥，放进盐丶鸡精丶干淀粉丶葱末丶生姜沫丶米酒丶一个鸡蛋清做成蓉。用香油丶味精丶辣妹子酱丶美极生抽丶白胡椒粉丶淀粉和面粉丶大骨汤做成料汁预留，尖椒丶洋葱切丝。
5、准备材料：豆腐一块、柠檬半个、迷迭香少许、生抽15g、白砂糖3g、孜然粉8g、盐1g、白洋葱半个、辣椒粉10g、蚝油5g、橄榄油10g 制作步骤开始：豆腐切块，准备就绪。取一空碗，加入两勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一大勺孜然粉，调和均匀。接着，热锅加入橄榄油。
街边小吃——铁板豆腐的做法
1、街边小吃铁板豆腐铁板豆腐做法的做法如下铁板豆腐做法：准备豆腐：取适量新鲜的豆腐，将其切成大约两厘米大小的薄片。注意，豆腐不要切得太厚，以便于更好地入味。煎豆腐：在铁板上放适量植物油，预热后将切好的豆腐平铺在铁板上。用中火将豆腐两面煎至微黄，过程中需要勤翻面，以防止豆腐烧糊。
2、准备一块嫩豆腐。 调制酱汁：混合蒜蓉辣酱、韩国辣椒酱、海鲜酱、辣椒油、熟芝麻孜然，搅拌均匀备用。 将豆腐切成均匀块状，中间划两刀，以便更好地入味。 在锅中加热少量油，逐片放入豆腐块，小火慢煎至金黄色。 将调好的酱汁均匀刷在豆腐上。 撒上香葱碎，铁板豆腐即可食用。
3、豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。将所有配菜（洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。（这张图中的豆腐已经过油完毕，步骤3）2中准备工作完成之后，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸至金黄捞出备用。
4、嫩豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热。煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为铁板豆腐做法了让豆腐更加入味，煎3分钟翻面。待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出。
5、铁板豆腐：准备好孜然粉、辣椒面、食用盐、芝麻油等。水豆腐切两厘米厚的片状，放进给油的不锈钢板，三分钟背面，煎至金铁板鱿鱼：将大鱿鱼清洗切完，洋葱切丝，备上辅材，如孜然粉、白芝麻、食用盐、花椒粉等，用锅将大鱿鱼煸炒进味，不锈钢板加温刷油，添加圆葱再放入大鱿鱼既可。
如果你对铁板豆腐做法和（铁板豆腐做法视频教程）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的，甚至可能会超出你的期待！