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本文目录一览:
- 1、汆白肉酸菜的做法
- 2、酸菜氽白肉
- 3、正宗酸菜汆白肉的做法
- 4、酸菜汆白肉的做法
- 5、汆白肉酸菜的做法家常
- 6、正宗东北酸菜汆白肉的做法
汆白肉酸菜的做法
正宗酸菜汆白肉是一道经典正宗酸菜汆白肉的做法的东北家常菜正宗酸菜汆白肉的做法,酸菜爽脆开胃正宗酸菜汆白肉的做法,五花肉肥而不腻正宗酸菜汆白肉的做法,汤鲜味美。
酸菜汆白肉的做法如下:准备酸菜:将酸菜挤净水分,去掉根部。用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头,把片好的酸菜码放一起切成丝。将切好的酸菜丝放入水中清洗,去除多余的盐分和杂质。处理五花肉:锅中添水,放入焯好的五花肉、葱段和姜片。煮至五花肉可以轻松插入筷子时捞出,晾凉后切片备用。
正宗酸菜汆白肉的做法如下:食材准备 主料:酸菜300克,五花肉200克,粉条100克 辅料:葱、姜、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、鸡精、料酒1茶匙、油适量 制作步骤 处理五花肉: 五花肉冷水下锅,放入切好的葱段、姜片,加入1茶匙料酒。 大火烧沸后撇去浮沫,继续煮制直至肉熟。
酸菜汆白肉的做法如下:准备食材 主料:五花肉、东北酸菜 辅料:葱、姜、干辣椒、花椒、八角、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 处理食材 五花肉冷水下锅,放入葱段、姜片、1茶匙料酒,大火烧沸后撇去浮沫,继续炖煮约3040分钟,直至筷子可以轻松穿透肉。 酸菜冲洗干净,先片成薄片,再切成细丝。
酸菜汆白肉的做法如下:准备食材:五花肉、酸菜、粉丝、海米、干辣椒、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉。处理食材:将五花肉洗净,放入锅中加入冷水、葱姜和料酒,大火煮沸后转小火煮30分钟,捞出晾凉后切薄片。酸菜洗净切细丝,粉丝泡软,海米用温水泡发。
以下是一份酸菜汆白肉的做法:食材准备 主料 五花肉300克、酸菜200克。辅料 粉丝50克、大葱1根、姜1块、大蒜3瓣、干辣椒2个、八角2颗、花椒适量、香菜适量。调料 盐、料酒、生抽、白胡椒粉、食用油。
酸菜氽白肉
1、正宗酸菜汆白肉是一道经典的东北家常菜,酸菜爽脆开胃,五花肉肥而不腻,汤鲜味美。
2、酸菜氽白肉的做法如下:准备材料:白肉500克酸菜适量葱姜蒜适量腌制白肉:将白肉切成薄片。用料酒、盐、生粉、鸡蛋清腌制白肉10分钟。处理酸菜和配料:酸菜洗净后切碎。葱姜蒜切末备用。煸炒酸菜:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。加入酸菜煸炒至出香味。煮制:在锅中加入适量清水。放入腌制好的白肉片。
3、汆白肉酸菜的做法如下:准备酸菜:将酸菜挤净水分,去掉根部。用刀横着从酸菜中间片开,然后拉到叶片尽头,将酸菜片薄。把片好的酸菜码放一起切成丝,之后放入水中清洗,去除多余的酸味和杂质。处理五花肉:锅中添水,放入已经焯好的五花肉、葱段和姜片。煮至五花肉可以轻松插入筷子时,捞出五花肉备用。
4、东北酸菜氽白肉的家常做法如下:主料:东北酸菜600克。辅料:五花肉100克、土豆粉条200克、八角少许、姜片少许、盐适量。制作步骤:准备食材:酸菜处理:将东北酸菜洗净后切成细丝备用。五花肉处理:五花肉先用水煮去血沫,然后切成薄片。炖煮底汤:将切好的酸菜、肉片、八角和姜片一同下入清水锅中。
正宗酸菜汆白肉的做法
1、正宗酸菜汆白肉是一道经典的东北家常菜,酸菜爽脆开胃,五花肉肥而不腻,汤鲜味美。
2、正宗酸菜汆白肉的做法如下:食材准备 主料:酸菜300克,五花肉200克,粉条100克 辅料:葱、姜、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、鸡精、料酒1茶匙、油适量 制作步骤 处理五花肉: 五花肉冷水下锅,放入切好的葱段、姜片,加入1茶匙料酒。 大火烧沸后撇去浮沫,继续煮制直至肉熟。
