如果你对包汤圆的做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过包汤圆的做法。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、怎么包汤圆的步骤是什么?
- 2、包汤圆的步骤:
- 3、自己包汤圆的正确做法
- 4、包汤圆的做法步骤
怎么包汤圆的步骤是什么?
包汤圆和面的好方法如下：糯米粉放入大碗中，一边加入85度以上的开水，一边搅拌，使糯米粉中间的部分形成粘糯的面团状。然后将旁边的干糯米粉揉进湿润的面团中，中途按需适量少量多次微调入温水，揉成光滑的糯米粉面团，盖上保鲜膜稍稍松弛几分钟备用。取出老红糖，如有颗粒状将其擀碎，装入小碗中备用。
馅料部分：汤圆（无需解冻）、黑芝麻汤圆、核桃黑芝麻黑豆粉等。步骤 处理艾草：将艾草摘掉老梗，多洗几遍，可以加点小苏打去洗。烧开一锅水，放一撮小苏打进去，把艾草烫熟，捞出来过三遍冷水。
包入准备好的馅料，类似包饺子般操作。1 封口后捏成球形。1 制作好的汤圆呈现。1 锅中水开后，轻轻放入汤圆。1 汤圆浮起即表示已煮熟。 煮熟的汤圆盛入碗中即可享用。
包汤圆的步骤:
1、包汤圆的步骤如下：主料：糯米粉100克。辅料：芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量。 准备适量的糯米粉。 加入热水包汤圆的做法，用筷子搅拌。 揉成光滑的面团包汤圆的做法，如果手感特别黏包汤圆的做法，可以沾一些干淀粉。 准备好熟芝麻。 准备花生仁。 炒花生仁至熟。 把熟花生仁盛在盘子里，放凉后去皮。
2、准备汤圆原料：取200克芝麻、450克汤圆粉、50克猪油，并准备好适量的猪油渣、糖和少许盐拍明咐。 将芝麻磨碎备用。 将猪油渣切碎，备用。 将切好的猪油渣和磨碎的芝麻放在一起，耐心搅拌。 将汤圆粉和猪油混合均匀。
3、提前一天将花生酱和红豆沙放入冰箱冷藏，以便第二天包汤圆时易于定型。将炒熟的黑芝麻打碎，与红豆沙和花生酱混合均匀备馅。冷藏后的花生酱、红豆沙和黑芝麻更易塑形。取一块糯米面团，压扁后放入豆沙、花生酱混合馅，逐渐收拢四周，捏成汤圆，并用手揉搓至光滑。
4、准备汤圆原料：200克芝麻、450克汤圆粉、50克猪油、适量猪油渣和糖、少许盐。 将芝麻磨碎备用。 将猪油渣切碎，备用。 将切好的猪油渣和磨碎的芝麻放在一起，耐心搅拌。 将汤圆粉和猪油混合均匀。 包汤圆时，先不要求形状很圆，比如可以像小花一样，包住就行。
5、馅料：汤圆（如广州酒家流沙凤凰汤圆、黑芝麻汤圆等）。具体步骤：处理艾草：将艾草摘掉老梗，多洗几遍，并加小苏打清洗。烧开一锅水，放一撮小苏打，把艾草烫熟，捞出来过三遍冷水。挤掉一点水，别太干，放在料理机/破壁机/搅拌机里面打成浓浆泥状（也可挤干水用刀剁碎），然后倒入大盆中。
自己包汤圆的正确做法
1、以下是自己包汤圆的正确做法：食材准备 汤圆皮材料 糯米粉：这是制作汤圆皮的主要原料。糯米粉的粘性使得汤圆在煮熟后具有软糯的口感。一般根据食用人数准备适量的糯米粉，通常一人份量大约是50 - 100克左右。例如，一个三口之家可以准备150 - 300克糯米粉。温水：水温很重要，一般使用30 - 40摄氏度左右的温水来和面。
