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请问干锅包菜怎么做法
1、处理包菜 包菜撕成巴掌大包菜的做法视频的块（手撕比刀切更入味）包菜的做法视频，洗净后彻底沥干水分（否则影响脆度）。五花肉切薄片（肥瘦相间更香包菜的做法视频，素食者可省略）。 爆香调料 热锅冷油，中小火煸炒五花肉至微焦出油，盛出备用。用锅中余油，转小火炸香干辣椒、花椒、蒜片、姜末（注意火候避免焦糊）。
2、如果家里没有干锅包菜的做法视频的话就要先把洋葱煸炒一下，煸炒的时候就放一点点油煸炒，其它的调味料都不需要，只要把洋葱炒到8成熟左右就可以起锅放盘中垫底，剩下的2成熟就靠炒好的包菜捂熟。包菜在整个煸炒的过程不能太久，包菜一断生就要速战速决，这样才能保持包菜有脆爽的口感。
3、处理包菜：包菜撕成大片（约手掌大小），洗净后沥干水分（一定要沥干，否则炒不脆）。梗部较厚可拍松或切薄片。 煸炒五花肉（如不放肉可跳过）：热锅冷油，放五花肉片小火煸炒至出油、微焦黄，盛出备用。
4、包菜处理：剥去外层老叶，从中间切开，去掉根部硬梗，用手撕成大片，去除较硬的菜梗，用盐水浸泡10分钟后冲洗干净，控干水分。 五花肉切片：将五花肉切成0.3厘米左右厚度的片。 配料切制：青红辣椒切小圈，青蒜苗拍扁切段，蒜子切片，生姜切片，小葱葱白切段，干辣椒剪段并洗净。
5、洋葱切条，垫于干锅中，增加风味。 调制碗汁，备用。 准备香醋和辣椒油，以便最后使用。【烹饪方法】： 热锅加油，先煸炒五花肉至微焦，出油。 加入葱姜蒜和干辣椒，炒香。 放入青红辣椒，快速翻炒。 加入包菜，大火翻炒至包菜变软。 倒入碗汁，快速翻炒均匀。
6、干锅包菜的正宗做法如下： 准备食材 五花肉切片，用2ML蒸鱼豉油腌制入味。 包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟，洗净后用手撕成大小合适的块儿。 焯水 将撕好的包心菜放入加包菜的做法视频了盐和油的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出。 用冷水迅速冲凉，将水分完全沥干。
清炒包菜怎么做好吃?
处理包菜 包菜对半切开包菜的做法视频，去掉硬芯，用手撕成大片（比刀切的更易入味）。用清水浸泡5分钟，沥干水分（避免炒时出水）。 爆香调料 热锅冷油，中小火放入蒜片和干辣椒爆香（注意火候，避免焦糊）。 翻炒包菜 转大火，倒入包菜快速翻炒1-2分钟至稍变软。沿锅边淋少许香醋（可选），保持脆度。
将包菜清洗干净，切成丝状。同时，将姜切成块状，放入碟中备用。 锅中倒入适量的油，加入少量的干红辣椒，用小火煸炒出香味。 待油热后，加入切好的包菜丝，用大火快速翻炒，使包菜丝均匀受热。 翻炒约3分钟左右，包菜丝开始变软，此时加入适量的醋、盐、鸡精和白糖，继续翻炒均匀。
清炒包菜的做法如下包菜的做法视频： 准备食材： 包菜：300克，洗净后切好备用。 辣椒：4颗，洗净后切好。 大蒜：3瓣，去皮后切碎。 炒制包菜： 锅内加入6克色拉油，中火烧至8成热。 将切好的包菜放入锅内，翻炒1分钟，使其均匀受热。
包菜一个，酱油少量，味精少量，盐适量，油适量。将一个包菜洗净。以包菜中间为准，切成两半。然后以长的顶端为准，切成长条块。切好后，装进菜篮里，滤干水。锅热放油，将包菜下锅，进行翻炒。翻炒过程，加入盐·酱油·味精即可。清脆鲜嫩，味道清甜的包菜就做好了。
将清炒包菜盛出装盘，趁热食用，享受其清脆口感和鲜美味道。烹饪技巧与注意事项 火候控制：炒包菜时要大火快炒，保持包菜的脆嫩口感，避免长时间炖煮导致营养流失和口感变软。调味适中：盐、生抽等调味料的用量应根据个人口味适量添加，避免过咸或过淡。
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1、锅中加入适量水烧开，放入少许盐和几滴油，将包菜快速焯水30秒至1分钟，捞出沥干水分。这一步可以去除包菜的生味，同时使其更加脆嫩。炒锅加热，倒入适量食用油，油温五成热时下入干辣椒段、花椒、蒜片和姜丝，小火慢慢煸炒出香味。待香料变色且香味四溢时，迅速倒入焯好水的包菜，转大火快速翻炒均匀。
