大家好！今天我要聊聊重阳糕做法，这可是重阳糕做法中的佼佼者，不信你看看。
本文目录一览：
- 1、重阳糕的做法步骤是什么
- 2、重阳糕做法
- 3、最简单重阳糕的做法
- 4、重阳糕的做法作文
重阳糕的做法步骤是什么
每块糕面用细绷筛筛成细粉，除去粗粉块，将白糕粉做底铺在长方形木格底层，上面铺一层豆沙馅心，再铺上一层绿色糕面，上面再铺上另一半豆沙馅心，最上面铺上红色糕面，在表面撒上玫瑰花，核桃肉，瓜子仁等，即成5层不同颜色的重阳糕生坯。将糕坯放在笼中，用旺火蒸约25分钟即熟。
制作五彩重阳糕，需要准备以下材料：粳米500克，糯米粉1500克，核桃20克，西瓜子仁20克，红豆沙500克，白砂糖400克，香精3克，食用色素2克，以及玫瑰花5克。首先，将豆沙与200克白糖、500克粳米和糯米粉混合，拌匀成豆沙馅心。
做法：先将红绿果脯切成丝备用。将赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，备用。或可直接去店里买一包豆沙；将糯米粉、粳米粉掺和均匀，取150克拌入红糖，加水50克左右，拌成糊状粉浆备用；将其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透备用。
步骤： 将玉米面加入适量沸水，搅拌均匀成糊状。将白面加入适量温水，搅拌均匀至无面疙瘩（可加入适量酵母）。 将玉米面与白面混合，静置约90分钟进行发酵。 煮熟花生、红豆，去核煮红枣约5分钟。将核桃仁、山楂切丁。红豆煮熟后，加入适量白糖搅拌均匀。
重阳糕做法
1、传统重阳糕做法一 原料配方：糕料需要糯米粉5千克、粳米粉1千克、砂糖0.5千克；饰面料需要红米、绿叶、黄珠、酱色等色素，绿红色蜜饯丝，炒熟芝林少许。制作方法：制粉团：将糯米粉与粳米粉混合成混合粉，在料粉中间扒一凹塘，放入砂糖加清水0.75千克，反复揉搓直到软润、不粘手为止。
2、重阳糕是中国传统节日重阳节的特色食品，寓意“步步高升”，制作方法多样，以下是一种常见的家庭做法：材料准备（以传统糯米版本为例）： 主料：糯米粉200克、粘米粉（大米粉）100克（比例2：1，保证口感松软不粘牙）。 糖类：白砂糖或红糖50克（根据口味调整）。
3、步骤： 将玉米面加入适量沸水，搅拌均匀成糊状。将白面加入适量温水，搅拌均匀至无面疙瘩（可加入适量酵母）。 将玉米面与白面混合，静置约90分钟进行发酵。 煮熟花生、红豆，去核煮红枣约5分钟。将核桃仁、山楂切丁。红豆煮熟后，加入适量白糖搅拌均匀。
最简单重阳糕的做法
1、将玉米面加入适量沸水，搅拌均匀成糊状。将白面加入适量温水，搅拌均匀至无面疙瘩（可加入适量酵母）。 将玉米面与白面混合，静置约90分钟进行发酵。 煮熟花生、红豆，去核煮红枣约5分钟。将核桃仁、山楂切丁。红豆煮熟后，加入适量白糖搅拌均匀。再将花生、核桃仁、山楂倒入红豆中，搅拌均匀作为馅料。
2、传统重阳糕做法一 原料配方：糕料需要糯米粉5千克、粳米粉1千克、砂糖0.5千克重阳糕做法；饰面料需要红米、绿叶、黄珠、酱色等色素，绿红色蜜饯丝，炒熟芝林少许。制作方法：制粉团：将糯米粉与粳米粉混合成混合粉，在料粉中间扒一凹塘，放入砂糖加清水0.75千克，反复揉搓直到软润、不粘手为止。
3、重阳糕是重阳节重阳糕做法的传统食品，寓意长寿和健康。最简单的重阳糕做法如下：材料：糯米粉：200克 粘米粉（大米粉）：100克 白糖：50克（可根据口味调整）清水：适量 红枣、葡萄干、枸杞等干果（可选）工具：蒸锅 蒸屉 蒸布或油纸 步骤： 混合粉类：将糯米粉和粘米粉混合在一个大碗中，搅拌均匀。
4、最后把做好的重阳糕上锅再蒸30分钟，关火焖2分钟，拿出来晾凉脱模切块便可以吃。
5、重阳糕的做法有多种，以下为您提供其中两种：第一种方法如下：将糯米粉、粘米粉、糖混合后，逐步加入水，用手轻轻搅拌，直到搓成粗粒状，把粉中的小疙瘩都搓开搓散，使粉的受水量均匀。 将搓好的粉团静置2小时以上，使水份充分和米粉结合。然后将粉团过筛，使粉变得松散。
6、材料：粳米粉、糯米粉、豆沙、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水。
重阳糕的做法作文
1、将玉米面加入适量沸水，搅拌均匀成糊状。将白面加入适量温水，搅拌均匀至无面疙瘩（可加入适量酵母）。 将玉米面与白面混合，静置约90分钟进行发酵。 煮熟花生、红豆，去核煮红枣约5分钟。将核桃仁、山楂切丁。红豆煮熟后，加入适量白糖搅拌均匀。再将花生、核桃仁、山楂倒入红豆中，搅拌均匀作为馅料。
2、重阳糕是中国传统的节日食品，制作方法如下：准备好糯米粉、红枣、桂花、核桃仁、芝麻、白糖等食材。将糯米粉加入适量的水中，揉成面团。将红枣去核，切成小块，与桂花、核桃仁、芝麻、白糖混合在一起，制成馅料。
3、重阳糕的制作方法如下：准备食材 主要材料：糯米粉、红枣、桂花、核桃仁、芝麻、白糖。 确保所有食材新鲜，红枣需去核并切成小块，以便后续制作。揉制面团 将糯米粉加入适量的水中，边加边搅拌，直至面粉呈絮状。 用手将面粉揉成光滑的面团，面团不宜过硬或过软，以适中为宜。
4、取糕屉，铺上清洁湿布，放入1/2糕粉刮平，将豆沙均匀的撒在上面，再把剩下的1/2的糕粉铺在豆沙上面刮平，随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时，把糊状粉浆均匀地铺在上面，洒上红、绿果脯丝，再继续蒸至糕熟，即可离火。将糕取出，用刀切成菱形糕状，另用彩纸制成小旗，插在糕面上即成。
5、重阳糕没有固定的做法，但超级糕会有多达九层，看起来像一个塔。重阳节也是菊花盛开的日子。中国菊花品种繁多，自古以来就深受人们喜爱。因此，观赏盛开的菊花也成了这个节日的一项重要活动。此外，人们还会喝菊花酒。妇女们过去常常把这种花插在头发上或挂在窗户或门上，以避免邪恶。
6、重阳节的风俗作文700字1 重阳节也是老人节日，我们应该做一些敬老的事情。我准备为养育我长大的爷爷泡一杯香甜可口的龙井茶。 我首先从橱柜里拿出了龙井茶，用手抓了一点茶叶放入杯子里。然后在杯子里倒上小半杯热开水，摇一摇杯子，等水变得有点发黄了，将水倒掉，再倒上满满的一杯热开水。
重阳糕做法和（重阳糕做法老式）不仅仅是一个产品，它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度，那就赶紧把它带回家吧！