如果你对黄豆芽做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过黄豆芽做法。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、自发黄豆芽的做法
- 2、爆炒黄豆芽的做法
- 3、黄豆芽怎么做好吃?
- 4、怎么泡黄豆芽的简单做法
- 5、黄豆芽怎么做
自发黄豆芽的做法
自发黄豆芽是一种健康、营养且相对简单的发芽食品。以下是详细的做法：选豆与浸泡 选豆 选择颗粒饱满、大小均匀的黄豆。优质黄豆的表皮光滑，没有破损，颜色均匀，呈淡黄色。这样的黄豆发芽率高，而且发芽后的豆芽质量更好。例如，一些专门用于食品加工的东北大豆品种就很适合发豆芽，其豆粒较大，营养丰富。
自发黄豆芽怎么做好吃 主料 黄豆 50g 辅料 水 适量 步骤 准备好黄豆，泡水，秋冬季将近要一天半。泡至黄豆有出了小芽头了，移至带有小孔的漏水框里，放至跟这个框一样大小的盆里，盆底放一点水，刚好到漏水框底层。
自发黄豆芽的做法 选豆：将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要 泡豆：黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。
主料：黄豆 200克 自发黄豆芽的做法步骤 干黄豆200克，将坏豆、虫豆挑选出去。洗净。用室温的水泡5到8小时。泡好的豆。用漏水的盆装好。再将漏盆放入一个稍大的盆。盆底稍微留点水。用湿毛巾盖上避光。第二天。温度14度。坚持每天早晚浇水。开始出芽，压上重物。
自发黄豆芽的做法 先把坏豆子捡出来，好的就放在盆里。用烫手的80℃左右的水来浇豆子，一边冲一边用筷子快速搅拌，水量需要比豆子多一倍。搅拌1分钟左右就放入凉水，泡一天或一夜直到豆子完全胀开，注意水量一定要充足。把泡好的豆子放到带漏眼的容器，盖上屉布，每天冲洗三至四次。
撒完豆子立即喷一层，把盘子底部多余的水倒掉清淡黄豆绿豆黑豆等。必须远离光线护理。喷水后秧盘应覆盖一层厚厚的湿纱布。一般可以用过滤豆渣的布或者白棉布，尽量剪大完全遮挡光线。发芽将整个育苗托盘放在暗室或干净透气的容器中。夏天必须每小时浇水一次。我通常摸摸上面的棉布，准备给它浇水。
爆炒黄豆芽的做法
1、烧半锅水，开锅后倒入黄豆芽，略焯十几秒钟后关火。捞出豆芽，用清水漂洗后沥水，以去除豆腥味和保持豆芽的脆嫩。炝炒豆芽：炒锅倒油，油热后放入干辣椒段炸香。加入葱白段，炒出香味。倒入焯好水的豆芽，大火快炒约1分钟。加盐、鸡精调味，翻炒均匀。最后加入葱花，大火爆炒1分钟，使葱花和豆芽充分融合，香味四溢。
2、做法如下：步骤大火烧至锅冒烟，倒油，放入小番茄、青椒、蒜，炒出香味；步骤放入洗净的豆芽，翻炒1min左右使豆芽均匀受热变软；步骤撒入适量盐、一勺酱油、一勺清水，翻炒均匀；步骤待水稍收干，撒入小葱，关火。
3、制作步骤： 准备食材： 黄豆芽洗净，沥干水分备用。 猪肉切成粗丝，以便更好地入味。 葱切成葱花，姜切成细丝。炒制肉丝：锅底热油，待油温升高后放入八角，小火炸出香味。倒入切好的肉丝，大火快速煸炒至肉丝变色，这一步是为了锁住肉丝的水分和鲜味。
4、做法：豆芽洗干净，干辣椒和葱花切好备用，姜切片备用 黄豆芽焯水，捞起备用 热锅放油，爆香姜、辣椒，加入黄豆芽，翻炒若干下，加入少许盐、和1勺蚝油，把豆芽炒熟再加入葱花炒匀出锅就可以啦。黄豆芽炒猪肝（难易指数：2颗星）评价：黄豆芽跟猪肝是个美味搭档，营养又丰富。
5、豆芽炒肉：将黄豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉切丝，用酱油，料酒，盐腌制15分钟。锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用。炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入翻炒。
黄豆芽怎么做好吃?
