如果你对蒜蓉豆豉蒸排骨的做法有那么一点挑剔，蒜蓉豆豉蒸排骨的做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
本文目录一览：
- 1、广式蒜香蒸排骨的做法
- 2、豆豉蒸排骨怎么做
- 3、蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃
- 4、蒜蓉豆豉蒸排骨做法
- 5、蒜香豆豉蒸排骨的做法
- 6、好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做
广式蒜香蒸排骨的做法
1、蒸制排骨：将拌匀的排骨码好放入蒸锅中，水开之后，大火蒸35分钟。蒸制的时间要确保排骨完全熟透，口感嫩滑。 点缀装盘：蒸好后，可以在排骨上放几颗豆豉作为点缀，增加色彩和口感层次。按照以上步骤，你就可以制作出正宗的广式蒜蓉蒸排骨了。
2、排骨1000克，豆豉少许，二荆条一根，小米辣两根，葱一根，姜少许，蒜八颗，盐少许。将葱切段儿，姜蒜切末，辣椒切圈儿，豆豉稍微剁碎备用。豆豉剁碎了能更好的和排骨混合，这样蒸出来味道会更均匀，当然如果为了外形好看也可以保留原样的。
3、蒜蓉准备：在腌制排骨的同时，将大蒜剥皮，切成蒜末；生姜去皮，切成姜末；葱切成葱花备用。拌入蒜蓉：将切好的蒜末、姜末和葱花加入到腌好的排骨中，再次搅拌均匀，让蒜香充分渗透到排骨中。上浆：在排骨中加入适量的淀粉，搅拌均匀，让排骨表面裹上一层薄薄的淀粉，这样可以使蒸出的排骨更加嫩滑。
4、盖上蒸锅的盖子，蒸制的时间根据排骨的大小和厚度来定，一般需要蒸制20到30分钟。蒸制过程中，可以适时地打开蒸锅盖子，用筷子轻轻翻动排骨，确保两面都能均匀受热。当排骨蒸制到肉质嫩滑、香味四溢时，就可以关火出锅了。最后，撒上一些葱花或者香菜作为点缀，一道美味的蒜香蒸排骨就完成了。
5、蒜香蒸排骨是一道美味的家常菜，下面是其制作步骤：准备食材，包括排骨、蒜、葱、姜等。排骨需要先洗净，过沸水汆水去除血水和杂质。将蒜剁碎，加入酱油、蚝油、盐等调味料搅拌成蒜蓉酱。也可以根据个人口味加入其他调料如料酒、五香粉等。将汆水后的排骨与蒜蓉酱混合均匀，腌制一段时间以便入味。
豆豉蒸排骨怎么做
排骨处理 排骨剁成3厘米小块，用清水浸泡20分钟去血水，沥干后用厨房纸吸干水分（关键：水分多会影响口感）。 腌制排骨 排骨中加入：蒜末、姜丝、豆豉、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉，抓匀腌15分钟。加入1勺淀粉抓匀（锁住水分），最后加1勺食用油（防粘增滑），腌10分钟。
将裹好淀粉的排骨放入蒸盘中，均匀地铺开。然后把切碎的豆豉撒在排骨上面，尽量让每一块排骨都能沾上豆豉。蒸制 锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，转中火蒸15 - 20分钟。
排骨处理：排骨切3cm小段，用清水浸泡30分钟（去血水，减轻腥味）。沥干后用厨房纸吸干水分（避免蒸制时出水）。 豆豉处理：豆豉用刀稍拍散（释放香味），蒜末、姜末用热油爆香后与豆豉混合。 腌制排骨：排骨加生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、料酒抓匀，再拌入豆豉蒜蓉混合物。
原料：肋排一条、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量。肋排350克斩成小块。放入清水中泡浸十分钟，再清洗两遍后挤干水份。姜、蒜切末，豆豉剁碎备用。排骨加入生抽、几滴老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓匀腌制十分钟。
豆豉蒸排骨的做法如下：所需原料： 肋排一条，斩成小块 姜、蒜适量 豆豉适量 盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉各适量 制作步骤： 处理排骨：将肋排放入清水中泡浸十分钟，以去除血水，然后清洗两遍并挤干水份。 准备配料：姜、蒜切末，豆豉剁碎备用。
蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做好吃
首先，将排骨用水冲去血污，并斩成3厘米见方的小块。这样做不仅便于烹饪和食用，还能让调料更好地渗透进排骨中。接着，将豆豉切碎备用。锅中放少许生油，下入姜蒜末炸出香味，加入豆豉同炒，同时加入糖、胡椒粉、老抽、料酒和味精等调料，炒出香味即成。
准备食材： 主食材：豆豉200克，排骨500克。 配料：料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、蒜蓉。 处理豆豉： 将豆豉洗净后切碎，以便更好地与排骨融合，提升整体风味。 炒香蒜蓉豆豉： 将蒜蓉和切碎的豆豉一起炒香，这一步能激发出蒜蓉和豆豉的香味，为后续的腌制过程增添风味。
蒜香豆豉蒸排骨的做法如下：准备食材 排骨500克 豆豉15克 大蒜20克 姜末10克 红椒1根 油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 生抽1茶匙 蚝油0.5茶匙 胡椒粉少许 生粉1茶匙 处理排骨 将排骨斩块，用清水浸泡以去除血水，期间可多换几次清水，确保排骨干净无异味。
