你知道吗？虾煲的做法不仅仅是一个虾煲的做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
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粉丝虾煲的详细做法
粉丝虾煲的详细做法如下：准备食材：主料：基围虾200克、粉丝1卷、肉末50克。辅料：玉米油、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、老干妈酱、生抽、糖、干辣椒。处理基围虾：先给基围虾剪个“小平头”，然后在它们的背上轻轻划一刀。取出虾线，就像给它们做个“小手术”，然后洗净放入盘中。
主料：基围虾200克、 粉丝1卷、 肉末50克。辅料：玉米油3勺、盐2克 料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺、生抽2勺、糖半勺、干辣椒3颗。先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。
准备食材：将黑虎虾洗净，去掉虾线，备用；将粉丝用温水泡软，备用；将青菜、豆芽、香菜等蔬菜洗净，备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。爆香调料：将蒜末、姜末、葱花、辣椒等调料放入锅中，炒出香味。炒虾：将黑虎虾放入锅中，翻炒至虾身变色，加入适量的料酒去腥。
制作步骤： 准备食材： 将芹菜洗净，切段备用。 青椒、红椒洗净后切成长条。 姜洗净切丝。 粉丝用温水泡发至软。 虾洗净，用料酒腌渍片刻以去腥。烹饪过程：热锅后，加入准备好的高汤，待高汤烧沸。放入泡好的粉丝和腌渍好的虾，煮至将熟。
要做好吃的粉丝煲，关键在于汤底的鲜香、粉丝的入味以及配料的搭配。
虾锅的做法大全
鲜虾去头，开背去虾线，放入料酒、胡椒粉抓匀腌制30分钟左右。（2）腌好的虾裹上干淀粉，放入油锅炸至金黄，红薯去皮切条，炸金黄。（3）锅中放入适量油，放入豆瓣酱、花椒、麻椒、葱姜蒜炒出香味，放入冰糖。（4）加入适量清水，放入切好的玉米，煮10分钟左右。（5）倒入炸好的虾、红薯。
家常虾锅：用料：大虾、各种蔬菜、葱、姜、火锅料、豆瓣酱、甜面酱等。步骤：先将大虾洗净开背去泥线，腌制半小时后沥干水分，再裹上玉米粉备用。蔬菜洗净切开后焯水，之后炸虾和土豆片。最后炒制火锅料和各种酱料，加入加工过的菜和大虾，调味后即可享用。
处理虾：鲜虾剪去虾须，去掉虾线，洗净沥干水分。用少许盐和料酒腌制10分钟。 准备配菜：土豆切条，莲藕切片，青椒、红椒、洋葱切块备用。 炸虾：锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的虾，炸至虾壳变红，虾肉紧实，捞出沥油备用。
虾锅的家常做法如下：准备虾：挑虾线：首先，将虾的头轻轻掰开，挤出其中的脏东西，并小心地拔出虾线，以确保食用的卫生和口感。炒制调料：准备调料：将姜、蒜、辣椒、八角、花椒等调料准备好。炒制：在锅中放入适量的油，加热后，放入上述调料进行翻炒，直至炒出香味。
虾锅的家常做法如下：准备食材：将虾去虾枪和虾须，清洗干净备用。藕切片，用开水焯熟，捞出沥干水分。洋葱切成粗丝，蒜切碎备用。炒虾：锅里油烧热后，下入鲜虾，翻炒至变红，然后盛出备用。炒制酱料：留足够的底油在锅中，下入洋葱和蒜，爆香。
怎么做活虾煲好吃
处理虾：活虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，用牙签挑出虾线。用少许料酒和盐腌制虾10分钟，去腥。 准备配菜：洋葱切块，青椒、红椒切块，蒜拍碎，姜切片。 炒虾：热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香。将腌制好的虾倒入锅中，大火快速翻炒，直到虾变色，捞出备用。 炒配菜：锅中留底油，加入洋葱块翻炒至稍微变软。
做法：虾用水冲洗干净。煲滚半锅水，加1汤匙油，水滚放入虾搅匀，见虾转红色而虾身弯曲，即可用有孔杓子捞起上碟。用加了红椒丝的豉油醮来吃。原料：活虾，葱、姜、红辣椒丝、料酒、盐、糖、 味精、酱油、高汤少许。
食材：明虾500克，鸡爪300克，土豆2个，洋葱1个，姜4片，葱1根，酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，蚝油1勺，豆瓣酱1勺。买新鲜的活虾，清洗好后，先油炸，炸出虾油后捞出备用。锅里的虾油，直接放洋葱、生姜、大蒜煸香。小火，2勺豆瓣酱炒出红油。加入鸡爪，翻炒几下。
正宗大虾煲做法
1、正宗大虾煲虾煲的做法的做法如下虾煲的做法： 准备食材： 鸡爪进行焯水处理虾煲的做法； 明虾剪去须并去除虾线备用； 土豆切成大块； 冬瓜切成大块； 娃娃菜切段； 准备好姜蒜等调料。
2、正宗大虾煲的做法如下： 准备食材：- 鸡爪处理：鸡爪先焯水去腥。- 明虾处理：明虾剪去须，去除虾线，备用。- 蔬菜切块：土豆、冬瓜切大块，娃娃菜切段。- 准备调料：姜蒜切片，备好花椒、香叶、茴香、干辣椒等香料。
