大家好,今天我要带你深入了解三角粽子的做法,这个三角粽子的做法里的新星,绝对让你眼前一亮。
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三角粽子的包法
1、三角粽子的超简单包法三角粽子的做法,确保不夹生、不漏米,简单实用三角粽子的做法: 材料准备: 糯米和红豆:需提前浸泡一夜,以便煮熟后口感软糯。 红枣:洗净去核备用。 芦苇叶:剪去硬梗后用开水烫过并泡凉,增加叶片韧性,便于包制。
2、先放少量糯米垫底,加入馅料(如红枣),再盖一层糯米,米量约8分满(留空间包裹)。 包三角 将粽叶长端向下折,盖住糯米,两侧叶片向内压紧。 剩余叶片顺势向一侧折叠,形成三角锥形。 绑绳子 用棉线绕粽子腰部缠几圈,系紧活结(绑结实但别勒破叶子)。
3、三角粽包法:取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。在圆锥的筒中装入糯米。上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。顺着三角的边将所有的粽叶都折好。用线绳将粽子捆绑结实即可。拓展:长棕特色:这种粽子多见广西等地,形状虽然一般,但味道绝美。
三角粽子怎么做
三角粽子三角粽子的做法的做法如下:糯米处理:提前浸泡:糯米需要提前一天晚上泡好三角粽子的做法,这样煮出来三角粽子的做法的粽子口感会更加饱满弹牙。加入食用碱:以500克糯米为例三角粽子的做法,加入5克食用碱三角粽子的做法,搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里。粽叶处理:恢复韧性:将市场上买到的干粽叶放入开水中煮1分钟,使其恢复韧性。
准备制作粽子的材料:糯米5公斤,洗净后放在漏空的盆子里面,沥尽水,放在阳光下晾干。这样做是因为水分要晾干,一方面可以让粽子硬而香,另一方面便于装米。
食材:糯米500克、食用碱5克。糯米要提前一天晚上泡好,这样煮起来比较容易熟,而且口感会更加饱满弹牙。以500克糯米为例,加入5克食用碱,二者比例为100:1,搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里,这样糯米就处理好了。
将干粽叶放入开水中煮1分钟,使其恢复韧性,便于包粽子。包粽子:拿两张粽叶,从中间对折,尖角处不留空,需收一点边进来以防漏米。可使用矿泉水瓶作为辅助工具,将粽叶放入瓶内以保持形状不散。在粽叶内放入糯米,稍微压紧实,中间放入一颗红枣。再盖上一层糯米,压紧实后,将粽叶往下压,包裹住糯米。
三角粽子怎么做好吃
准备制作粽子三角粽子的做法的材料:糯米5公斤三角粽子的做法,洗净后放在漏空的盆子里面,沥尽水,放在阳光下晾干。这样做是因为水分要晾干,一方面可以让粽子硬而香,另一方面便于装米。接下来是粽叶的处理:750克粽叶用水冲净,剪去头部的多余角三角粽子的做法;然后在锅内放水,烧开,将粽叶放在水里烫煮至软,捞出,放入冷开中浸泡一下,让棕叶完全张开。
三角粽子的做法如下:糯米处理:提前浸泡:糯米需要提前一天晚上泡好,这样煮出来的粽子口感会更加饱满弹牙。加入食用碱:以500克糯米为例,加入5克食用碱,搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里。粽叶处理:恢复韧性:将市场上买到的干粽叶放入开水中煮1分钟,使其恢复韧性。
高压锅煮制:在高压锅内放水,水一定要没过粽子且要深点。用大火烧开后,听到“吱吱”声时,再用中火慢炖约30分钟左右。享用粽子:调味:煮好的粽子剥开后,可以放点白糖,这样吃起来又香又好吃。重点:每一步都要仔细操作,特别是粽叶的处理和粽子的捆扎,这直接影响到粽子的口感和形状。
三角粽子的做法
1、准备制作粽子的材料:糯米5公斤,洗净后放在漏空的盆子里面,沥尽水,放在阳光下晾干。这样做是因为水分要晾干,一方面可以让粽子硬而香,另一方面便于装米。接下来是粽叶的处理:750克粽叶用水冲净,剪去头部的多余角;然后在锅内放水,烧开,将粽叶放在水里烫煮至软,捞出,放入冷开中浸泡一下,让棕叶完全张开。
2、三角粽子的做法如下:准备食材 糯米500克 食用碱5克 糯米处理 浸泡:糯米需提前一天晚上泡好,以便煮时更易熟,口感更饱满弹牙。 加碱搅拌:以500克糯米为例,加入5克食用碱,搅拌均匀后静置1小时,让碱充分融入米粒。粽叶处理 将干粽叶放入开水中煮1分钟,以恢复其韧性。
3、三角粽子的做法如下:糯米处理:提前浸泡:糯米需要提前一天晚上泡好,这样煮出来的粽子口感会更加饱满弹牙。加入食用碱:以500克糯米为例,加入5克食用碱,搅拌均匀后静置1小时,让碱彻底融入米粒里。粽叶处理:恢复韧性:将市场上买到的干粽叶放入开水中煮1分钟,使其恢复韧性。
看完这篇文章,你对三角粽子的做法和(三角粽子包法慢动作)是不是有了更深的了解呢?如果你心动了,赶紧行动吧,别让好机会溜走!