2、包汤圆的正确方法：糯米粉，加快烧开的水，一边加水一边拿筷子搅拌，直到干湿适度揉成光滑面团。芝麻花生核桃都可，其实越碎越好，但是我家料理机坏了，懒得砸碎，疫情之下有口吃的了就凑合吃吧，但是发现这种实在不好包起来。
3、将炒熟的黑、白芝麻，装入磨具容器中，不要装太满，2/3就好，正确使用电磨工具，将熟的黑、白芝麻磨成粉。芝麻磨成粉后，装入能密闭的罐子中，不要装太满，再放入适量白糖或红糖，用勺子将糖搅拌均匀，以后包汤圆时，随时可以拿出来做馅料。
4、包汤圆和面的好方法如下：糯米粉放入大碗中，一边加入85度以上的开水，一边搅拌，使糯米粉中间的部分形成粘糯的面团状。然后将旁边的干糯米粉揉进湿润的面团中，中途按需适量少量多次微调入温水，揉成光滑的糯米粉面团，盖上保鲜膜稍稍松弛几分钟备用。
5、以下是青团包汤圆的正确方法步骤：准备材料 青团皮材料 糯米粉：200克。糯米粉是制作青团皮的主要原料，它能赋予青团软糯的口感。澄粉（小麦淀粉）：50克。澄粉可以使青团皮更加有韧性，在蒸制过程中不易变形破裂。艾草汁：150 - 200毫升。艾草汁是青团具有独特风味和颜色的关键。
6、不同口味汤圆的做法 花生馅汤圆：将花生炒熟后去皮，用料理机打成碎末，加入适量的白糖、猪油和少许面粉（面粉可吸收部分油脂，使馅料更成型），搅拌均匀后冷藏备用，后续包汤圆的步骤与上述相同。
包汤圆的做法步骤
1、取适量的馅料（约5 - 10克，根据汤圆大小调整）放入凹槽中，然后将面团慢慢收拢，捏紧封口，再轻轻搓成圆形。在包制过程中，要注意尽量将馅料包严实，避免煮的时候露馅。如果发现有馅料露出，可以在手上沾一点水，将破口处轻轻捏合在一起。煮汤圆 锅中加入足够的水，大火烧开。水开后放入包好的汤圆，用勺子轻轻推动汤圆，防止其粘在锅底。
2、包汤圆的做法步骤来啦，超简单的哦，快来看看吧！和面要紧实：包汤圆的时候呀，得先把面团和好，记得不能和得太稀哦，不然馅儿容易漏出来。要把馅儿紧紧包裹住，这样汤圆才不容易散架呢！开水下锅慢煮：煮汤圆的时候呀，得等水开了再下锅，然后转小火慢慢煮。
3、准备馅料：如果是用“核桃黑芝麻黑豆粉”做馅儿，先放点水把粉大致打湿，搅匀，再加蜂蜜和玉米油，把它搅成粘粘的团，像红豆沙那种状态即可。包制青团：揪一块青团皮，把汤圆包起来，注意汤圆不要煮熟也不要解冻，直接包进去。蒸制青团：包好后放在锅里，水开之后再蒸10分钟左右即可。
4、包汤圆的做法步骤主要包括以下几点：准备馅料和面团：馅料需提前准备好，可以是黑芝麻、花生酱或其他喜欢的口味。和面时，注意面团不能和得太稀，以免包制时馅料容易散出。包制汤圆：取适量面团，搓圆后压扁，放入馅料。将馅料紧紧包裹在面团内，确保封口处捏紧，避免煮制时散开。
5、在包汤圆的时候，一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉，这个主要涉及到和面的时候，不能和的太稀。煮汤圆的时候，水一定要开水下锅，下锅之后转小火慢慢煮，而且水一定要多一点，水少了就易粘在一起。
如果你对包汤圆的做法和（油炸汤圆的正确方法）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的，甚至可能会超出你的期待！