3、正宗大虾煲的做法如下： 准备食材 主料：明虾、鸡爪。 配料：土豆、冬瓜、娃娃菜、姜、蒜、花椒、香叶、茴香、干辣椒。 调料：酒、生抽、盐、糖、豆瓣酱、龙虾调料、排骨粉、葱花或香菜、十三香麻辣鲜。 炒制鸡爪与土豆 锅中倒油，放入姜、蒜、花椒、香叶、茴香、干辣椒炒香。
4、鸡爪焯水，明虾剪须去虾线备用，土豆切大块，冬瓜切大块，娃娃菜切段，姜蒜准备 锅里倒油，放姜，蒜，花椒，香叶，茴香，干辣椒，把鸡爪倒进去翻炒，倒酒，生抽，盐，糖，豆瓣酱，放入土豆块一起翻炒，放龙虾调料盒排骨粉继续翻炒。
5、砂锅鲜虾煲的制作方法如下：准备食材 鲜虾300克 蘑菇250克 料酒、食盐、胡椒粉适量 生姜、大蒜、小葱、青红辣椒适量 蚝油、豆瓣酱、白糖、淀粉各一勺 生抽和花生油适量 制作过程 处理鲜虾： 将鲜虾放入加有少量食盐的清水中浸泡20分钟，使其吐出体内杂质。
6、食材：大虾1斤，冬瓜1块，大蒜10瓣，姜1块，青椒2条，红椒2条，香菜少许，葱适量，生抽3勺，料酒1勺，黄豆酱1勺，淀粉1勺，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。将所有的食材都准备好，大虾先清洗干净，然后用牙签从大虾的第三节处穿插进去，挑出虾线。
虾煲的做法
1、处理虾：活虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，用牙签挑出虾线。用少许料酒和盐腌制虾10分钟，去腥。 准备配菜：洋葱切块，青椒、红椒切块，蒜拍碎，姜切片。 炒虾：热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香。将腌制好的虾倒入锅中，大火快速翻炒，直到虾变色，捞出备用。 炒配菜：锅中留底油，加入洋葱块翻炒至稍微变软。
2、虾煲的做法如下： 腌制虾： 将虾去头、去壳、去虾线，然后加入料酒和胡椒粉腌制片刻，以便入味。 西红柿切丁： 将西红柿用开水浸泡几分钟以脱皮，然后切成细丁备用。 炸豆腐： 将日本豆腐切成小块，粘上一层玉米淀粉，放入油锅中炸至两面金黄酥脆后捞出。
3、加入配菜（土豆、玉米等）继续煮10分钟。 加入虾和年糕 将虾和年糕铺在表面，加盖焖5分钟至虾变红、年糕软糯。尝味调整咸淡，大火收汁（留少许汤汁更入味）。 出锅装盘 撒葱花、白芝麻，趁热食用，汤汁拌饭绝佳！小贴士 鸡爪处理：焯水时加料酒和姜去腥；对半切开更易入味。
4、大虾煲的做法如下：准备食材：大虾1斤冬瓜1块大蒜10瓣姜1块青椒2条红椒2条香菜少许葱适量生抽3勺料酒1勺黄豆酱1勺淀粉1勺胡椒粉、盐、食用油适量处理大虾：将大虾清洗干净，用牙签从大虾的第三节处穿插进去，挑出虾线。再次清洗后，放入1勺盐、少许胡椒粉和1勺料酒，抓拌均匀，腌制15分钟入味。
5、粉丝虾煲的详细做法如下：准备食材：主料：基围虾200克、粉丝1卷、肉末50克。辅料：玉米油、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、老干妈酱、生抽、糖、干辣椒。处理基围虾：先给基围虾剪个“小平头”，然后在它们的背上轻轻划一刀。取出虾线，就像给它们做个“小手术”，然后洗净放入盘中。
6、用料：大虾、糯玉米、葱姜蒜、豆瓣酱、麻辣调料等。步骤：将大虾和糯玉米处理好备用。炒制底料，加入葱姜蒜和豆瓣酱等麻辣调料。然后加入大虾和糯玉米翻炒均匀，加入适量清水和调料炖煮至入味。最后撒上葱花、香菜等点缀即可。鲜虾煲：用料：海虾、豆腐、胡萝卜、芦笋等。
大虾煲的做法
大虾煲的做法如下：准备食材：大虾1斤冬瓜1块大蒜10瓣姜1块青椒2条红椒2条香菜少许葱适量生抽3勺料酒1勺黄豆酱1勺淀粉1勺胡椒粉、盐、食用油适量处理大虾：将大虾清洗干净，用牙签从大虾的第三节处穿插进去，挑出虾线。再次清洗后，放入1勺盐、少许胡椒粉和1勺料酒，抓拌均匀，腌制15分钟入味。
食材：大虾1斤，冬瓜1块，大蒜10瓣，姜1块，青椒2条，红椒2条，香菜少许，葱适量，生抽3勺，料酒1勺，黄豆酱1勺，淀粉1勺，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。将所有的食材都准备好，大虾先清洗干净，然后用牙签从大虾的第三节处穿插进去，挑出虾线。
正宗大虾煲的做法如下： 准备食材 主料：明虾、鸡爪。 配料：土豆、冬瓜、娃娃菜、姜、蒜、花椒、香叶、茴香、干辣椒。 调料：酒、生抽、盐、糖、豆瓣酱、龙虾调料、排骨粉、葱花或香菜、十三香麻辣鲜。 炒制鸡爪与土豆 锅中倒油，放入姜、蒜、花椒、香叶、茴香、干辣椒炒香。
正宗大虾煲的做法如下： 准备食材：- 鸡爪处理：鸡爪先焯水去腥。- 明虾处理：明虾剪去须，去除虾线，备用。- 蔬菜切块：土豆、冬瓜切大块，娃娃菜切段。- 准备调料：姜蒜切片，备好花椒、香叶、茴香、干辣椒等香料。
看完这篇文章，你对虾煲的做法和（粉丝鲜虾煲的做法）是不是有了更深的了解呢？如果你心动了，赶紧行动吧，别让好机会溜走！