清炒黄豆芽（快手家常）材料：黄豆芽300克、蒜末2瓣、干辣椒2个（可选）、盐、生抽、香醋少许、食用油 做法： 黄豆芽洗净沥干，去掉根部（可选）。 热锅冷油，爆香蒜末和干辣椒。 倒入黄豆芽大火翻炒1分钟，加1勺生抽、少许盐调味。 出锅前淋半勺香醋提香，翻炒均匀即可。
清炒黄豆芽：将黄豆芽洗净，去掉根部和豆皮，沥干水分。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入黄豆芽快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。这样炒出来的黄豆芽口感清爽，保留了其本身的营养。 黄豆芽炖豆腐：将黄豆芽洗净，去掉根部和豆皮，豆腐切成小块。
黄豆芽好吃的做法有以下几种： 醋溜黄豆芽 材料准备：黄豆芽、青椒、花椒、葱蒜、油盐、白糖、味精和醋。 制作步骤： 将黄豆芽洗净后焯水，捞出沥干；青椒切丝，大蒜拍碎，葱切段。 热锅加油，炸香花椒后加入葱翻炒。 加入黄豆芽，加盐、白糖和醋翻炒。
黄豆芽好吃的简单做法有以下两种：方法一：黄豆芽炒粉条 准备材料：粉条、黄豆芽、蒜、姜、干辣椒、韭菜、八角、料酒、生抽、五香粉、盐、糖。 制作步骤： 粉条浸泡至软后煮熟，捞出沥干。 蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。
炒黄豆芽 材料：黄豆芽500克，葱姜蒜适量，干辣椒几个（可选），盐、鸡精、生抽、蚝油各适量。做法：将黄豆芽去根洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。倒入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。
清炒豆芽：将锅烧热，加入油，放入姜蒜炒香，加入黄豆芽翻炒，加盐，鸡精调味，撒上葱花即可。 酱烧豆芽：将豆芽洗净沥干，炒锅中放入少量油，加入豆鼓酱炒香，放入豆芽煮至软烂，加盐、糖、味精调味即可。
怎么泡黄豆芽的简单做法
1、泡黄豆芽黄豆芽做法的简单做法如下： 挑选与浸泡 挑选新豆：选择新鲜的黄豆黄豆芽做法，并挑出其中的坏豆。 投洗与浸泡：将黄豆放入盆中黄豆芽做法，投洗几次以去除杂质。然后加入约为黄豆4倍量的水，浸泡一晚上。 覆盖与放置 倒掉水：泡好的黄豆将水倒掉。 覆盖湿布：盖上湿屉布，确保黄豆处于湿润状态。
2、泡黄豆芽的简单做法如下： 挑选与浸泡 挑选新豆：选择新鲜的黄豆，并将坏的豆子挑出。 投洗干净：将黄豆放入盆中，用清水投洗几次。 浸泡：加入约为黄豆量4倍左右的水，浸泡一晚上。 放置与遮光 倒掉水分：泡好的黄豆将水倒掉。 盖上湿布：用湿屉布将黄豆盖住。
3、泡黄豆芽的简单做法如下： 挑选与浸泡 挑选新豆：选择新鲜的黄豆，并挑出其中的坏豆和杂质。 浸泡黄豆：将黄豆放入盆中，用清水投洗几次后，加入约为黄豆量4倍的水，浸泡一晚上。 准备发芽环境 倒掉水分：将浸泡好的黄豆捞出，倒掉多余的水分。
黄豆芽怎么做
1、制作步骤： 排骨斩块，黄豆芽去根洗净，番茄、生姜切片。 锅内烧油，下入姜片、排骨块，用中火炒香。 注入适量清汤，煮至排骨八成熟。 加入黄豆芽、番茄，调入盐、白糖，继续煮5分钟即可。
2、材料准备：泡发的黄豆芽适量，猪肉丝少许，蒜末、姜末、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油适量。做法：先将猪肉丝用生抽、老抽腌制片刻。热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香，然后加入猪肉丝翻炒至变色。接着加入黄豆芽继续翻炒，待豆芽变软后加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
3、黄豆芽的简单烹饪方法： 清炒黄豆芽： 准备材料：泡发好的黄豆芽、蒜末、盐、食用油。 烹饪步骤： 热锅凉油，放入蒜末爆香。 加入黄豆芽快速翻炒。 加适量盐调味，炒至豆芽熟透即可出锅。黄豆芽汤：准备材料：泡发好的黄豆芽、葱花、姜片、盐、鸡精、清水。
4、将浸泡好的黄豆捞出，用湿毛巾包裹，以保持湿度和温度，同时避免阳光直射。将黄豆放入容器中，用盖子盖好，放置在温暖的地方。每天早晚用温水再次浸泡黄豆一次，每次浸泡后继续用湿毛巾包好，放置于原容器中。经过2-3天的等待，豆芽开始逐渐冒出。若希望豆芽更加粗壮，可再延长一天的培育时间。
希望这篇文章能让你对黄豆芽做法和（黄豆芽做法大全最好吃）有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它不会让你失望的！