3、酸菜汆白肉的做法如下:准备酸菜:将酸菜挤净水分,去掉根部。用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头,把片好的酸菜码放一起切成丝。将切好的酸菜丝放入水中清洗,去除多余的盐分和杂质。处理五花肉:锅中添水,放入焯好的五花肉、葱段和姜片。煮至五花肉可以轻松插入筷子时捞出,晾凉后切片备用。
4、准备阶段:首先,将辣椒、葱与姜洗净,切成所需形状备用。接着,将酸菜切成细丝,在清水里稍微浸泡一会儿,以去除多余的盐分和杂质,同样备用。五花肉处理:将五花肉洗净后,放入冷水锅中。加入生姜片、葱段以及适量料酒,开火煮至五花肉能够轻易用筷子穿插而过时取出,切片备用。
酸菜汆白肉的做法
1、正宗酸菜汆白肉是一道经典的东北家常菜,酸菜爽脆开胃,五花肉肥而不腻,汤鲜味美。
2、酸菜汆白肉的做法如下:准备酸菜:将酸菜挤净水分,去掉根部。用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头,把片好的酸菜码放一起切成丝。将切好的酸菜丝放入水中清洗,去除多余的盐分和杂质。处理五花肉:锅中添水,放入焯好的五花肉、葱段和姜片。煮至五花肉可以轻松插入筷子时捞出,晾凉后切片备用。
3、五花肉洗净,切成大片,放入锅中,加入适量的水、姜片、料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。酸菜洗净,切成细丝,用清水浸泡10 - 15分钟,去除部分盐分,然后挤干水分。粉丝用温水泡软,大葱切段,姜切片,大蒜切末,干辣椒切段,香菜切段备用。
汆白肉酸菜的做法家常
正宗酸菜汆白肉是一道经典的东北家常菜,酸菜爽脆开胃,五花肉肥而不腻,汤鲜味美。
汆白肉酸菜的家常做法如下:主要食材: 五花肉 东北酸菜 辅料: 葱、姜适量 八角2粒 盐4克 胡椒粉3克 鸡精2克 猪大骨 制作步骤:准备食材:五花肉洗净,酸菜选择农贸市场个人腌制的,切丝后冷水浸泡五分钟,清洗两到三遍,攥干水分备用。如果喜欢,可以准备一些猪大骨一同炖煮。
准备酸白菜、五花肉和粉丝,将五花肉焯水。将焯水后的五花肉放入汤锅烧开,撇去血末,加入葱、姜、八角,转小火煮30分钟。酸菜从中间片开,切成细丝备用。煮熟的五花肉捞出晾凉后切成大片。锅中加入适量的油,爆香葱姜碎,下入酸菜丝煸炒均匀。倒入煮肉的原汤烧开,加入粉丝。
酸菜汆白肉的做法如下:准备酸菜:将酸菜挤净水分,去掉根部。用刀横着从酸菜中间片开,再拉到叶片尽头,把片好的酸菜码放一起切成丝。将切好的酸菜丝放入水中清洗,去除多余的盐分和杂质。处理五花肉:锅中添水,放入焯好的五花肉、葱段和姜片。煮至五花肉可以轻松插入筷子时捞出,晾凉后切片备用。
做法:五花肉洗净;酸白菜撕小段;豆腐切小块,备用。将作法1的五花肉、酸白菜段放入沸水中汆烫至熟,捞起泡冷开水,备用。取一锅,放入上述所有材料,备用。
正宗东北酸菜汆白肉的做法
正宗酸菜汆白肉是一道经典的东北家常菜,酸菜爽脆开胃,五花肉肥而不腻,汤鲜味美。
主料;东北酸白菜300克,五花肉200克,粉丝1把。辅料;葱姜适量,八角2粒,盐4克,胡椒粉3克,鸡精2克。准备好酸白菜五花肉和粉丝。把五花肉焯水。放入汤锅烧开撇去血末,加入葱姜八角。转小火煮至30分钟。酸菜从中间片开。切成细丝备用。
酸菜500克,冻豆腐400克,猪腿肉400克 辅料 葱一段,姜一块,蒜半头 调料 生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,植物油适量 做法 准备材料,猪肉用五花肉是最好哈,家里没有就用了一块猪腿肉,酸菜升级用进口的哈。
酸菜汆白肉的东北做法来啦,超简单的哦!准备食材:首先,得备齐东北酸白菜300克、五花肉200克、还有粉丝1把,这些都是主料,不能少哦!处理五花肉:把五花肉先焯水,去掉血水和杂质。然后放入汤锅里烧开,记得撇去浮沫,再加入葱姜和八角,转小火慢慢炖煮30分钟,让肉香四溢。
酸菜汆白肉的做法如下:准备食材 主料:五花肉、东北酸菜 辅料:葱、姜、干辣椒、花椒、八角、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 处理食材 五花肉冷水下锅,放入葱段、姜片、1茶匙料酒,大火烧沸后撇去浮沫,继续炖煮约3040分钟,直至筷子可以轻松穿透肉。 酸菜冲洗干净,先片成薄片,再切成细丝。
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