水开蒸13分钟已经够了，不肯定的话，可以10分钟检查一次，再每3分钟检查一下就可以了。如果不想要那么多汤，可以用保鲜纸或锡纸把盘子包起来，再穿一些小孔就可以了做好后可以加上葱花，记得要趁热吃。排骨冷了以后肉会粘着骨头。
蒜蓉豆豉蒸排骨做法
首先，将排骨用水冲去血污，并斩成3厘米见方的小块。这样做不仅便于烹饪和食用，还能让调料更好地渗透进排骨中。接着，将豆豉切碎备用。锅中放少许生油，下入姜蒜末炸出香味，加入豆豉同炒，同时加入糖、胡椒粉、老抽、料酒和味精等调料，炒出香味即成。
蒜香豆豉蒸排骨的做法如下：准备食材 排骨500克 豆豉15克 大蒜20克 姜末10克 红椒1根 油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 生抽1茶匙 蚝油0.5茶匙 胡椒粉少许 生粉1茶匙 处理排骨 将排骨斩块，用清水浸泡以去除血水，期间可多换几次清水，确保排骨干净无异味。
材料：排骨、蒜头、豆豉、油、盐、白糖、生抽、淀粉。排骨洗净剁块，先用植物油、盐、白糖、生抽、一小匙淀粉，拌匀，腌制备用。蒜头剥衣，拍扁，稍剁碎。加入豆豉一起剁，直到剁成蓉，蒜蓉当中有豉香，豆豉当中有蒜香。将剁好的蓉加到刚才腌过的排骨中，拌匀。
蒜蓉豆豉蒸排骨的做法如下：准备排骨：将新鲜排骨洗净后剁成适当大小的块状。使用适量的植物油、盐、白糖和生抽腌制排骨，搅拌均匀。加入一小匙淀粉，再次搅拌，让排骨充分吸收调料的味道。制作蒜蓉豆豉混合物：剥去蒜头的外皮，轻轻拍扁后剁成细腻的蒜蓉。
要做出好吃的蒜蓉豆豉蒸排骨，可以按照以下步骤进行： 准备食材： 主食材：豆豉200克，排骨500克。 配料：料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、蒜蓉。 处理豆豉： 将豆豉洗净后切碎，以便更好地与排骨融合，提升整体风味。
所需材料及用量 排骨800克、豆干150克、蒜蓉20克、豆豉20克、盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、清水适量。制作步骤 准备食材：将排骨、豆干在清水中泡30分钟，豆豉用清水冲洗并泡5分钟，控干水分后剁碎，姜切成末备用。
蒜香豆豉蒸排骨的做法
1、蒜香豆豉蒸排骨蒜蓉豆豉蒸排骨的做法的做法如下：准备食材 排骨500克 豆豉15克 大蒜20克 姜末10克 红椒1根 油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 生抽1茶匙 蚝油0.5茶匙 胡椒粉少许 生粉1茶匙 处理排骨 将排骨斩块，用清水浸泡以去除血水，期间可多换几次清水，确保排骨干净无异味。
2、食材：排骨500克，豆豉15克，大蒜20克，姜末10克，红椒1根，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，生抽1茶匙，蚝油0.5茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。排骨斩块，用清水浸泡，期间可多换几次清水，花生是提前一晚就浸泡蒜蓉豆豉蒸排骨的做法的，已经完全发透。豆豉洗净，加入姜蒜末，再浇入热油拌匀备用。
3、材料：排骨、蒜头、豆豉、油、盐、白糖、生抽、淀粉。排骨洗净剁块，先用植物油、盐、白糖、生抽、一小匙淀粉，拌匀，腌制备用。蒜头剥衣，拍扁，稍剁碎。加入豆豉一起剁，直到剁成蓉，蒜蓉当中有豉香，豆豉当中有蒜香。将剁好的蓉加到刚才腌过的排骨中，拌匀。
好吃又解馋的蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做
1、排骨砍成4厘米左右蒜蓉豆豉蒸排骨的做法的段蒜蓉豆豉蒸排骨的做法，放在盆中冲洗2分钟，洗干净血水。排骨捏出水分，加入1勺蒜蓉、1勺豆豉，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，小半勺糖，适量的盐抓匀。加入1勺玉米淀粉，加入1勺花生油抓匀备用。放入敞口盘子中，大火蒸12-20分钟即可。
2、排骨砍成4厘米左右的段，放在盆中冲洗2分钟，洗干净血水。 排骨捞出，用手用力捏出水分，尽量控干，水分会稀释调味料引起不入味。 排骨放入碗中，加入1勺蒜蓉、1勺豆豉，2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，小半勺糖，适量的盐抓匀。 加入1勺玉米淀粉，搅拌均匀后，加入1勺花生油抓匀备用。
3、清蒸排骨的做法具体所用的时间根据每个人的情况有所不同，如果蒸锅中水加的足够多，则可以在将排骨放进去后就一直用大火蒸，直至蒸熟，如果水不是很多，就最好是将排骨放进去，大火将锅中的水再次煮开之后再该成中小火慢慢的蒸，直至将排骨蒸熟。
4、在家自制美味又解馋的糯米蒸排骨，需要准备一些食材和遵循一定的步骤。
5、炒菜锅中倒入油，中小火加至四五成热。将擦拭水分的辣椒放到锅里。要时常翻过来并且用炒勺轻触辣椒，使青椒每面都可以遇热匀称煎出虎皮鹦鹉，盛出来备用。热锅凉油，放进蒜泥煸香。倒入炒好的汁，煸炒加温至烧开。把煎好的辣椒倒入锅里，翻匀进味。待汁水粘稠时需起锅。
文章到这里就结束了，但蒜蓉豆豉蒸排骨的做法和（广式蒜蓉豆豉蒸排骨）的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩，那就不要犹豫了！