如果你对汤的做法大全家常有那么一点好奇，那你绝对不能错过汤的做法大全家常。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、家常汤简单的做法大全
- 2、家常冷汤的做法大全
- 3、汤的家常做法
- 4、家常汤的做法大全
- 5、各种蘑菇汤家常做法
- 6、广东煲汤的做法大全家常
家常汤简单的做法大全
1、咸汤的做法大全家常汤 酸菜豆腐汤 材料：酸菜、豆腐、瘦肉、姜片、葱段、鸡精、盐、胡椒粉。做法：酸菜洗净切段，豆腐切块，瘦肉切片。水开后加入酸菜炖煮，加入豆腐和瘦肉，放入姜片、葱段、盐和鸡精，煮至豆腐熟透，加胡椒粉即可。
2、干菌类提前泡发（鲜菌洗净切片），鸡腿焯水去血沫。 所有食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开转小火炖1小时。 出锅前加盐调味，撒枸杞焖5分钟。 番茄蘑菇汤（酸甜开胃）食材：白蘑菇150g 番茄2个 土豆1个 番茄酱1勺 做法： 番茄去皮切块，蘑菇切片，土豆切丁。
3、冬瓜薏米排骨汤（清热祛湿）材料：排骨300克 冬瓜500克 薏米30克（提前浸泡1小时）赤小豆20克（可选）姜2片 蜜枣1颗（增甜）做法： 排骨焯水去血沫，冬瓜连皮切块（皮利水）。 所有材料放入砂锅，加清水没过食材，大火煮沸后转小火煲5小时。 加盐调味即可。
家常冷汤的做法大全
西瓜薄荷冷汤 材料：西瓜、薄荷叶、柠檬汁、蜂蜜、冰块 做法：1） 将西瓜去皮切块汤的做法大全家常，加入搅拌机中搅打成西瓜汁。2） 把薄荷叶洗净后剁碎。3） 将西瓜汁倒入碗中汤的做法大全家常，加入薄荷叶、柠檬汁和适量蜂蜜，搅拌均匀。4） 加入冰块，放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。
以下是两款西式冷汤汤的做法大全家常的做法：第一款：西班牙冷汤 材料准备：番茄45个，洗净切大块。青椒1个，洗净切大块。黄瓜1根，洗净切大块。大蒜1瓣。吐司1片，撕碎后加水浸泡。罗勒适量。特级初榨橄榄油250毫升。红酒醋30毫升。盐、黑胡椒适量。制作步骤：将所有准备好的食材放入搅拌机中。
打开搅拌机，将所有材料搅拌至光滑状。 将搅拌好的冷汤倒入碗中，加入适量盐和胡椒粉调味。 将冷汤放入冰箱冷藏至少2小时，使其更加凉爽。 取出冷汤，可根据个人口味加入葱花、酸奶、香菜等作为装饰。 家常冷汤可搭配烤面包或沙拉一起享用。
河北的冷汤是一道清爽凉菜，制作方法简单。以下是河北的经典冷汤做法：材料：- 西红柿 2个 - 黄瓜 1根 - 青椒 1个 - 鸡蛋 2个 - 醋 适量 - 酱油 适量 - 白糖 适量 - 盐 适量 - 香菜 适量 - 米醋 适量 步骤： 准备所有的材料。将西红柿、黄瓜、青椒洗净，切成小丁；鸡蛋打散备用。
做法：黄瓜去皮切块，与酸奶、蒜、橄榄油、盐搅打成糊，冷藏1小时，撒薄荷叶即可。 黄瓜鸡蛋汤（中式快手）材料：黄瓜1根、鸡蛋2个、姜丝、香油。做法：水烧开后加黄瓜片和姜丝煮2分钟，淋入蛋液搅拌，关火后滴香油。
将腌制好的食材放入搅拌机中，加入矿泉水和橄榄油，搅拌成汤糊状。冷藏：将搅拌好的汤糊放入冰箱中冷藏1-2小时以上，以便让冷汤充分冷却并融合各种味道。装盘点缀：食用时，将冷汤倒入盆里或杯中，可以放上一些蒜香面包丁和香叶作为点缀，增加口感和视觉效果。
汤的家常做法