2、步骤： 准备食材：包菜用手撕成一片片，干辣椒剪成小段，大蒜和生姜切成片。 炸花椒：锅中烧油，油热后放入花椒炸出香味，然后捞出花椒不要。 煸炒香料：放入干辣椒段、大蒜片和生姜片煸炒出香味。 翻炒包菜：放入包菜翻炒至断生，加入陈醋翻炒均匀。
3、食材：1个包菜、色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量。生抽适量、白糖少许。将包菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。倒入包菜快速翻炒。翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅。
4、制作步骤： 准备包菜：将包菜撕成块，确保每块大小适中，便于烹饪和入味。然后清洗干净，沥干水分备用。 炒香辅料：锅热后加入适量油，待油温升高，下入切好的辣椒和蒜片，小火翻炒至香味四溢。 加入包菜：将撕好的包菜块加入锅中，此时应调至大火，快速翻炒，使包菜均匀受热。
5、炝炒包菜是一道简单美味的家常菜，主要原料是包菜，通过炝的方式使包菜更加鲜香。
6、冬菜炝炒包心菜的做法来啦，超简单哦，快来看看吧！准备主料和辅料：主料：适量冬菜。辅料：1个包心菜、适量的姜蒜、一点点盐。处理包心菜：把包心菜洗干净，然后你可以手撕成小块，或者用刀切成块状，放一边备用。
清淡营养的包菜做法是什么呢?
1、红烧包菜：将包菜切成适当大小的块状，用油将包菜煎至微黄色，加入适量的水、酱油、糖和盐，小火慢炖20-30分钟，直至包菜变软并入味。 清炒包菜：将包菜切成细丝，用热油快速炒熟，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒匀后即可食用。
2、包菜和胡萝卜切细丝，加盐腌10分钟挤掉水分。 加1勺白醋、半勺糖、几滴香油拌匀，撒芝麻。特点：酸甜爽脆，适合夏天。 包菜鸡蛋饼 材料：包菜丝、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉 做法： 包菜丝加鸡蛋、2勺面粉、盐和胡椒粉搅成糊状。 平底锅刷油，倒入面糊摊成饼，两面煎至金黄。
3、清炒手撕包菜：这是最基础的做法，简单易学。首先，将包菜洗净后用手撕成适当大小的片状，然后热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入手撕好的包菜，快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至包菜变软即可出锅。这种做法保留了包菜的原味，清脆可口。蒜蓉手撕包菜：这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉的香味。
酸辣包菜的做法最正宗的做法视频
步骤1 准备食材：包菜300克、干辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2 包菜随意撕成大块，备用。步骤3 陈醋、生抽、糖、鸡精、蚝油，调成酸甜汁备用。步骤4 蒜瓣切丁。步骤5 干辣椒切段。步骤6 葱切碎备用。步骤7 锅中倒油，大火烧热，倒入包菜翻炒，至包菜微微出水。
酸辣包菜的做法步骤来啦，超简单哦，快来学学吧！包菜切丝：先把包菜的老叶子去掉，然后洗干净切成细细的丝。接着用沸水稍微烫一下，再晾凉，记得把水分挤干，然后放在盘子里，加点精盐拌一拌。准备辣椒和葱姜蒜：红辣椒也要切成细细的丝哦，等着下锅呢。
酸辣包菜的做法 准备材料：包菜、胡萝卜、辣椒、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、老抽、香油。 将包菜切成小块，胡萝卜切成丝，辣椒、葱、姜、蒜切成末。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入胡萝卜丝和辣椒翻炒。 加入包菜翻炒，加入盐、糖、生抽、老抽、醋翻炒均匀。
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