大家好，今天我要聊聊芹菜家常做法，这个在芹菜家常做法中让人眼前一亮的新星。它的故事，从这里开始。
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芹菜家常菜简单做法
准备食材 将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，切成3-4厘米长的段。大蒜剁成蒜末，姜切成姜丝（可选）。 焯水（可选）烧一锅水，水开后加少许盐和几滴油，将芹菜放入焯水30秒左右，捞出沥干水分。这一步可以去除芹菜的涩味，同时保持翠绿色。
芹菜洗净，切成段；猪肉切丝，用生抽和料酒腌制10分钟。 热锅倒油，放入蒜片爆香，加入腌好的肉丝翻炒至变色。 放入芹菜段，大火快速翻炒，加入适量盐调味，炒至芹菜断生即可。 芹菜炒鸡蛋 材料：芹菜 200克 鸡蛋 2个 盐 适量 食用油 适量 做法： 芹菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
芹菜适量、鸡蛋3 - 4个、葱花适量、盐适量、食用油适量。做法步骤：芹菜洗净切段，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后用铲子快速划散，盛出备用。锅中再倒少许油，放入葱花爆香，加入芹菜段大火翻炒。
芹菜炒粉条是一道简单又下饭的家常菜，口感清爽、营养丰富。
芹菜炒肉：这是一道非常经典的家常菜，将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下，芹菜洗净切段。热锅凉油，先将猪肉炒至变色，再加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜色香味俱全，营养丰富。
芹菜有哪些做法(20种芹菜的家常做法,芹菜营养丰富,好吃美味)
1、食材：芹菜、豆芽。步骤：豆芽洗净，芹菜切段；热油炒豆芽，加入芹菜翻炒，调味即可。芹菜炖土豆 食材：芹菜、土豆。步骤：土豆切块，芹菜切段；土豆煎至金黄，加入芹菜和水炖煮，调味即可。芹菜炒腊肉 食材：芹菜、腊肉。步骤：腊肉切片，芹菜切段；热油炒腊肉至透明，加入芹菜翻炒，调味即可。
2、芹菜确实是个宝藏蔬菜，除了清炒，还有很多简单又美味的吃法！分享几种零失败的做法，清爽开胃，几分钟就能搞定——【凉拌芹菜】——脆爽低卡 芹菜切斜刀薄片（或撕成细条），沸水加少许盐焯30秒捞出过冰水，口感更脆。
3、芹菜炒豆干：将芹菜切成段，与切片的豆干一起炒。豆干的咸香与芹菜的清脆相结合，是一道简单又美味的家常菜。芹菜炖豆腐：将芹菜和豆腐一起炖煮，加入适量的调味料，如盐、鸡精和一点点白胡椒粉。这道菜汤汁鲜美，豆腐吸收了芹菜的清香，非常下饭。
4、香干炒芹菜 食材：蒜末、芹菜、香干。步骤： 将大蒜切蒜末，芹菜切段，香干切块备用。 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，然后加入香干翻炒1分钟。 加入芹菜炒至断生，最后调入盐、鸡精，翻炒均匀即可。凉拌芹菜 食材：芹菜、醋、姜末、香油、盐等。
5、芹菜炒肉片：鲜嫩的肉片与清脆的芹菜相结合，口感丰富，营养均衡。 芹菜炒虾仁：虾仁的鲜美与芹菜的清香相得益彰，是一道美味的海鲜佳肴。 芹菜炒鸡肉：鸡肉的鲜嫩搭配芹菜的爽口，健康又美味。 芹菜炒香肠：香肠的香味与芹菜的清新味道相结合，独特的口感令人难忘。
6、芹菜的做法：家常美味，营养丰富 想要品尝美味的芹菜吗？本文将为您介绍多种芹菜的烹饪方法，让您轻松享受芹菜的独特口感和丰富营养。炒芹菜肉丝 食材：芹菜、瘦肉丝、蒜末、红椒圈。做法： 瘦肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌匀腌制片刻。 芹菜切段，焯水备用。
芹菜的6种家常做法
1、芹菜炒肉丝芹菜家常做法：芹菜切段焯水芹菜家常做法，肉丝腌制后炒熟，再和芹菜一起翻炒，加点盐、鸡粉等调料，味道超赞。腐竹炒芹菜：腐竹泡发切段，芹菜切段，一起翻炒，加点花椒水和盐调味，简单又美味。炝芹菜：芹菜焯水后切段，加入青红椒丝和蒜末，再淋上热芹菜家常做法的花椒油，搅拌均匀，撒上熟芝麻，口感麻辣鲜香。
2、芹菜炒香干 食材：豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。做法：- 芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。- 食材准备好芹菜家常做法了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。
3、小芹菜炒木耳 做法：小芹菜切段，木耳泡发撕小块。热锅加油，先炒木耳，再加入小芹菜翻炒。调入盐、鸡精、少许生抽，炒匀即可。 小芹菜炒虾仁 做法：小芹菜切段，虾仁用料酒、盐腌制10分钟。热锅加油，先炒虾仁至变色，盛出备用。再次热锅，炒小芹菜，加入虾仁，调入盐、胡椒粉，炒匀即可。
4、清炒芹菜，这道菜估量许多人都吃过，清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆，菜香共同，清新恼人。芹菜香干，芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白，口感软嫩，细致适口。芹菜牛肉，牛肉的滋补极其丰厚，是如今许多家庭的罕见菜品。
芹菜炒粉条的做法
干粉条用温水泡软（约15分钟）芹菜家常做法，剪成适口长度。水烧开后煮1分钟，捞出过冷水防粘，加几滴油拌匀备用（可加勺老抽提前上色）。 处理芹菜 芹菜洗净切段（粗茎可竖切两半），焯水30秒捞出（保持脆嫩，可选）。 炒制 热锅冷油，爆香蒜末、干辣椒。先下芹菜大火翻炒1分钟至断生。加入粉条，快速炒匀。
芹菜炒粉条芹菜家常做法的做法如下芹菜家常做法：准备食材芹菜家常做法：将芹菜切成斜片，以切断芹菜纤维，便于咀嚼。姜切丝，葱切丝。将肥瘦肉分开切丝备用。如果使用湿粉条，简单冲洗即可芹菜家常做法；若使用干粉条，需提前泡软。烹饪步骤：热锅凉油，将锅烧热后倒入适量油。依次下入肥肉丝、瘦肉丝、葱丝、姜丝和十三香。
先把芹菜洗干净，斜刀切成小段、备用。再准备一点五花肉，切成薄片，提前浸泡五个小时的粉条。起锅烧水，水开下入粉条，煮熟捞入盆中，加上一点老抽，一勺食用油，搅拌均匀。（这样炒起来的粉条不会坨）再起锅烧油，下入五花肉片，煸炒至变色。再下入葱姜蒜、干辣椒，爆出香味。
制作步骤： 准备食材： 芹菜洗净后切成小段。 香葱和干辣椒切成小段，蒜切片备用。焯水处理：锅内放水并加入少许盐，烧开后将芹菜焯水，捞出后投凉以保持芹菜的翠绿色和脆嫩口感。接着将粉条焯水至八分熟，关火后用清水浸泡待用，以防止粉条粘连。
文章到这里就结束了，但芹菜家常做法和（炒小芹菜家常做法）的旅程才刚刚开始。如果你也想加入这个旅程，那就不要犹豫了！