1、豆腐切块，放入清水中浸泡；生姜切丝备用。鲫鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中。放入姜丝、料酒，腌制20分钟。锅中倒入适量的油，烧至7成热。然后放入腌好的鲫鱼，小火慢煎至鱼身微焦。在加入适量的清水，放入葱结。大火烧开倒入豆腐，小火煮10分钟左右。
2、以下是三种汤的家常做法： 冬瓜肉丸汤 原料：猪肉馅、冬瓜、蛋清、料酒、姜末、姜片、盐、鸡精、香菜、香油。 做法： 冬瓜削皮切片，肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐搅拌均匀。 汤锅加水烧开，放入姜片，转小火，挤入肉丸子，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动。
3、做法：将鸡胸肉切成小块，鲜蘑菇洗净备用。锅中加入适量的水，将鸡胸肉放入锅中，撇去浮沫。加入姜块和葱段，煮至鸡肉变白。然后加入洗净的蘑菇、胡萝卜和香菇，煮至汤色变浓，菜熟烂。最后加入适量的盐和味精，搅拌均匀即可。 蔬菜汤 材料：西葫芦、胡萝卜、花菜、番茄、洋葱、盐、橄榄油。
4、将猪排骨切成小块，冬瓜去皮，切成小块。2） 锅中加入适量的清水，放入猪排骨和姜片，煮沸后撇去浮沫。3） 加入冬瓜块，继续煮沸后转小火煮30分钟。4） 根据个人口味加入适量盐调味即可。 蔬菜豆腐汤 材料：豆腐100克，胡萝卜1根，小白菜100克，蘑菇适量，姜片适量，盐适量，清水适量。
5、做法： 排骨焯水去血沫，冬瓜连皮切块（皮利水）。 所有材料放入砂锅，加清水没过食材，大火煮沸后转小火煲5小时。 加盐调味即可。 玉米胡萝卜猪骨汤（清甜滋润）材料：猪筒骨或扇骨500克 玉米1根切段 胡萝卜1根切块 马蹄（荸荠）6颗（增甜）姜2片 做法： 猪骨焯水后冲洗干净。
6、骨头汤的家常做法主要有以下几种：一种家常做法： 准备食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋。 步骤： 焯水处理：棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用。 切块：萝卜去皮切滚刀块。 炖煮：炖锅加水，放入棒骨、姜片，大火煮开后撇尽浮沫，滴入几滴白醋。
家常汤的做法大全
干菌类提前泡发（鲜菌洗净切片），鸡腿焯水去血沫。 所有食材放入砂锅，加足量清水，大火烧开转小火炖1小时。 出锅前加盐调味，撒枸杞焖5分钟。 番茄蘑菇汤（酸甜开胃）食材：白蘑菇150g 番茄2个 土豆1个 番茄酱1勺 做法： 番茄去皮切块，蘑菇切片，土豆切丁。
酸辣汤 材料：瘦肉丝、木耳、豆腐、鸡蛋、香葱、姜、蒜、醋、盐、味精、生抽。做法：将瘦肉丝用盐、少许生抽、水淀粉腌制片刻，木耳泡发备用。锅中倒少许油，先将葱姜蒜炒香，然后加入肉丝煸炒至变色。加入水煮沸，加入豆腐、木耳，煮开后加入适量的盐、生抽，再加少量醋调酸，煮至豆腐熟烂。
杨梅用淡盐水浸泡15分钟，冲洗干净； 锅中加水、杨梅、冰糖，大火煮开后转小火煮10分钟； 关火晾凉，冷藏后饮用（可过滤果渣，或直接吃果肉）。特点：酸甜清爽，解暑必备。
以下是三种汤的家常做法： 冬瓜肉丸汤 原料：猪肉馅、冬瓜、蛋清、料酒、姜末、姜片、盐、鸡精、香菜、香油。 做法： 冬瓜削皮切片，肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐搅拌均匀。 汤锅加水烧开，放入姜片，转小火，挤入肉丸子，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动。
以下是几种常见滚汤的做法大全家常：冬瓜肉丸滚汤 （一）材料 主料：冬瓜500克、猪肉馅300克 辅料：鸡蛋1个、生姜2片、葱2根、淀粉适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、香油适量 （二）步骤 冬瓜处理 将冬瓜去皮，切成厚度均匀的薄片。
将银耳用清水泡发至软化备用。 洗净红枣，去核。 将泡发好的银耳和红枣放入锅中，加入适量清水。 开火煮沸后转小火炖煮40分钟。 最后加入适量冰糖，煮溶即可。以上是几种家常煲汤的做法，根据个人口味和喜好可以调整材料和烹饪时间。煲汤可以补充营养，增强身体抵抗力，适合全家享用。
各种蘑菇汤家常做法
1、奶油蘑菇浓汤（西式风味）食材：白蘑菇（口蘑）200g 黄油20g 淡奶油100ml 面粉1勺 洋葱1/4个（切碎）牛奶200ml 盐、黑胡椒少许 做法： 蘑菇切片，洋葱切末。 锅中融化黄油，炒香洋葱至透明，加入蘑菇炒软。 撒入面粉翻炒1分钟，倒入牛奶和清水（约300ml），小火煮至浓稠。
2、香菇切片，豆腐切块，水烧开后放入香菇煮3分钟。 加豆腐煮沸，淋入蛋液搅成蛋花，盐调味，撒葱花滴香油。 蒜香黄油蘑菇汤 材料：口蘑300g、蒜末3瓣、黄油30g、牛奶200ml 做法： 黄油炒香蒜末，加蘑菇片炒至金黄。 加水煮沸后捣碎部分蘑菇，倒入牛奶煮5分钟，撒欧芹碎。
3、辅料：淡奶油100毫升、牛奶200毫升、盐适量、黑胡椒粉少许、法香碎适量。做法步骤 食材处理：白蘑菇洗净，切片；洋葱切碎末。炒制洋葱：锅中放入黄油，融化后加入洋葱碎翻炒至洋葱变软、透明。加入蘑菇：放入蘑菇片继续翻炒，炒至蘑菇变软出水。
4、清水：适量，作为汤的基础液体，一般1-5升左右，可根据食材量和个人喜好调整。做法步骤 食材处理 白萝卜处理：将白萝卜洗净，去皮后切成滚刀块。滚刀块的大小适中，既方便煮熟，又能在汤中展现出美观的形状。切好的白萝卜块放入清水中浸泡，避免氧化变色。
5、做法： 香菇切片，豆腐切小块，鸡蛋打散备用。 锅中加水烧开，放入姜丝和蘑菇煮2分钟。 下豆腐块煮2分钟，淋入蛋液成蛋花。 加盐、白胡椒粉调味，撒葱花，滴香油出锅。
广东煲汤的做法大全家常
猪肺用盐搓洗后焯水至变白。 所有材料慢火煲2小时，加盐即可。 西洋参乌鸡汤（滋阴补血）材料：乌鸡半只 西洋参片10克 枸杞15克 龙眼肉8颗 做法： 乌鸡焯水后与其他材料同煲5小时。 最后10分钟加枸杞，避免久煮发酸。
广东春季煲汤做法 准备食材：五指毛桃50克、土茯苓30克、红枣10克、蜜枣2个、枸杞15克、薏米20克、猪骨500克、甜玉米适量、姜、盐 把猪骨洗干净，浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，把薏米炒一下，甜玉米洗干净切小段备用。
广东简单的家常汤可以做霸王花瘦肉汤和发菜排骨汤。霸王花瘦肉汤的制作方法如下： 准备食材：猪肉250克，杏20克，霸王花25克，蜜枣2颗。 清洗与准备：将霸王花用清水洗净泡软，约半小时；南北杏和蜜枣也洗净备用；猪肉洗净后切块，进行焯水处理，以除去血末和杂质。
莲藕猪骨汤 此汤以莲藕和猪骨为主要食材，二者搭配不仅营养丰富，而且熬制出的汤头味道极为鲜美。【食材准备】- 猪骨 500克 - 莲藕 400克 - 生姜 3片 【烹饪做法】- 首先将猪骨焯水，去除血水，这样可以使得汤味更加鲜美。- 广东汤品讲究原汁原味，因此肉类都需要焯水处理。
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